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Classique
Quiz Cuisine

Quiz La gastronomie de la région Bourgogne

Vaubanhotelier
Vaubanhotelier
330 joués - il y a 9 ans

Trouvez les appellations régionales.

 

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
normal
1
Entrée chaude à base de pâte à chou.

Entrée chaude à base de pâte à chou.

2
Fromage A.O.C. à base de lait de vache dont la croûte est frottée au marc de Bourgogne.

Fromage A.O.C. à base de lait de vache dont la croûte est frottée au marc de Bourgogne.

3

Mélange de Bourgogne aligoté et de crème de cassis créé par un chanoine.

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4
Oeuf poché au vin rouge.

Oeuf poché au vin rouge.

5
Capitale administrative de la Bourgogne.

Capitale administrative de la Bourgogne.

6
Quel établissement est dirigé par le chef Jean-Michel Lorain, 3 *** Michelin ?

Quel établissement est dirigé par le chef Jean-Michel Lorain, 3 *** Michelin ?

7
Plat de poissons de rivière à base de vin blanc.

Plat de poissons de rivière à base de vin blanc.

8
Dessert à base de pâte à clafoutis et de cerises.

Dessert à base de pâte à clafoutis et de cerises.

9
Gastéropode de Bourgogne utilisé en cuisine.

Gastéropode de Bourgogne utilisé en cuisine.

10
Quelle est la boisson composée de marc de Bourgogne et de jus de raisin ?

Quelle est la boisson composée de marc de Bourgogne et de jus de raisin ?

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