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Quiz Cuisine
Balade gastronomique (4)
créé par
nwt
le 17 Jan. 2015
Cuisine
Cuisine
L'art gastronomique, ce n'est…
Spécialité culinaire
+
Niveau moyen
(60% de réussite)
18 questions - 123 joueurs
Dans le quart sud-est de la France
1
Nous partons du département de l'Ain, l'un des membres de Quiz biz très gourmand, entre dans une pâtisserie pour acheter ce chausson garni de pâte à choux :
Le gibassié
La corniote
Le cornet de murat
2
Toujours dans l'Ain que dégustons-nous à midi ?
Une friture de pibales
Une friture d'éperlans
Une friture d'ablettes
3
Nous voici à Grenoble où nous goûtons une spécialité isèroise :
La sole meunière
La raie à la grenobloise
La truite au bleu
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4
Nous voici arrivés dans un bouchon lyonnais où l'on nous sert une salade de clapotons. De quoi s'agit-il ?
Des pieds de moutons
Des morceaux de langue de boeuf
Des champignons
5
En passant en Savoie, nous n'avons pas pu résister à goûter une spécialité locale :
La tartiflette
La raclette
La fondue savoyarde
6
Une joueuse de Quizz biz a craqué devant la vitrine d'une pâtisserie ardèchoise ! Elle va acheter un gâteau à la crème de marrons !
Une rousquille !
Une tarte à la gomme !
Un pisadou !
7
Nous voici dans le Gard, où nous allons goûter une agriade Saint-Gilloise, de quoi s'agit-il ?
C'est un ragoût d'âne
C'est du paleron de boeuf
C'est un ragoût de thon
8
Nous voici dans un restaurant nîmois où l'on nous sert la traditionnelle ....
Brandade
Bouillabaisse
Bourride
9
La soirée se passe encore dans le Gard, où nous allons manger la spécialité régionale à base de taureau nommée :
Daube
Gardianne
Ttoro
10
Le jour se lève sur le midi de la France, nous prenons une petite galette à l'huile d'olives lègèrement fruitée :
Le gibassié
Le croquant
Le brassadeau
11
L'Hérault nous ouvre ses portes, et nous allons déguster ...
Des moules de Barfleur
Des moules de bouchot
Des moules de Bouzigues
12
Nous allons manger une macaronade, comment se nomment ces petits rouleaux de viandes qui l'accompagnent ?
Les fricandeaux
Les brageoles
Les boles de picolat
13
16 H ! C'est l'heure pour l'une des membres de notre équipe de s'offrir de petites gourmandises à base de miel et réglisse de la ville de Montpellier :
Les grisettes
Les boulets
Les niniches
14
Nous passons la soirée à Sète où les tielles sont incontournables. Avec quoi sont-elles farcies ?
Brandade de morue et olives vertes
Poisson et fenouil
Calamars et poulpes
15
Spécialité sètoise à base de seiche dont je raffole et dont je n'ai jamais pu trouver la recette :
C'est la brasucade sètoise
C'est la bourride sètoise
C'est la rouille sètoise
16
Typique de la cuisine de Montpellier, nous allons goûter une clapassade, à base de quoi est-elle faite ?
Boeuf
Agneau
Taureau
17
Voici une patanade, spécialité du département de l'Aude, à base de quoi est-elle fabriquée ?
Pommes de terre
Fromage blanc
Cerises
18
Et nous avons poussé notre balade jusqu'à Colioure, ville réputée pour ...
Ses anchois
Ses maquereaux
Ses huîtres
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Tous les commentaires (19)
21
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Hippophile
9 avril 2015
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Pascal17300
Trop de bonnes choses... qui sont loin de ma Charente, hélas !
21 janvier 2015
0
0
Nadvar
Ce n'est pas aujourd'hui que l'on sortira de table avec la faim !
20 janvier 2015
0
0
Jeffcoop
Merci pour ce quizz.
20 janvier 2015
0
0
Emilierouge
18 janvier 2015
0
0
Synapse58
J'ai faiiiiiiim !
18 janvier 2015
0
0
Pth01
18 janvier 2015
0
0
Poucette
A part deux que je connaissais j'ai tout répondu au pif
17 janvier 2015
0
0
Ml54
Un vrai régal.
17 janvier 2015
0
0
Paris
17 janvier 2015
0
0
Ferlie
Bien, bien, tout cela a l'air bien bon!
17 janvier 2015
0
0
Cloclo45
Quand même, un bon casse-croûte ce matin !
17 janvier 2015
0
0
sans vin
17 janvier 2015
0
0
Zio
17 janvier 2015
0
0
Fozzie
17 janvier 2015
0
0
Mia
Bonjour, je ne savais pas que la bourride était nîmoise
17 janvier 2015
Voir la suite...
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créé
il y a 5 ans
par
Nwt
Niveau moyen
60%
Moyenne sur
123 joueurs
(
0
ce mois-ci )
1.
Paris
94% en 54s
2.
Yvanof1
94% en 71s
3.
Zio
94% en 135s
4.
Synapse58
83% en 203s
5.
Malaeva
78% en 159s
6.
Undertaker9
78% en 161s
7.
Mentheclaire
78% en 193s
tous les scores
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