Classique Classique Quiz Vrai-faux 9 : gastronomie par Jane99 Jane99 17 749 joués - il y a 9 ans Vrai ou faux ? QUIZ 12 QUESTIONS difficile Gastronomie 1 Le ttoro, soupe de poissons, est une spécialité bretonne. VraiFaux 2 Le Paris-Brest est une pâtisserie composée d'une pâte à choux fourrée d'une crème au café. VraiFaux 3 Le kouglof, gâteau alsacien à pâte levée, cuit dans un moule spécial. VraiFaux Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Les trois ingrédients qui suffisent à préparer l'authentique truffade, sont les pommes de terre, le fromage et l'ail (sans oublier sel et poivre, bien sûr). VraiFaux 5 La meurette, sauce au vin rouge cuisinée avec des lardons, des oignons, des champignons, est typiquement bordelaise. VraiFaux 6 On appelle "cervelle de canut", du fromage blanc en faisselle assaisonné avec ciboulette, persil et échalote hachés, huile d'olive, sel et poivre. VraiFaux 7 La garbure béarnaise ne contient pas de confit de canard. VraiFaux 8 La sauce Nantua est élaborée à partir d'une béchamel et de beurre de langoustine. VraiFaux 9 La bourride à la sétoise est un ragoût composé de poissons blancs dont la lotte (queue de baudroie) et accompagné d'aïoli. VraiFaux 10 Vacherin ! Ce nom désigne à la fois plusieurs sortes de fromages et un gâteau. VraiFaux Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 11 On appelle "koulak" un pâté en croûte d'origine russe, farci de poisson ou de viande, d'œufs durs et de légumes. VraiFaux 12 Dans le commerce, les œufs marqués "0" sont des œufs de poules élevées en plein air et nourries avec une alimentation biologique. VraiFaux Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires