Cuisine - 850 quizz

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créé le 1er Juil. 2012
par Nwt
Groupe Cuisine
 Voici un groupe sur la gastronomie.
Dans ce groupe, nous tenterons de sélectionner les quiz de meilleure qualité traitant de la gastronomie.
Nous aborderons… voir la suite...
Admins : Nwt
Rank : 37.1


Classique
Quiz Culture générale
Culture générale
 10 QUESTIONS
Q1. Quel petit gâteau est la spécialité de la ville de Commercy ?
Q2. Quel dessert italien est préparé à base de mascarpone ?
Q3. Quel gâteau est la vatrouchka, gâteau russe traditionnel à base de fromage blanc ?

Gâteaux et pâtisseries en folie !

152 joués - il y a 7 ans

Bonne chance !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lizea59

Lizea59
normal
Classique
Quiz Plats
Plats
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle est la composition de la sauce "teriyaki" dont vous accompagnez vos boulettes de viande de poulet…
A) Sauce caramel/noix muscade
B) Sauce soja/miel liquide/alcool de riz
C) Sauce nuoc-mâm/Madère
Q2. Quel vin d'assemblage sémillon et sauvignon servirez-vous avec des muffins au fromage de chèvre et bacon…
A) Irouléguy
B) Beaujolais nouveau
C) Graves blanc
Q3. Quel est l'ancêtre sec et craquant du macaron fourré ?
A) La macaron du Dorat
B) La macaron de Montmorillon
C) Le macaron de Nancy

Passez à table ! C'est l'heure !

245 joués - il y a 12 ans

Boulettes et autres gourmandises rondes en bouche

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Avec quel accompagnement sert-on la raclette ?
A) Frites et salade
B) Pommes de terres poêlées, saumon fumé, oignon, citron et salade
C) Pommes de terre en robe des champs, viande des Grisons, salade, cornichons, petits oignons blancs au vinaigre
Q2. Maintenant on met diverses farces dans la galette des Rois. Mais quelle est la farce d'origine ?
A) La crème pâtissière
B) La frangipane
C) La compote de pommes
Q3. Pendant combien de temps une rosette de Lyon doit-elle sécher ?
A) Un mois
B) Deux ou trois mois
C) Six mois

Gastronomie

161 joués - il y a 8 ans

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
normal
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Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 13 QUESTIONS
Q1. Mon premier mélange Mon 2e n'est pas haut Mon tout est :
A) Une poire
B) Une pomme
C) Une pêche
Q2. Mon 1er est un légume Mon 2e recouvre la mie Mon tout est une spécialité :
A) Bourguignonne
B) Savoyarde
C) Alsacienne
Q3. Mon 1er est sous la tête Mon 2e provoque un choc Mon tout est une spécialité :
A) Espagnole
B) Du Maghreb
C) Du Mexique

Charades gastronomiques (3)

123 joués - il y a 4 ans

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
 10 QUESTIONS
Q1. Au barbecue, au four, comme il vous plaira.
A) Côte de veau
B) Côte de bœuf
C) Côte de porc
Q2. Pourquoi pas panée, la côte de -----.
A) Porc
B) Bœuf
C) Veau
Q3. Que met-on dans la préparation d'une côte de porc charcutière ?
A) Câpres
B) Cornichons
C) Concombre en dés

Des côtes

212 joués - il y a 11 ans

... à déguster, à visiter, à boire !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 21 QUESTIONS
Q1. Pour accompagner le champagne, voici toute une série de verrines, celle-ci est une verrine de courgettes…
A) Mozarella
B) Truffe blanche d'Alba
C) Feta
Q2. Celle-là est confectionnée à base de guacamole, il faudra donc apprécier le goût :
A) De l'asperge
B) De l'avocat
C) Du concombre
Q3. Voici des verrines de crevettes sauce cocktail, elles comportent donc un peu d'alcool lequel ?
A) Vodka
B) Cognac
C) Pastis

Réveillon du jour de l'an 2014

130 joués - il y a 12 ans

On va se régaler ! avec un quiz pas difficile pour finir 2013 en douceur !

Normal QUIZ 21 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Culture générale
Culture générale
 10 QUESTIONS
Q1. Commençons notre petit tour des spécialités locales avec l'apéritif, vous…
Q2. Je mangerais bien un bon gratin chouchou moi !
Q3. D'ailleurs, où est le chouchou ?

La Réunion dans notre assiette !

