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Toqué, marmiton ou cordon-bleu ?  

créé par FS le 25 Sept. 2012
Niveau moyen (71% de réussite)    10 questions - 4 368 joueurs
Sauces, viandes, desserts… Défiez les pièges de la cuisine et découvrez votre niveau. Êtes-vous un vrai cordon-bleu ?
 
1
Un oeuf mollet doit être cuit durant :
   
   
   
2
Quel ingrédient n'est pas obligatoire dans la préparation d'une charlotte aux fraises ?
   
   
   
3
De quoi est composé le guacamole ?
   
   
   
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4
Quelle plante aromatique se trouve dans la sauce béarnaise ?
   
   
   
5
La pâte à cake est :
   
   
   
6
Parmi les meringues suivantes, laquelle est réalisée avec du sucre cuit ?
   
   
   
7
Quelle est l'astuce qui permet d'obtenir de bons blancs en neige ?
   
   
   
8
Quand on retire les filets d'un poisson, on les :
   
   
   
9
En cuisine, la souris est :
   
   
   
10
Dans un bouquet garni, il faut obligatoirement :
   
   
   

Proposé par FS sur Quizz.biz pour www.futura-sciences.com/
Quizz.biz ne certifie pas l'exactitude des réponses, contactez FS !

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Tous les commentaires (18)
16    0    0    0   
Question 2, je confirme oeuf et farine pour les biscuits, par conte le fromage blanc peut etre utilise a la place de la creme fraiche



16 mars 2014
Pour la question 2 il faut les trois ingrédients pour faire la charlotte farine et oeufs pour réaliser les biscuits ou la génoise . la crème pour l'intérieur de la charlotte

 
8 février 2014
j'ai répondu trop vite:)

6 janvier 2013



9 octobre 2013



18 septembre 2013
quizz alléchant


9 juin 2013
Excellent.


20 janvier 2013



26 décembre 2012
7/10 donc je suis un marmiton


14 octobre 2012