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Classique
Quiz Cuisine

Quiz Les cépages

1 495 joués - il y a 11 ans

L'étude et la description des cépages et de leurs caractéristiques s'appelle l'ampélographie (du grec la vigne).

 

Difficile QUIZ 26 QUESTIONS
difficile
1

Quel est le cépage des vins rouges du nord de la vallée du Rhône ?

2

Quel cépage donne le beaujolais blanc ?

3

Quel est le cépage principal du patrimonio rouge ?

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4

Combien de cépages peuvent entrer dans l'élaboration des Châteauneuf -du-pape ?

5

Quel est l'arôme caractéristique du viognier ?

6

Quel est le cépage principal du bandol rouge ?

7

Quel est le cépage principal du madiran dans le Sud-Ouest ?

8

Quel est l'arôme caractéristique du sauvignon ?

9

Quel est l'arôme caractéristique du gewurztraminer ?

10

Quel est l'arôme caractéristique du savagnin ?

11

Quel est le cépage de l'AOC pouilly-sur-loire ?

12

Quel est le cépage principal du cahors dans le Sud-Ouest ?

13

Qu'est-ce que le phylloxéra ?

14

Qu'est-ce qu'un raisin de table ?

15

Quel est le cépage phare de la Côte des Blancs en Champagne ?

16

Quel est le cépage phare de la Montagne de Reims en Champagne ?

17

Quel est le cépage blanc le plus planté en Bourgogne après le chardonnay ?

18

Lequel de ces cépages est autorisé en Champagne ?

19

Le poulsard donne-t-il des vins :

20

Quel cépage rouge peut-être utilisé en complément du pinot noir à Irancy (Bourgogne) ?

21

Quel cépage est typiquement savoyard ?

22

Quel cépage est typiquement jurassien ?

23

A quelle période a lieu en général la floraison de la vigne ?

24

A quoi correspond l'aoûtement ?

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25

Quel cépage entre dans l'assemblage du fameux " gris de Toul " ?

26

Quel cépage blanc est autorisé en complément de la syrah dans l'AOC côte-rôtie ?