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Classique
Quiz Cuisine

Quiz Comme du bon pain N° 3

Lotoise
Lotoise
692 joués - il y a 12 ans

Reconnaissez-les.

 

Difficile QUIZ 13 QUESTIONS
difficile
1
On le dit pain d'antan.

On le dit pain d'antan.

2
On la croit quelquefois folle, cependant voilà une céréale qui donne au pain une saveur douce sinon fade, mais qui le rend très digeste.

On la croit quelquefois folle, cependant voilà une céréale qui donne au pain une saveur douce sinon fade, mais qui le rend très digeste.

3
Très populaire au Maroc, le pain [...].

Très populaire au Maroc, le pain [...].

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4
Comme le quinoa et l'amarante, il est qualifié de pseudo-céréales, mais en réalité il appartient à la famille des polygonacées.

Comme le quinoa et l'amarante, il est qualifié de pseudo-céréales, mais en réalité il appartient à la famille des polygonacées.

5
Ses protéines ont pour nom "zéines".

Ses protéines ont pour nom "zéines".

6
Il est au beurre, sucré, parfumé avec zestes de citron et d'orange. Quand les Espagnols dégustent-ils ce pain ?

Il est au beurre, sucré, parfumé avec zestes de citron et d'orange. Quand les Espagnols dégustent-ils ce pain ?

7
Moelleux, tendre et blanc, sucré et sans croûte croustillante.

Moelleux, tendre et blanc, sucré et sans croûte croustillante.

8
Quand sa culture est associée à celle du blé on l'appelle méteil.

Quand sa culture est associée à celle du blé on l'appelle méteil.

9
Ils l'appellent "pao doce", pain doux.

Ils l'appellent "pao doce", pain doux.

10
Ils savent tournoyer dans un grand bol de café-crème au rythme des valses de [...].

Ils savent tournoyer dans un grand bol de café-crème au rythme des valses de [...].

11
Passez-les au four avant de les manger.

Passez-les au four avant de les manger.

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12
Tomates séchées, olives, gorgonzola. Je vous parle d'une fougasse [...].

Tomates séchées, olives, gorgonzola. Je vous parle d'une fougasse [...].

13
Quel est ce pain, sans levain, typique de la cuisine asiatique ?

Quel est ce pain, sans levain, typique de la cuisine asiatique ?

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