Classique Classique Quiz Un peu de gastronomie par TINOUTE TINOUTE 484 joués - il y a 14 ans Sauces, Desserts, Plats faites votre choix QUIZ 17 QUESTIONS difficile SaucesDessertsPlatsGastronomie 1 Quelle sauce détourne-t-on pour obtenir une sauce Tartare ? La béchamelLa mayonnaiseLa sauce bordelaise 2 Sauce émulsionnée froide, à base de jaune d'oeuf , d'huile et de moutarde, je suis : La tartareLa sauce dijonnaiseLa mayonnaise 3 Quel est l'ingrédient qui donne sa couleur et son goût au Pisto ? La coriandreLe persilLe basilic Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Quels sont les ingrédients de l'Aioli ? Huile, ail, moutardeAil, huile, jaune d'oeufAil, huile de noix, oeuf 5 Quelle sauce accompagne la bouillabaisse ? Le ketchupLa rouilleLa sauce nantua 6 Qu'est-ce qu'un macaron 'Gerbet' ? Le macaron parisenLe macaron d'amiensLe macaron de lorraine 7 Que signifie le mot ' Crumble' en français ? CroquantSabléEmietté 8 Qu'est-ce que le Pavlova ? Un dessert russe à l'orangeUn dessert Neo-ZelandaisUn entremet au chocolat meringué 9 De quel fruit est garnie une tarte Bourdaloue ? PêchePoirePomme 10 Quel est le parfum principal de l'Opéra ? Le caramelLe caféLe chocolat 11 Quelle épice parfume le Risotto à la milanaise ? Le curryLe safranLe curcuma 12 Quel apaisement procure une infusion de Badiane ? Elle calme la touxElle favorise la digestionElle soulage les maux de dents 13 Quelle épice parfume le Munster ? La cardamoneLe cuminLe carvi 14 Pour faire un Aligot il faut : Du ST NectaireDu reblochonDu cantal 15 Les financiers sont fait à base : De noisettesDe pistachesD'amandes Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 16 Quel alcool parfume la forêt noire ? Le kirshLe cavadosLe cognac 17 Dans le Tzatziki on trouve entre autre : Des poivronsDu melonDu concombre Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires