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Classique
Quiz Cuisine

Quiz Réveillon de la Saint-Sylvestre

Nwt
Nwt
140 joués - il y a 13 ans

Hmm !

 

Difficile QUIZ 24 QUESTIONS
difficile
1
Après le champagne et les amuse-bouches, vous allez déguster des huîtres chaudes au champagne. Quelle sauce est nécessaire à leur confection ?

Après le champagne et les amuse-bouches, vous allez déguster des huîtres chaudes au champagne. Quelle sauce est nécessaire à leur confection ?

2
Ceux qui préfèrent, pourront choisir des moules farcies. Nous avons sélectionné les plus grosses, de forme triangulaire, ce sont :

Ceux qui préfèrent, pourront choisir des moules farcies. Nous avons sélectionné les plus grosses, de forme triangulaire, ce sont :

3
Suivront des fonds d'artichauts farcis au crabe pour lesquels nous avons sélectionné un crabe en boîte de qualité. Laquelle de ces varietés est la seule reconnue comme 'vrai crabe' ?

Suivront des fonds d'artichauts farcis au crabe pour lesquels nous avons sélectionné un crabe en boîte de qualité. Laquelle de ces varietés est la seule reconnue comme 'vrai crabe' ?

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4
Pour faire ce civet de sanglier , nous n'avions pas le sang de l'animal pour lier la sauce, qu'avons-nous employé pour le remplacer ?

Pour faire ce civet de sanglier , nous n'avions pas le sang de l'animal pour lier la sauce, qu'avons-nous employé pour le remplacer ?

5
Ceux qui n'aiment pas le gibier pourront se faire servir un Tournedo Rossini. Quels ingrédients sont en principe indispensables à ce plat ?

Ceux qui n'aiment pas le gibier pourront se faire servir un Tournedo Rossini. Quels ingrédients sont en principe indispensables à ce plat ?

6
L'accompagnement sera un plat traditionnel avec un gratin à la moëlle, ce sont des :

L'accompagnement sera un plat traditionnel avec un gratin à la moëlle, ce sont des :

7
Les fromages sont si nombreux en France qu'un homme d'Etat avait dit 'Comment voulez-vous gouverner un pays où il existe 246 varietés de fromage ? '. De qui est ce mot ?

Les fromages sont si nombreux en France qu'un homme d'Etat avait dit 'Comment voulez-vous gouverner un pays où il existe 246 varietés de fromage ? '. De qui est ce mot ?

8
Quel est cet excellent fromage au lait de vache, affiné au marc de Bourgogne ?

Quel est cet excellent fromage au lait de vache, affiné au marc de Bourgogne ?

9
Quel est ce bleu de Savoie ?

Quel est ce bleu de Savoie ?

10
Cette Fourme d'Ambert nous vient :

Cette Fourme d'Ambert nous vient :

11
Reconnaissez-vous ce fromage ?

Reconnaissez-vous ce fromage ?

12
Le Pérail est un fromage de l'Aveyron au lait de :

Le Pérail est un fromage de l'Aveyron au lait de :

13
Voici le dessert avec :

Voici le dessert avec :

14
Quel fruit décore votre assiette à dessert ?

Quel fruit décore votre assiette à dessert ?

15
Des fruits exotiques vous seront proposés, avec :

Des fruits exotiques vous seront proposés, avec :

16
Ou :

Ou :

17
Ou encore :

Ou encore :

18
Et enfin :

Et enfin :

19
Petites friandises avec le café, à quoi sont parfumés les calissons ?

Petites friandises avec le café, à quoi sont parfumés les calissons ?

20
On nous offre aussi des :

On nous offre aussi des :

21
Vous allez bien goûter ces petites spécialités lyonnaises :

Vous allez bien goûter ces petites spécialités lyonnaises :

22
Minuit approche, il sera bientôt l'heure de :

Minuit approche, il sera bientôt l'heure de :

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23
Et après avoir 'fait la fête' toute la nuit, qu'est-il de tradition de manger au petit matin ?

Et après avoir 'fait la fête' toute la nuit, qu'est-il de tradition de manger au petit matin ?

24
C'est sans doute de là que vient l'expression :

C'est sans doute de là que vient l'expression :

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