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Classique
Quiz Cuisine

Quiz Parfums de glaces

Nwt
Nwt
108 joués - il y a 4 ans

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
difficile
1

Quels parfums de glace (ou quel parfum) choisit-on pour créer une "Pêche Melba", selon la recette originale d'Escoffier ?

2

En France, quels sont les parfums utilisés pour l'élaboration de la glace "Banana Split" ?

3

Quels parfums de glace (ou quel parfum) permettent d'obtenir le café liégeois, selon sa vraie recette ?

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4

Quels parfums de glace (ou quel parfum) entrent dans la composition de "La dame blanche" ?

5

À quoi sont parfumées les boules de glace du chocolat liégeois ?

6

Quels parfums découvre-t-on dans la coupe "Bounty" ?

7
Que rajoutera-t-on dans cette coupe pour obtenir la fameuse "Poire Belle-Hélène" ?

Que rajoutera-t-on dans cette coupe pour obtenir la fameuse "Poire Belle-Hélène" ?

8

Quel parfum de glace est choisi pour la coupe "Colonel" ?

9
À quoi est parfumée la glace contenue dans les profiteroles ?

À quoi est parfumée la glace contenue dans les profiteroles ?

10

Et enfin, voici une spécialité des montagnes du département de l'Isère, dans les Alpes, dont je vous laisse deviner les arômes !