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Vrai-faux 9 : gastronomie
par
Jane99
15 357 joués -
il y a 7 ans
Vrai ou faux ?
12 QUESTIONS
62%
Gastronomie
1
Le ttoro, soupe de poissons, est une spécialité bretonne.
Vrai
Faux
2
Le Paris-Brest est une pâtisserie composée d'une pâte à choux fourrée d'une crème au café.
Vrai
Faux
3
Le kouglof, gâteau alsacien à pâte levée, cuit dans un moule spécial.
Vrai
Faux
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4
Les trois ingrédients qui suffisent à préparer l'authentique truffade, sont les pommes de terre, le fromage et l'ail (sans oublier sel et poivre, bien sûr).
Vrai
Faux
5
La meurette, sauce au vin rouge cuisinée avec des lardons, des oignons, des champignons, est typiquement bordelaise.
Vrai
Faux
6
On appelle "cervelle de canut", du fromage blanc en faisselle assaisonné avec ciboulette, persil et échalote hachés, huile d'olive, sel et poivre.
Vrai
Faux
7
La garbure béarnaise ne contient pas de confit de canard.
Vrai
Faux
8
La sauce Nantua est élaborée à partir d'une béchamel et de beurre de langoustine.
Vrai
Faux
9
La bourride à la sétoise est un ragoût composé de poissons blancs dont la lotte (queue de baudroie) et accompagné d'aïoli.
Vrai
Faux
10
Vacherin ! Ce nom désigne à la fois plusieurs sortes de fromages et un gâteau.
Vrai
Faux
11
On appelle "koulak" un pâté en croûte d'origine russe, farci de poisson ou de viande, d'œufs durs et de légumes.
Vrai
Faux
12
Dans le commerce, les œufs marqués "0" sont des œufs de poules élevées en plein air et nourries avec une alimentation biologique.
Vrai
Faux
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Tous les commentaires (65)
71
0
1
1
0
0
Paul-baptiste
75% de bonnes réponses en 52s
Ok, pas si mal...
6 avril 2022
0
0
Etoilebleue2.0
génial le quiz t
27 septembre 2021
0
0
Goldensheep
Miam!
4 mai 2021
0
0
Mentheclaire
24 avril 2021
0
0
Go81
6 avril 2021
0
0
Celestims
22 février 2021
0
0
Drdejvrf
58% de bonnes réponses en 139s (7/12)
537ème sur 856 membres
" Pas mal, faut juste lâcher le frein "
Perfect
23 janvier 2021
0
0
Robertlepieux
un verre por accopagner...
23 janvier 2021
0
0
*Accompagner...
Dsl j'était obligé ...
24 juin 2020
0
0
WinterAespa
Super cool
28 décembre 2020
0
0
GagaDesLivres
75% de bonnes réponses en 281s (9/12)
242ème sur 829 membres
" Joli "
22 juin 2020
0
0
BL2
50 % la moitié
22 juin 2020
0
0
Lijina
4 février 2019
0
0
Cactus0810
4 février 2018
0
0
Matru42
Excellent!
9 juin 2017
0
0
Cheminot
10 février 2017
Voir la suite...
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10ème
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Généré le 18 Aout 2022, 22h08
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