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Alimentation, cuisine et gastronomie de Madagascar
 

Alimentation, cuisine et gastronomie de Madagascar  

créé par Garry02234 le 1er Sept. 2015
Niveau difficile (58% de réussite)    10 questions - 822 joueurs
Connaissez-vous la gastronomie et la cuisine malgaches ? Si oui, testez vos connaissances dans ce quizz.
Sinon, c'est le moment de vous faire découvrir ces petits plats traditionnels du pays. Bon jeu !
 
1
Quelle céréale constitue l'aliment de base des Malgaches ?
Quelle céréale constitue l'aliment de base des Malgaches ?
   
   
   
2
Par quel nom désigne-t-on les lanières de zébu fumées, généralement consommées avec du porridge de riz ?
Par quel nom désigne-t-on les lanières de zébu fumées, généralement consommées avec du porridge de riz ?
   
   
   
3
Pendant quelle fête traditionnelle du pays mange-t-on du « vary be menaka » (riz avec beaucoup de graisse) ?
Pendant quelle fête traditionnelle du pays mange-t-on du « vary be menaka » (riz avec beaucoup de graisse) ?
   
   
   
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4
Parmi ces différentes sortes de brèdes, laquelle est utilisée pour une préparation typique appelée « romazava » ?
Parmi ces différentes sortes de brèdes, laquelle est utilisée pour une préparation typique appelée « romazava » ?
   
   
   
5
Comment appelle-t-on l'alliage de piments rouges et verts, utilisé pour former un condiment fortement épicé ?
Comment appelle-t-on l'alliage de piments rouges et verts, utilisé pour former un condiment fortement épicé ?
   
   
   
6
Le bouillon appelé "romatsatso" est plus savoureux que celui nommé "ro-mangazafy" ?
Le bouillon appelé "romatsatso" est plus savoureux que celui nommé "ro-mangazafy" ?
   
   
7
Qu'est-ce que le « mofo gasy » ?
Qu'est-ce que le « mofo gasy » ?
   
   
   
8
Lequel de ces beignets traditionnels malgaches est salé ?
Lequel de ces beignets traditionnels malgaches est salé ?
   
   
   
9
Quel fruit séché est le « fitsa » ?
Quel fruit séché est le « fitsa » ?
   
   
   
10
Dans le Sud de Madagascar, la population consomme du "raketa" à cause du manque d'eau. Mais de quelle plante des régions arides est-ce le fruit ?
Dans le Sud de Madagascar, la population consomme du "raketa" à cause du manque d'eau. Mais de quelle plante des régions arides est-ce le fruit ?
   
   
   

Proposé par Garry02234 sur Quizz.biz pour www.quizz.biz/quizz-889936.html

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Tous les commentaires (17)
19    0    0    0   
Merci pour cet agréable voyage culinaire à Madagascar !



27 mars 2018
Je ne connaissais pas les brèdes mafane


31 octobre 2017



31 décembre 2015
Super !!!merci !


20 septembre 2015
Bravo !


16 septembre 2015
Comme on dirait chez nous, ce quiz, je l'ai mal gâché ! Bravo !


16 septembre 2015



13 septembre 2015



3 septembre 2015
N'y connaissant rien, j'au répondu au hasard !


2 septembre 2015



2 septembre 2015



2 septembre 2015



2 septembre 2015

Excellent Quizz


1er septembre 2015