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Cuisine
Quizz Cuisine

Ne vous viandez pas sur ce quiz !


Nwt
1 040 joués - il y a 6 ans
Amateurs de viande, régalez-vous !
 
QUIZ 15 QUESTIONS
moyen
1

Avec laquelle de ces pièces de boeuf obtiendra-t-on un "châteaubriand" ?

2
Quel morceau du boeuf a pour homonyme un poisson ?

Quel morceau du boeuf a pour homonyme un poisson ?

3

Quel morceau de choix, ayant pour homonyme un fruit, se situe à l'arrière-train du boeuf ?

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4
Comment s'appelle cette pièce de boeuf à choisir pour le pot-au-feu ?

Comment s'appelle cette pièce de boeuf à choisir pour le pot-au-feu ?

5

Quelle est cette partie grasse du boeuf qui complétera le pot-au-feu ?

6
Quel nom donne-t-on à ce morceau d'agneau ?

Quel nom donne-t-on à ce morceau d'agneau ?

7

Quelle est cette pièce de porc, prélevée au niveau de la cage thoracique, souvent utilisée dans la choucroute ?

8

Ce mets, d'origine dauphinoise, qui était autrefois préparé lors des "repas de cochon" se nomme "les jailles", quelle partie du porc est utilisée ?

9
Comment se nomme ce médaillon de veau épais de 2 cm ?

Comment se nomme ce médaillon de veau épais de 2 cm ?

10

Quel nom est donné à cette pièce de porc ?

11
Quel nom de fruit porte ce morceau de veau ?

Quel nom de fruit porte ce morceau de veau ?

12

Quel oiseau perd la tête quand il devient synonyme de cette paupiette provençale ?

13

Quel animal fait-on rôtir à la broche pour obtenir un méchoui ?

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14
Quel animal a donné son nom à l'un des meilleurs morceaux de boeuf situé au niveau de l'aine ?

Quel animal a donné son nom à l'un des meilleurs morceaux de boeuf situé au niveau de l'aine ?

15

Qu'avez-vous mangé si vous avez parfaitement réussi ce quiz en un temps record ?


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