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Quiz La gastronomie de la région Bourgogne

Vaubanhotelier

Vaubanhotelier
345 joués - il y a 12 ans

Trouvez les appellations régionales.

Normal
normal
10
QUESTIONS
facile
 
Question 1 / 10
Entrée chaude à base de pâte à chou.

Entrée chaude à base de pâte à chou.

normal
 
Question 2 / 10
Fromage A.O.C. à base de lait de vache dont la croûte est frottée au marc de Bourgogne.

Fromage A.O.C. à base de lait de vache dont la croûte est frottée au marc de Bourgogne.

normal
 
Question 3 / 10

Mélange de Bourgogne aligoté et de crème de cassis créé par un chanoine.

normal
 
Question 4 / 10
Oeuf poché au vin rouge.

Oeuf poché au vin rouge.

normal
 
Question 5 / 10
Capitale administrative de la Bourgogne.

Capitale administrative de la Bourgogne.

expert
 
Question 6 / 10
Quel établissement est dirigé par le chef Jean-Michel Lorain, 3 *** Michelin ?

Quel établissement est dirigé par le chef Jean-Michel Lorain, 3 *** Michelin ?

normal
 
Question 7 / 10
Plat de poissons de rivière à base de vin blanc.

Plat de poissons de rivière à base de vin blanc.

difficile
 
Question 8 / 10
Dessert à base de pâte à clafoutis et de cerises.

Dessert à base de pâte à clafoutis et de cerises.

facile
 
Question 9 / 10
Gastéropode de Bourgogne utilisé en cuisine.

Gastéropode de Bourgogne utilisé en cuisine.

normal
 
Question 10 / 10
Quelle est la boisson composée de marc de Bourgogne et de jus de raisin ?

Quelle est la boisson composée de marc de Bourgogne et de jus de raisin ?