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Madame je sais-Tout passe en cuisine ! (46)
 

Madame je sais-Tout passe en cuisine ! (46)  

créé par nwt le 24 Juin 2020
Niveau moyen (65% de réussite)    10 questions - 59 joueurs
A-t-elle tort ou a-t-elle raison ?
 
1
Madame Je-Sais-Tout est fière d'avoir le célèbre livre de recettes du grand cuisinier Taillevent. Ce livre s'intitule "Le Viandier", nous dit-elle !
   
   
2
Quant à Brillat Savarin, il a écrit "La Physiologie du goût ! Madame Je-Sais-Tout en sait des choses !
   
   
3
Brillat-Savarin était un grand chef de cuisine, nous dit Madame Je-Sais-Tout !
Brillat-Savarin était un grand chef de cuisine, nous dit Madame Je-Sais-Tout !
   
   
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4
Je vais vous préparer des pormoniers, décide Madame Je-Sais-Tout ! Ce sont des saucisses au fromage de Savoie !
   
   
5
Pour les accompagner, j'ai acheté des crozets ! Ce sont de petites pâtes savoyardes de forme triangulaire !
   
   
6
Comme je suis allée en Savoie, j'ai rapporté un Saint-Genix, c'est une grosse brioche, fourrée et surmontée de pralines, nous annonce Madame Je-Sais-Tout !
   
   
7
La différence avec la pogne de Romans, nous explique Madame Je-Sais-Tout, est que sur la pogne de Romans, il y a juste quelques pralines en surface, mais aucune à l'intérieur.
   
   
8
Je suis une fine cuisinière, se glorifie Madame Je Sais-Tout ! Avez-vous déjà goûté mes tournedos surmontés de foie gras ? C'est un grand classique de la gastronomie, nous dit-elle ! Il porte le nom d'un musicien, le nom m'échappe ! Mozart ? Verdi ? non, je sais ! C'est Rossini !
Je suis une fine cuisinière, se glorifie Madame Je Sais-Tout ! Avez-vous déjà goûté mes tournedos surmontés de foie gras ? C'est un grand classique de la gastronomie, nous dit-elle ! Il porte le nom d'un musicien, le nom m'échappe ! Mozart ? Verdi ? non, je sais ! C'est Rossini !
   
   
9
Je vous ferai goûter un jour mes quenelles, sauce aurore ! Mais pas aujourd'hui car je n'ai pas de concentré de tomates pour les cuisiner, s'excuse Madame Je-Sais-Tout.
   
   
10
Mais je vais toutefois, avant de vous quitter vous offrir une pêche Melba ! C'est dommage que je n'ai pas de Chantilly, sans quoi je vous l'aurais préparée comme le faisait Escoffier, qui fut son créateur !
   
   
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Tous les commentaires (19)
19    0    0    0   



3 juillet 2020
Je n'ai jamais de chance avec cette mme je sais tout


29 juin 2020



29 juin 2020
Plus comme ca, s'il vous plait!


26 juin 2020



25 juin 2020



25 juin 2020



25 juin 2020
Le quizz est original Nwt je t'en courage pour tes prochains quizz


24 juin 2020



24 juin 2020
Très bien


24 juin 2020



24 juin 2020



24 juin 2020



24 juin 2020



24 juin 2020

Super quizz et bonne journée


24 juin 2020