Cuisine - 857 quizz

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créé le 1er Juil. 2012
par Nwt
Groupe Cuisine
 Voici un groupe sur la gastronomie.
Dans ce groupe, nous tenterons de sélectionner les quiz de meilleure qualité traitant de la gastronomie.
Nous aborderons… voir la suite...
Admins : Nwt
Rank : 57.3


Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 25 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette spécialité corse ?
A) Coppa
B) Lonzo
C) Panzetta
Q2. De quelle ville les lentilles vertes sont-elles la spécialité ?
A) Guérande
B) Le Puy
C) Dax
Q3. Ceci est une andouille de :
A) Troyes
B) Lyon
C) Guéméné

Gastronomie et spécialités régionales françaises

577 joués - il y a 15 ans

Bonne dégustation !

Normal QUIZ 25 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Laquelle de ces préparations demanderait à être détendue ?
Q2. Quels fruits ont été émondés ?
Q3. Que peut-on faire foisonner ?

SpC149 - Le VERBE se cuisine n°5

157 joués - il y a 7 ans

... il se fait chair pour des compétences à vérifier.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
normal
Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
 20 QUESTIONS
Q1. D'où proviennent ces délicieuses confiseries ?
A) Montélimar
B) Aix les Bains
C) Aix en Provence
Q2. De quelle ville celles-ci sont-elles la spécialité ?
A) Nevers
B) Montargis
C) Barcelonette
Q3. D'où viennent ces papillottes ?
A) De Lyon
B) De Bourg en Bresse
C) De Vienne

Confiseries

245 joués - il y a 12 ans

Régalez vous !

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
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Classique
Quiz Legumes
Legumes
 17 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette feuille de salade aux jolies formes arrondies et au goût délicat de noisette ?
A) Cresson
B) Roquette
C) Mâche
Q2. La tendresse d'une belle blonde à la saveur raffinée.
A) Scarole
B) Laitue
C) Endive
Q3. Des rosettes de feuilles bouclées, blanches et croquantes pour une salade savoureuse.
A) Chicorée frisée
B) Chicorée scarole
C) Blonde des glaces

NE32 - Feuilles de légumes

335 joués - il y a 12 ans

... pour des salades variées et originales.

Normal QUIZ 17 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. Qu'il est agréable de respirer ce délicieux fumet de poireaux, oignons et carottes, relevé…
A) Un potage paysan
B) Un bœuf bourguignon
C) Un pot au feu
Q2. Quelle est cette odeur caractéristique d'un mélange de fromage où l'on soupçonne…
A) Raclette
B) Fondue savoyarde
C) Tartiflette
Q3. Ça fleure bon le poisson ! Seule la soupe peut dégager ce parfum particulier relevé…
A) Bourride
B) Aïoli
C) Bouillabaisse

Arômes et parfums de cuisine !

156 joués - il y a 5 ans

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
QCM
Quiz Alcools
Alcools
 21 QUESTIONS
Q1. Originaire d'Allemagne, à base de sirop additionné de limonade, cette boisson est devenue parisienne.…
A) Parisien
B) Diablotin
C) Diabolo
Q2. Vous n'avez pas de limonade. Alors, dégustez cette boisson à base de sirop de grenadine additionné de…
A) Hamac
B) Indien
C) Parasol
Q3. Pour savourer cette autre boisson, remplacez le sirop de grenadine par du sirop de menthe. C'est un...…
A) Cow-boy
B) Cow-girl
C) Gaucho

Tour du monde des boissons sans alcool

446 joués - il y a 12 ans

Dégustons ces boissons connues ou à connaître. Pour faciliter le jeu, je donne le nombre de réponses à la fin de chaque…

Expert QCM 21 QUESTIONS
Jane99

Jane99
expert
Classique
Quiz Alcools
Alcools
 30 QUESTIONS
Q1. Par quel procédé produit-on de l'alcool ?
A) Fermentation des sucres
B) Macération des sucres
C) Distillation de sucres
Q2. Avec quelle plante fait-on la tequila mexicaine ?
A) Le mezcal
B) L'agave tequilana
C) Le cactus tequila
Q3. Comment s'appelle la boisson alcoolisée anisée que l'on boit en Turquie ?
A) L'Ouzo
B) Le Raki
C) L'arak

Les alcools

4.2 k joués - il y a 18 ans

Testez-vous sur votre connaissance des breuvages alcoolisés.

