Quiz Classique
Quiz Gastronomie

Quiz Vrai-faux 9 : gastronomie

Jane99

Jane99
18 268 joués - il y a 10 ans

Vrai ou faux ?

 

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
difficile
normal
 
Question 1 / 12
Le ttoro, soupe de poissons, est une spécialité bretonne.

Le ttoro, soupe de poissons, est une spécialité bretonne.

difficile
 
Question 2 / 12
Le Paris-Brest est une pâtisserie composée d'une pâte à choux fourrée d'une crème au café.

Le Paris-Brest est une pâtisserie composée d'une pâte à choux fourrée d'une crème au café.

facile
 
Question 3 / 12

Le kouglof, gâteau alsacien à pâte levée, cuit dans un moule spécial.

Quizz.biz est un service gratuit financé principalement par la publicité.
Pour nous soutenir et ne plus voir ce message :
J'autorise les Annonces ou Je deviens Membre Plus
difficile
 
Question 4 / 12

Les trois ingrédients qui suffisent à préparer l'authentique truffade, sont les pommes de terre, le fromage et l'ail (sans oublier sel et poivre, bien sûr).

difficile
 
Question 5 / 12

La meurette, sauce au vin rouge cuisinée avec des lardons, des oignons, des champignons, est typiquement bordelaise.

normal
 
Question 6 / 12
On appelle "cervelle de canut", du fromage blanc en faisselle assaisonné avec ciboulette, persil et échalote hachés, huile d'olive, sel et poivre.

On appelle "cervelle de canut", du fromage blanc en faisselle assaisonné avec ciboulette, persil et échalote hachés, huile d'olive, sel et poivre.

difficile
 
Question 7 / 12
La garbure béarnaise ne contient pas de confit de canard.

La garbure béarnaise ne contient pas de confit de canard.

expert
 
Question 8 / 12

La sauce Nantua est élaborée à partir d'une béchamel et de beurre de langoustine.

normal
 
Question 9 / 12
La bourride à la sétoise est un ragoût composé de poissons blancs dont la lotte (queue de baudroie) et accompagné d'aïoli.

La bourride à la sétoise est un ragoût composé de poissons blancs dont la lotte (queue de baudroie) et accompagné d'aïoli.

normal
 
Question 10 / 12
Vacherin ! Ce nom désigne à la fois plusieurs sortes de fromages et un gâteau.

Vacherin ! Ce nom désigne à la fois plusieurs sortes de fromages et un gâteau.

Quizz.biz est un service gratuit financé principalement par la publicité.
Pour nous soutenir et ne plus voir ce message :
J'autorise les Annonces ou Je deviens Membre Plus
expert
 
Question 11 / 12

On appelle "koulak" un pâté en croûte d'origine russe, farci de poisson ou de viande, d'œufs durs et de légumes.

normal
 
Question 12 / 12

Dans le commerce, les œufs marqués "0" sont des œufs de poules élevées en plein air et nourries avec une alimentation biologique.

Quiz De la M.... en gastronomie !
20 652 joués - 2 ans
Quiz Les bons plats de patates
51 794 joués - 13 ans
Quiz Choisissez un fruit ! 2
377 joués - 10 ans
Quiz Choisissez un fruit ! 1
3 370 joués - 11 ans
Quiz Chocolats et villes de France
1 099 joués - 12 ans
Quiz Gastronomie 2
2 541 joués - 12 ans
Quiz Gastronomie 1
800 joués - 12 ans
Quiz Des bonbons au chocolat 3
184 joués - 12 ans
Quiz Des bonbons au chocolat 2
179 joués - 12 ans
Quiz Des bonbons au chocolat 1
206 joués - 12 ans
Quiz Le Nouvel An chinois
166 joués - 12 ans
Quiz Voyageons avec l'aubergine !
310 joués - 12 ans