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Quiz L'art culinaire (28)

Nwt
Nwt
11 172 joués - il y a 16 jours

Questions d'ordre gastronomique. Bon quiz !

 

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
normal
difficile
 
Question 1 / 15

L'Axoa est un mets traditionnel du Pays Basque de quoi s'agit-il ?

difficile
 
Question 2 / 15

Bolognaise : à base de quoi cette préparation est-elle réalisée ?

difficile
 
Question 3 / 15

Cardinal : qu'est-ce qui donne sa couleur orangée à la sauce cardinal ?

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normal
 
Question 4 / 15

Dubarry : quel est l'ingrédient de base du potage Dubarry ?

normal
 
Question 5 / 15

Empanada : Spécialité espagnole, que sont les empanadas ?

normal
 
Question 6 / 15

Fondue : quel vin blanc choisirez-vous pour accompagner une vraie fondue savoyarde, avec respect de la tradition locale ?

difficile
 
Question 7 / 15

Girelle : Que mangerez-vous si l'on vous sert une friture de girelles ?

expert
 
Question 8 / 15

Haddock : avec quel poisson salé et fumé obtient-on le haddock ?

facile
 
Question 9 / 15

Île flottante : quel est son synonyme ?

facile
 
Question 10 / 15

Jardinière : quels sont les légumes indispensables à une jardinière ?

facile
 
Question 11 / 15

Kébab : de quoi est garni le sandwich nommé kébab ?

facile
 
Question 12 / 15

Lentilles : quelle viande accommode traditionnellement les lentilles ?

expert
 
Question 13 / 15

Mourtaïrol : dans le Rouergue ou dans le Lot si l'on vous sert du Mourtaïrol, que dégusterez-vous ?

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Question 14 / 15

Neufchâtel : quelle est la forme du fromage qui porte ce nom ?

normal
 
Question 15 / 15

Oreillettes : que sont les oreillettes ?

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