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Classique
Cuisine
Classique
Quiz Menu du jour n°9
par
Nwt
Nwt
480 joués -
il y a 11 ans
Plat unique et festif
QUIZ
18 QUESTIONS
moyen
Plats
1
Quel est ce cocktail offert pour l'apéritif où sont mélangés martini dry, martini rouge, bitter campari et eau gazeuse ?
Américano
Campari
Ambassadeur
2
Si vous préférez, nous avons de la Suze, à base :
D'agave
De gentiane
De gingembre
3
Vous avez deviné, nous allons manger :
Une fondue
Une pierrade
Une raclette
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4
Oui mais laquelle ?
Fondue bourguignonne
Fondue bressanne
Fondue du pêcheur
5
Nous allons faire cuire des :
écrevisses
Crevettes grises
Crevettes roses
6
Prenez aussi des :
Noix de Saint Jacques
Noix de pétoncles
Moules d'espagne
7
Ce poisson est parfait pour la fondue, on l'appelle aussi morue :
Le lieu
Le cabillaud
Le colin
8
Voila aussi des cubes de :
Thon
Espadon
Saumon
9
Des morceaux :
D'espadon
De thon
De lieu noir
10
Ce poisson tient bien à la cuisson, son autre nom est la baudroie :
Le congre
La rascasse
La lotte
11
Et voici du :
Hareng
Haddock
Saumon
12
Nous allons tremper nos crustacés et poissons dans :
De la pâte à beignet puis dans l'huile
De la chapelure puis dans l'huile
Directement dans du vin blanc bouillant
13
Vous avez le choix des sauces, celle ci- est une mayonnaise additionnée de concentré de tomate et de whisky ou cognac :
Sauce aurore
Sauce bourguignonne
Sauce cocktail
14
Celle-ci est une sauce à l'échalote et à l'estragon :
Sauce tartare
Sauce béarnaise
Sauce gribiche
15
Nous allons boire un vin d'Alsace :
Muscadet
Sylvaner
Apremont
16
Deux gâteaux car nous sommes nombreux, gênoises au grand-Marnier, fourrées aux fruits confits et recouvertes de pâte d'amande, ce sont des :
Saint-Honoré
Ambassadeurs
Pithiviers
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Si vous souhaitez un fruit, servez vous :
Fruit de la passion
Fruit du dragon
Grenade
18
Pas de café, il est tard, et pour bien dormir rien ne vaut une infusion de :
Verveine
Tilleul
Camomille
Sur Facebook
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Niveau MOYEN
72%
Moyenne sur
480 joueurs
1
ce mois-ci
1er
Astromath
100% en 37s
2ème
Zio
100% en 50s
3ème
Azuryne
100% en 76s
4ème
Lunabee
100% en 104s
5ème
Febus
100% en 149s
6ème
Pascalou1958
94% en 26s
7ème
Fabulous65
94% en 43s
8ème
Keating
94% en 86s
9ème
Tirasse
94% en 89s
10ème
Mimi5664
94% en 95s
tous les scores
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Généré le 6 Fév., 11h28