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La gastronomie de la région Bourgogne
 

La gastronomie de la région Bourgogne  

créé par vaubanhot… le 30 Déc. 2014, validé par MWAPOLENI
Niveau moyen (76% de réussite)    10 questions - 318 joueurs
Trouvez les appellations régionales.
 
1
Entrée chaude à base de pâte à chou.
Entrée chaude à base de pâte à chou.
   
   
   
2
Fromage A.O.C. à base de lait de vache dont la croûte est frottée au marc de Bourgogne.
Fromage A.O.C. à base de lait de vache dont la croûte est frottée au marc de Bourgogne.
   
   
   
3
Mélange de Bourgogne aligoté et de crème de cassis créé par un chanoine.
   
   
   
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4
Oeuf poché au vin rouge.
Oeuf poché au vin rouge.
   
   
   
5
Capitale administrative de la Bourgogne.
Capitale administrative de la Bourgogne.
   
   
   
6
Quel établissement est dirigé par le chef Jean-Michel Lorain, 3 *** Michelin ?
Quel établissement est dirigé par le chef Jean-Michel Lorain, 3 *** Michelin ?
   
   
   
7
Plat de poissons de rivière à base de vin blanc.
Plat de poissons de rivière à base de vin blanc.
   
   
   
8
Dessert à base de pâte à clafoutis et de cerises.
Dessert à base de pâte à clafoutis et de cerises.
   
   
   
9
Gastéropode de Bourgogne utilisé en cuisine.
Gastéropode de Bourgogne utilisé en cuisine.
   
   
   
10
Quelle est la boisson composée de marc de Bourgogne et de jus de raisin ?
Quelle est la boisson composée de marc de Bourgogne et de jus de raisin ?
   
   
   
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5 janvier 2015



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2 janvier 2015



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30 décembre 2014