Classique Classique Quiz La Lorraine gourmande par Djekill Djekill 439 joués - il y a 10 ans Je vous invite à découvrir ces quelques petites douceurs de la gastronomie lorraine. QUIZ 12 QUESTIONS normal Regions francaisesRegionsPlatsGastronomieSpecialites 1 Il existe de multiple recettes de la fameuse salade vosgienne. Parmi les ingrédients suivants, quel est celui qui ne fait partie d'aucune recette traditionnelle ? Les lardonsLes croûtons de painLes tomates 2 Comment se nomme cette savoureuse préparation constituée d'une viande assaisonnée enrobée d'une pâte généralement feuilletée ? Le pâté lorrainLe chausson lorrainLe feuilleté lorrain 3 Egalement à base de viande marinée, la tourte lorraine présente une particularité esthétique puisque le dessus de la pâte est orné d'une sorte de petit cratère. Peu de temps avant la fin de la cuisson, que met-on à l'intérieur de ce dernier ? Un mélange de vinaigrette et d'oeuf durUn mélange de mayonnaise et de noix de muscadeUn mélange d'oeuf battu et de crème fraiche Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 La célèbre quiche lorraine est certainement l'un des plats les plus connus de la région lorraine. Quelle pâte n'utilise-t-on pas pour sa préparation ? Pâte sabléePâte feuilletéePâte brisée 5 Lequel de ces légumes ne rentre pas dans la composition de la potée lorraine traditionnelle ? Le chou vertLe chou-fleurLe navet 6 Comment se nomme ce fromage originaire de l'est de la France, très répandu en Alsace ainsi qu'en Lorraine où il a une appellation particulière : Le munster de SarreLe munster-géroméLe munster-primeur 7 Quel est le nom de cette petite friandise de couleur dorée et originaire de la ville de Nancy ? La bergamoteLe calissonLa nougatine 8 La dragée est une friandise dont une ville meusienne en a fait sa renommée et sa spécialité. De quelle ville s'agit-il ? Saint-MihielVerdunBar-le-Duc 9 Parmi ces ingrédients, lequel ne rentre pas dans la composition de la célèbre madeleine de Commercy ? L'oeufLa crème fraicheLe beurre 10 Comment se nomme ce petit fruit aux belles couleurs et à la chair sucrée, ingrédient de base typique de Lorraine pour la confection de tartes ou encore d'eau-de-vie ? La brimbelleLa quetscheLa mirabelle Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 11 Moins réputée que d'autres régions pour ses vins, la Lorraine est tout de même connue pour son fameux Gris de Toul. Dans quel département lorrain se situe la ville de Toul ? Meurthe-et-MoselleMoselleMeuse 12 En Lorraine, notamment dans les Vosges, il existe une multitude de petites brasseries proposant un vaste panel de bières différentes. L'une d'elles se nomme "La Bête des Vosges", bière ambrée à 8°. Où est-elle brassée ? Au Val d'AjolA GérardmerA Dommartin les Remiremont Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires