Qualité : 5 sur 5
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Quiz L'art culinaire (14)

Nwt

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24 648 joués - il y a 2 ans

Questions d'ordre culinaire et gastronomique

Normal
normal
12
QUESTIONS
facile
 
Question 1 / 12
Clafoutis : avec quels fruits est-il traditionnellement réalisé ?

Clafoutis : avec quels fruits est-il traditionnellement réalisé ?

facile
 
Question 2 / 12
Moutarde : quel plat est généralement accommodé à la moutarde ?

Moutarde : quel plat est généralement accommodé à la moutarde ?

normal
 
Question 3 / 12

Côtes de porc : quand elles sont accommodées avec des cornichons quelle appellation revêtent-elles ?

normal
 
Question 4 / 12
Tournedos : s'il s'agit d'un tournedos au beurre maître d'hôtel, comment est réalisé le beurre ?

Tournedos : s'il s'agit d'un tournedos au beurre maître d'hôtel, comment est réalisé le beurre ?

facile
 
Question 5 / 12

Pesto : quelle herbe est essentielle dans la sauce au pesto ?

expert
 
Question 6 / 12
Barboton : avec quelle viande est préparée cette recette stéphanoise ?

Barboton : avec quelle viande est préparée cette recette stéphanoise ?

difficile
 
Question 7 / 12

Araignée : question difficile : Où est prélevée cette pièce de bœuf succulente très prisée des connaisseurs, et rare en boucherie ?

difficile
 
Question 8 / 12

Clamart : à base de quoi est réalisé un potage Clamart ?

normal
 
Question 9 / 12

Agneau : quel titre peut prendre une pièce d'agneau ?

normal
 
Question 10 / 12

Diot : de quel endroit cette saucisse provient-elle ?

difficile
 
Question 11 / 12
Pithiviers : quelle pâte faut-il pour réaliser un pithiviers ?

Pithiviers : quelle pâte faut-il pour réaliser un pithiviers ?

facile
 
Question 12 / 12

Cœur de bœuf : à quoi correspond cette appellation ?

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