Difficile QUIZ 30 QUESTIONS
Tietie007

Tietie007
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 11 QUESTIONS
Q1. Parmi les ingrédients, lequel est indispensable pour réaliser une pâte à crêpes…
A) Farine
B) Crème fraîche
C) Beurre
Q2. Quel est le nom de cette crêpière plaque épaisse circulaire en fonte utilisée…
A) Bilig
B) Boulig
C) Bunlig
Q3. Cette crêpe salée est appelée "une galette". Quel type de farine est utilisé…
A) Farine de pois chiche
B) Farine d'orge
C) Farine de sarrasin

Chandeleur : les crêpes sont à l'honneur !

255 joués - il y a 5 ans

En ce jour de la Chandeleur, voici un quiz autour des crêpes ! Bonne chance à tous.

Normal QUIZ 11 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette célèbre cochonnaille du Dauphiné, préparée à…
A) La cervelle de canut
B) L'alouette sans tête
C) La caillette
Q2. Le vin de noix est incontournable ! À quelle date faut-il cueillir les noix, pour sa confection…
A) À la Saint-Jean
B) À la Saint-Médard
C) À la Toussaint
Q3. Quel est le nom de cette brioche ?
A) Le Saint-Genix
B) La pogne de Romans
C) La fouace

Cuisine dauphinoise

171 joués - il y a 6 ans

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 13 QUESTIONS
Q1. Cette bûche au chocolat est parfumée avec une eau de vie produite à partir de canne…
A) Le Malibu
B) Le rhum
C) Le curaçao
Q2. J'ai pensé vous faire plaisir en ajoutant un alcool à base de cognac et d'orange, ça…
A) Kirsch
B) Cointreau
C) Grand Marnier
Q3. J'ai choisi du Soho pour parfumer cette magnifique bûche aux fruits, afin de vous laisser un léger…
A) De café
B) D'alcool de riz
C) De litchi

13 bûches bien arrosées !

136 joués - il y a 10 ans

Bûches de Noël.

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
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Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
 15 QUESTIONS
Q1. Dans quelle région se situe l'Ardèche ?
A) Région Provence
B) Région Languedoc-Roussillon
C) Région Rhône-Alpes
Q2. Ce saucisson a une IGP.
A) Indication gastronomes partagée
B) Indication géographique protégée
C) Indication gourmande du producteur
Q3. Le choix de la viande exige un savoir-faire ancestral pour une qualité de produits optimale. Quels…
A) Les porcs sont nourris aux céréales
B) Les bêtes sont élevées sur le terroir
C) Les deux

Le saucisson

301 joués - il y a 10 ans

Un produit pur porc français, celui-ci vient de l'Ardèche. Régalez-vous.

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 15 QUESTIONS
Q1. Quel est donc ce gâteau fabriqué par "Lu" ?
A) Tiramisu
B) Napolitain
C) Florentin
Q2. Que sont ces biscuits ?
A) Cigarettes russes
B) Crêpes dentelles
C) Gavottes
Q3. Gâteau aux pruneaux , c'est :
A) Le clafoutis
B) Le quatre quart
C) Le far breton

Le 'goûter' des gourmands (1)

234 joués - il y a 13 ans

Beaucoup de biscuits !

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 20 QUESTIONS
Q1. Avec quoi fait-on la cargolade, spécialité des Pyrénées orientales ?
A) Escargots
B) Bulots
C) Bigorneaux
Q2. De quelle région les Grenouilles persillées sont-elles la spécialité ?
A) Ain
B) Ardèche
C) Drôme
Q3. Quel est ce plat vendéen ?
A) Jambon braisé aux mogettes
B) Jambon braisé aux lingots
C) Jambon braisé aux galogottes

Gastronomes, régalez vous !

208 joués - il y a 15 ans

Autour de "la table"

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 13 QUESTIONS
Q1. Retrouvez les pets-de-nonne très subtilement aromatisés au citron !
Q2. Elles sont dites du Vert-Galant, ah le parfum de l'amande torréfiée et l'arôme du…
Q3. Où voyez-vous le puits d'amour à l'arôme caramélisé dans lequel vous…

ScP166 – Une virée à la pâtisserie et fragrances paradisiaques

173 joués - il y a 5 ans

... pour qui est gourmand, amateur d'exhalaisons légères et de souffles embaumés ! Faites votre choix.

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Allez faire vos courses au marché de Bourg-en-Bresse. Que ramènerez-vous ?
Q2. Chaussez vos bottes de sept lieues en direction de Montélimar, une folle envie de douceur vous…
Q3. Quels fruits ne sont pas en rapport avec Menton ?

Un clic, une ville et une spécialité gastronomique

121 joués - il y a 8 ans

... et bien sûr la réponse.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
normal