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Spécialités gastronomiques régionales  

créé par imperator le 11 Aout 2007
Niveau moyen (66% de réussite)    12 questions - 4 750 joueurs
A chaque région son talent.....vous-y reconnaîtrez-vous ?
 
1
Ce morceau de gras-double, mariné dans du vin blanc, ensuite pané et frit, est servi avec une sauce gribiche. Comment s'appelle cette spécialité typiquement lyonnaise ?
   
   
   
2
Plat traditionnel de la cuisine gasconne, la garbure est :
   
   
   
3
La salade cauchoise est une spécialité :
   
   
   
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4
On peut déguster la célèbre omelette de la Mère Poulard :
   
   
   
5
Le kouglof , mets alsacien, est une sorte de :
   
   
   
6
Plat du pays basque, l'axoa d'espelette est :
   
   
   
7
La truffade auvergnate est une recette à base :
   
   
   
8
Le tourin est une soupe de la Dordogne. C'est une soupe :
   
   
   
9
Le Coq au Vin Jaune et aux morilles est une recette :
   
   
   
10
La ficelle picarde est une entrée, il s'agit :
   
   
   
11
La tartiflette est un gratin de pommes de terre et de fromage, mais lequel ?
   
   
   
12
La bourride, d'origine marseillaise, est un plat à base :
   
   
   
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Miam
21 août 2013
TB


8 avril 2012
TRES BON QUIZZ
20 juillet 2010