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Classique
Quiz Cuisine

Quiz Les Cépages (2)

492 joués - il y a 11 ans

L'étude et la description des cépages et de leurs caractéristiques s'appelle l'ampélographie (du grec la vigne).

 

Difficile QUIZ 24 QUESTIONS
difficile
1

Quel est le cépage principal des vins rouges du Médoc ?

2

Quel est le cépage principal des vins rouges du Libournais (Pomerol, Saint-Emilion) ?

3

Le cinsault est un cépage :

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4

Comment s'appelle la période où le raisin prend sa couleur définitive ?

5

Le chenin est à l'origine de vins :

6

Quel est le cépage unique du muscadet ?

7

Quel cépage est utilisé en assemblage avec le sauvignon dans les liquoreux du Bordelais ?

8

La folle blanche est :

9

Le jurançon est un cépage :

10

Dans quelle appellation du Sud-Ouest trouve-t-on de la négrette ?

11

Quel est le cépage phare du banyuls ?

12

Le pinot gris est un cépage :

13

D'où viennent les tanins du vin ?

14

Où peut-on trouver de la carménère ?

15

Où rencontre-t-on le cépage duras ?

16

L'auxerrois est un cépage :

17

En Alsace, qu'appelle-t-on le klevner ,

18

D'où vient la couleur des vins ?

19

Quel cépage est surnommé " blanc-fumé " ?

20

Quel cépage est également appelé breton ?

21

Comment s'appelle le croisement entre le sylvaner et le riesling ?

22

Lequel de ces cépages n'est pas rouge ?

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23

Quel est le cépage rouge le plus planté en France ?

24

Quel est le cépage blanc le plus planté en France ?