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La gastronomie de la région Nord-Pas-de-Calais
 

La gastronomie de la région Nord-Pas-de-Calais  

créé par vaubanhot… le 2 Jan. 2015, validé par poucette
Niveau moyen (75% de réussite)    10 questions - 413 joueurs
Les appellations des plats de la région Nord-Pas-de-Calais
 
1
Quel est le nom de cette charcuterie de Valenciennes composée de mousse de foie gras et de langue de bœuf ?
   
   
   
2
Quel est le nom de ce fromage A.O.C de l'Avesnois ?
Quel est le nom de ce fromage A.O.C de l'Avesnois ?
   
   
   
3
Quel est le nom de ce ragoût à base de bœuf, bière, pain d'épices et cassonade ?
Quel est le nom de ce ragoût à base de bœuf, bière, pain d'épices et cassonade ?
   
   
   
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4
Quel est le premier port de pêche de France ?
Quel est le premier port de pêche de France ?
   
   
   
5
Quel est le nom de ce plat composé de pâte briochée garnie de tranches de fromage A.O.C du Nord ?
Quel est le nom de ce plat composé de pâte briochée garnie de tranches de fromage A.O.C du Nord ?
   
   
   
6
Quel est le nom de ce digestif de l'Audomarois composé d'orge et de baies de genièvre ?
Quel est le nom de ce digestif de l'Audomarois composé d'orge et de baies de genièvre ?
   
   
   
7
Quel est le nom de ce plat composé de viandes en gelée ?
Quel est le nom de ce plat composé de viandes en gelée ?
   
   
   
8
Quelle boisson est composée d'orge et de houblon ?
Quelle boisson est composée d'orge et de houblon ?
   
   
   
9
Quel est le nom de cette confiserie à base de sucre et de menthe ?
Quel est le nom de cette confiserie à base de sucre et de menthe ?
   
   
   
10
Quel est le nom de ce fromage (photo) ?
Quel est le nom de ce fromage (photo) ?
   
   
   
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Tous les commentaires (7)
6    1    0    0   
Excellent !


21 mars 2018
Vive les cousins du Nord et leur bien matcher et bien boère comme dirait ch'Lafleur.
un picard
21 mars 2018



3 janvier 2015
Bravo


2 janvier 2015



2 janvier 2015