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Quiz Pain

Quiz Comme du bon pain N° 3

Lotoise

Lotoise
741 joués - il y a 13 ans

Reconnaissez-les.

 

Difficile QUIZ 13 QUESTIONS
difficile
normal
 
Question 1 / 13
On le dit pain d'antan.

On le dit pain d'antan.

normal
 
Question 2 / 13
On la croit quelquefois folle, cependant voilà une céréale qui donne au pain une saveur douce sinon fade, mais qui le rend très digeste.

On la croit quelquefois folle, cependant voilà une céréale qui donne au pain une saveur douce sinon fade, mais qui le rend très digeste.

expert
 
Question 3 / 13
Très populaire au Maroc, le pain [...].

Très populaire au Maroc, le pain [...].

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difficile
 
Question 4 / 13
Comme le quinoa et l'amarante, il est qualifié de pseudo-céréales, mais en réalité il appartient à la famille des polygonacées.

Comme le quinoa et l'amarante, il est qualifié de pseudo-céréales, mais en réalité il appartient à la famille des polygonacées.

difficile
 
Question 5 / 13
Ses protéines ont pour nom "zéines".

Ses protéines ont pour nom "zéines".

difficile
 
Question 6 / 13
Il est au beurre, sucré, parfumé avec zestes de citron et d'orange. Quand les Espagnols dégustent-ils ce pain ?

Il est au beurre, sucré, parfumé avec zestes de citron et d'orange. Quand les Espagnols dégustent-ils ce pain ?

normal
 
Question 7 / 13
Moelleux, tendre et blanc, sucré et sans croûte croustillante.

Moelleux, tendre et blanc, sucré et sans croûte croustillante.

difficile
 
Question 8 / 13
Quand sa culture est associée à celle du blé on l'appelle méteil.

Quand sa culture est associée à celle du blé on l'appelle méteil.

difficile
 
Question 9 / 13
Ils l'appellent "pao doce", pain doux.

Ils l'appellent "pao doce", pain doux.

normal
 
Question 10 / 13
Ils savent tournoyer dans un grand bol de café-crème au rythme des valses de [...].

Ils savent tournoyer dans un grand bol de café-crème au rythme des valses de [...].

difficile
 
Question 11 / 13
Passez-les au four avant de les manger.

Passez-les au four avant de les manger.

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normal
 
Question 12 / 13
Tomates séchées, olives, gorgonzola. Je vous parle d'une fougasse [...].

Tomates séchées, olives, gorgonzola. Je vous parle d'une fougasse [...].

expert
 
Question 13 / 13
Quel est ce pain, sans levain, typique de la cuisine asiatique ?

Quel est ce pain, sans levain, typique de la cuisine asiatique ?

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