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Quiz Pâtisserie

Nico3556

Nico3556
774 joués - il y a 5 ans

Êtes-vous incollables en pâtisserie ?

 

Normal QUIZ 28 QUESTIONS
normal
facile
 
Question 1 / 28

J'ai plusieurs couches de feuilletage : entre elles, il y a de la crème pâtissière et j'ai souvent un glaçage sur mon dessus :

normal
 
Question 2 / 28

Je comporte plusieurs couches de génoise et de crème au beurre à la saveur café qui sont recouvertes d'un glaçage chocolat :

normal
 
Question 3 / 28

Je suis l'emblème culinaire de la Bretagne, mais ce qu'il y a dedans vient d'Agen :

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normal
 
Question 4 / 28

Je suis fait avec de la pâte à pain, du beurre et du sucre. On me dit très très gras ?

facile
 
Question 5 / 28

Je viens d'Allemagne et je suis composé/e de génoise au cacao, de crème chantilly et de cerises :

facile
 
Question 6 / 28

Je suis une tarte acide et meringuée ou pas :

expert
 
Question 7 / 28

On me trouve à partir de début janvier et on tire les rois avec moi. Mais qui est mon ancêtre ?

difficile
 
Question 8 / 28

Je représente une couronne. Sur mon dessus, je suis recouvert d'amandes et dedans on retrouve une crème café :

normal
 
Question 9 / 28

De juin à novembre on m'apprécie chaud et je suis souvent servi avec une boule glace vanille. Je suis composé d'une pâte émiettée sur mon dessus et de fruits compotés en dessous :

normal
 
Question 10 / 28

Je suis une meringue recouverte de copeaux de chocolat et mon nom est décrié :

normal
 
Question 11 / 28

Le tonnerre de Zeus peut en provoquer et ma saveur originale est au chocolat :

difficile
 
Question 12 / 28

Originaire d'Isigny je suis fabriqué avec du beurre, du sucre et de la crème :

facile
 
Question 13 / 28

Mon cœur doit être coulant sinon il est raté :

normal
 
Question 14 / 28

Je suis fait à partir d'une meringue et de poudre d'amandes. J'ai plusieurs parfums :

normal
 
Question 15 / 28

Ma base est une compote de pommes et une pâte feuilletée :

normal
 
Question 16 / 28

Ma version normande est la teurgoule. On me prépare avec de la vanille et à la casserole. On me sert avec un peu de caramel beurre salé pour les gourmands :

difficile
 
Question 17 / 28

Je suis originaire d'Espagne et on me trempe dans de l'huile bien chaude :

normal
 
Question 18 / 28

Originaire d'Italie je suis composé de boudoirs trempés dans l'alcool d'amandes et d'une crème mascarpone au café :

normal
 
Question 19 / 28

Crème collée à la gélatine avec un coulis pour le dressage :

facile
 
Question 20 / 28

Ma version française est le flan parisien, mais je porte un autre nom au Portugal et j'en suis la spécialité :

normal
 
Question 21 / 28

Mon cousin est originaire de Bretagne. On me sert avec du sirop d'érable outre-Atlantique :

difficile
 
Question 22 / 28

Je suis composé de chocolat et de fruits secs. Je viens des USA :

difficile
 
Question 23 / 28

Je suis très apprécié à l'heure du thé et au moment de Noël chez nos amis anglais :

normal
 
Question 24 / 28

Je suis composé d'un cœur meringué, d'une crème montée et recouvert de fruits. J'ai été créé en l'honneur d'une ballerine :

normal
 
Question 25 / 28

Je suis composé de boudoirs, de fruits et de crème. On peut me décliner à l'infini :

normal
 
Question 26 / 28

Je suis la star sur les pièces montées des mariages traditionnels :

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normal
 
Question 27 / 28

Ma base est une crème fouettée et une crème de marron :

normal
 
Question 28 / 28

J'ai une base proche du far et on me confectionne de mai à fin juin avec un fruit spécifique :