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Classique
Quiz Cuisine

Quiz L'art culinaire (7)

Nwt
Nwt
167 joués - il y a 1 an

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
difficile
1

Suprême : à base de quoi est réalisée la sauce suprême ?

2

Aïoli : quel poisson est l'élément principal de cette spécialité provençale ?

3

Alouette sans tête : quel est ce mets provençal ?

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4

Féra : c'est un poisson d'eau douce au goût très fin, on ne le pêche que dans le lac Léman. Quel est ce poisson qui ne diffère avec lui que par son lieu de pêche ?

5

Duxelles : quel est l'ingrédient de base d'une duxelles ?

6

Charlotte : qui est le créateur de ce savoureux gâteau ?

7

Haddock : quel est l'autre nom de ce poisson ?

8

Meunière : quels ingrédients entrent dans cette préparation ?

9

Cocktail : qu'ajoute-t-on à une mayonnaise pour obtenir une sauce cocktail ?

10

Jeff de Bruges : quelle est l'origine de ces fameux chocolats ?

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