131 joués - il y a 8 ans

Plats typiques réunionnais...bonne chance !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lizea59

Lizea59
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Qu'appelle-t-on le "chaudin" composant en partie l'andouille de Jargeau, spécialité…
A) Maigre de porc
B) Gros intestin du porc
C) Panse de porc
Q2. Quelles andouilles appelle-t-on également les Gandoyaux ?
A) Les andouilles de Gand
B) Les andouilles du Val d'Ajol
C) Les andouilles de Gandelu
Q3. Tous les amateurs le savent, l'andouille de Vire est faite à base de chaudins de porc découpés…
A) Ciseler avec un couteau à lame d'argent
B) Farcir avec un poussoir
C) Ficeler avec une corde de chanvre

1000e quiz - L'andouille

289 joués - il y a 12 ans

Charcuterie et cochonnaille, elles associent la gastronomie et la géographie.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle est la spécialité de Cambrai, un bonbon fabriqué par erreur par le jeune…
A) Le berlingot
B) La chuque
C) La bêtise
Q2. Quelle est cette friandise lilloise que le général de Gaulle aimait tant qu'il s'en faisait…
A) Le babelutte
B) La gaufre fourrée
C) Le spéculoos
Q3. De quel endroit nous vient la michelette, ce biscuit en forme de cigarette, croustillant et fourré…
A) Du Mont Saint-Michel
B) De Saint-Michel-Chef-Chef
C) De Saint-Mihiel

Nos péchés mignons

122 joués - il y a 8 ans

Laissez parler votre gourmandise !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 19 QUESTIONS
Q1. Après un accueil chaleureux, ce premier plat vous sera proposé :
A) La bouillabaisse
B) La bourride
C) L'aioli
Q2. À la carte, le choix des spécialités est infiniment varié ! Voici :
A) Une zarzuella
B) Une parillada de poissons à la plancha
C) Un duo de loup et daurade au barbecue
Q3. Quant à ces grosses moules, ce sont :
A) Des moules d'Espagne
B) Des moules de bouchot

Réveillon au bord de mer ?

132 joués - il y a 6 ans

Et si on mangeait au "Fun Coquillages" ?

Normal QUIZ 19 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
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Classique
Quiz Culture générale
Culture générale
 10 QUESTIONS
Q1. Nous commençons le repas avec des tomates mozzarella, sur lesquelles le cuisinier n'a pas oublié…
A) L'estragon
B) Le basilic
C) La ciboulette
Q2. Voici une entrée chaude garnie de ris de veau, de champignons et de sauce financière, est-ce…
A) Une bouchée à la reine car le vol au vent est toujours garni de poissons ou de crustacés…
B) Une bouchée à la reine, car le vol au vent est beaucoup plus gros, conçu pour plusieurs…
C) L'un ou l'autre sont toujours garnis de ris de veau, champignons, sauce financière, gros ou petits,…
Q3. Un steak Tartare nous est proposé au plat du jour, quels ingrédients est-on certain d'y…
A) Des cornichons, de la sauce worcestershire, du tabasco
B) Des câpres, de la sauce worcestershire, de l'estragon
C) Des cornichons, des câpres, de la sauce worcestershire, et du citron

Le petit menu du jour (6)

100 joués - il y a 11 ans

Régalez vous !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 12 QUESTIONS
Q1. La ville du Puy en Haute-Loire est connue pour ses lentilles vertes, mais de quelle variété sont celles-ci…
A) La Célinia.
B) L'Eléonore.
C) La Anicia.
Q2. Quel est ce dessert normand, sorte de riz au lait, généralement parfumé à la cannelle, dégusté souvent…
A) La teurgoule.
B) Le cassemuseau.
C) La flageole.
Q3. Comment s'appelle ce fromage à base de lait de vache cru provenant de Franche-Comté ?
A) L'opoix.
B) Le morbier.
C) La ragote.

Quelques spécialités culinaires de France

329 joués - il y a 13 ans

Un questionnaire à vous faire saliver.

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Jeffcoop

Jeffcoop
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Je tiens à ce que vous restiez lucides ! Commençons par un verre d'eau minérale…
A) Mosellane
B) Lorraine
C) Alsacienne
D) Vosgienne
Q2. Un cocktail vous tenterait-il ? Qu'à cela ne tienne, dirigez-vous vers le bar et choisissez…
Q3. Huile d'olive vierge extra, vin banc, échalote, ail, persil, sel, poivre ou piment et voilà…
A) Vin rouge très tannique
B) Charbon en poudre
C) Encre de seiche
D) La sauce à la tomate noire

SpC157 - