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Quiz Cuisine

Quiz Parfums de glaces

Nwt

Nwt
124 joués - il y a 5 ans

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
difficile
difficile
 
Question 1 / 10

Quels parfums de glace (ou quel parfum) choisit-on pour créer une "Pêche Melba", selon la recette originale d'Escoffier ?

difficile
 
Question 2 / 10

En France, quels sont les parfums utilisés pour l'élaboration de la glace "Banana Split" ?

difficile
 
Question 3 / 10

Quels parfums de glace (ou quel parfum) permettent d'obtenir le café liégeois, selon sa vraie recette ?

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expert
 
Question 4 / 10

Quels parfums de glace (ou quel parfum) entrent dans la composition de "La dame blanche" ?

difficile
 
Question 5 / 10

À quoi sont parfumées les boules de glace du chocolat liégeois ?

difficile
 
Question 6 / 10

Quels parfums découvre-t-on dans la coupe "Bounty" ?

normal
 
Question 7 / 10
Que rajoutera-t-on dans cette coupe pour obtenir la fameuse "Poire Belle-Hélène" ?

Que rajoutera-t-on dans cette coupe pour obtenir la fameuse "Poire Belle-Hélène" ?

normal
 
Question 8 / 10

Quel parfum de glace est choisi pour la coupe "Colonel" ?

normal
 
Question 9 / 10
À quoi est parfumée la glace contenue dans les profiteroles ?

À quoi est parfumée la glace contenue dans les profiteroles ?

difficile
 
Question 10 / 10

Et enfin, voici une spécialité des montagnes du département de l'Isère, dans les Alpes, dont je vous laisse deviner les arômes !

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