Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine

Ne vous viandez pas sur ce quiz !

Nwt

Nwt
1 565 joués - il y a 10 ans

Amateurs de viande, régalez-vous !

Difficile
difficile
15
QUESTIONS
difficile
 
Question 1 / 15
Avec laquelle de ces pièces de boeuf obtiendra-t-on un "châteaubriand" ?

Avec laquelle de ces pièces de boeuf obtiendra-t-on un "châteaubriand" ?

difficile
 
Question 2 / 15
Quel morceau du boeuf a pour homonyme un poisson ?

Quel morceau du boeuf a pour homonyme un poisson ?

difficile
 
Question 3 / 15

Quel morceau de choix, ayant pour homonyme un fruit, se situe à l'arrière-train du boeuf ?

difficile
 
Question 4 / 15
Comment s'appelle cette pièce de boeuf à choisir pour le pot-au-feu ?

Comment s'appelle cette pièce de boeuf à choisir pour le pot-au-feu ?

difficile
 
Question 5 / 15

Quelle est cette partie grasse du boeuf qui complétera le pot-au-feu ?

difficile
 
Question 6 / 15
Quel nom donne-t-on à ce morceau d'agneau ?

Quel nom donne-t-on à ce morceau d'agneau ?

difficile
 
Question 7 / 15

Quelle est cette pièce de porc, prélevée au niveau de la cage thoracique, souvent utilisée dans la choucroute ?

expert
 
Question 8 / 15

Ce mets, d'origine dauphinoise, qui était autrefois préparé lors des "repas de cochon" se nomme "les jailles", quelle partie du porc est utilisée ?

difficile
 
Question 9 / 15
Comment se nomme ce médaillon de veau épais de 2 cm ?

Comment se nomme ce médaillon de veau épais de 2 cm ?

normal
 
Question 10 / 15

Quel nom est donné à cette pièce de porc ?

normal
 
Question 11 / 15
Quel nom de fruit porte ce morceau de veau ?

Quel nom de fruit porte ce morceau de veau ?

normal
 
Question 12 / 15

Quel oiseau perd la tête quand il devient synonyme de cette paupiette provençale ?

normal
 
Question 13 / 15

Quel animal fait-on rôtir à la broche pour obtenir un méchoui ?

facile
 
Question 14 / 15
Quel animal a donné son nom à l'un des meilleurs morceaux de boeuf situé au niveau de l'aine ?

Quel animal a donné son nom à l'un des meilleurs morceaux de boeuf situé au niveau de l'aine ?

difficile
 
Question 15 / 15

Qu'avez-vous mangé si vous avez parfaitement réussi ce quiz en un temps record ?

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