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Quiz L'art gastronomique (4)

Nwt
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714 joués - il y a 2 mois

Testez votre savoir dans le domaine culinaire ! Questions très variées sur des plats connus, ou sur l'origine de ces plats.

 

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
normal
normal
 
Question 1 / 15

Avec quoi est réalisée la socca, fameuse spécialité niçoise ?

difficile
 
Question 2 / 15
Comment se nomme ce plat provençal rafraîchissant ?

Comment se nomme ce plat provençal rafraîchissant ?

normal
 
Question 3 / 15

Avant de quitter la Provence, que nous propose-t-on ?

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expert
 
Question 4 / 15

De quelle ville ces bonbons appelés forestines, sont-ils la spécialité ?

normal
 
Question 5 / 15
Quelle est la bonne affirmation servant à réaliser un bon gratin dauphinois ?

Quelle est la bonne affirmation servant à réaliser un bon gratin dauphinois ?

normal
 
Question 6 / 15

Quelle viande dégusterez-vous si l'on vous sert un navarin ?

normal
 
Question 7 / 15
Avec quel lait est confectionné le roquefort ?

Avec quel lait est confectionné le roquefort ?

difficile
 
Question 8 / 15

Quelle est cette sorte de pâté, spécialité drômoise, ardèchoise ou varoise, réalisée avec de la viande de porc et dont les ingrédients incontournables sont les blettes ou les épinards ?

normal
 
Question 9 / 15

Quel est cet excellent gâteau ?

facile
 
Question 10 / 15

Quel nom porte ce morceau de choix, prélevé au niveau de l'aine du bœuf, particulièrement rare et tendre ?

normal
 
Question 11 / 15

C'est Brigitte Bardot qui baptisa cette tarte "Tropézienne". Tous les acteurs du film réalisé par Vadim, la dégustaient chaque jour, offerte aux gens de la troupe par un pâtissier de Saint-Tropez. De quel film s'agissait-il ?

difficile
 
Question 12 / 15
Quel est ce savoureux plat de champignons ?

Quel est ce savoureux plat de champignons ?

normal
 
Question 13 / 15
Que sont ces sympathiques légumes que nous pourrons déguster à la crème ?

Que sont ces sympathiques légumes que nous pourrons déguster à la crème ?

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difficile
 
Question 14 / 15

Où a été inventée la fameuse sauce américaine qui accompagne à merveille de nombreux crustacés, et notamment ces queues de langoustes ?

difficile
 
Question 15 / 15
Que sont ces crustacés ?

Que sont ces crustacés ?

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