Classique Classique Quiz Gastronomie provençale (2) par Nwt Nwt 197 joués - il y a 12 ans "Qu'un potage soit immangeable, cela ne tient parfois qu'à un cheveu ! " (Jules Romain) QUIZ 10 QUESTIONS difficile Gastronomie 1 De quelle ville la brandade de morue est-elle originaire ? ArlesNîmesAvignon 2 Spécialités du Champsaur, que sont "les oreilles d'ânes" ? Pommes de terre cuites à l'eau avec du saucisson d'âneBoulettes de farce d'agneau à l'aubergineGratin de lasagnes aux épinards sauvages 3 Spécialités de Marseille, que sont ces biscuits secs ? Des panissesDes navettesDes pains de la Sainte-Agathe Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Quel est ce sandwich niçois composé de salade et de crudités ? Un paniniUn big MacUn pan bagnat 5 Le trulle est une variante niçoise du boudin noir : De quoi est additionnée sa farce ? Blettes et rizAubergines et pistouOlives noires et oignons 6 Que sont les "alouettes sans tête" ? Alouettes farcis au foie grasPaupiettes de boeufOrtolans en civet 7 Qu' appelle-t-on "Brissaouda" ? Des tartines de fromage nommé 'poivre d'âne' surmonté de confiture de figueSoupe à base d'aïl et feuilles de sauge dans laquelle on trempe des tranches de painTranche de pain de campagne frottée à l'aïl et arrosée d'huile d'olive 8 Spécialité de Sisteron c'est : L'agneauLe chevreauLe cochon de lait 9 Qu'appelle-t-on "Secca d'Entrevaux" ? Jambon sec qui ressemble à la viande des grisonsMorceaux de morue séchées, frits, servis avec une mayonnaiseCrêpe épaisse à base de farine et de pois chiches 10 Spécialité niçoise, quel est ce plat ? Les petis farceursLes petits toquésLes petits farcis Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires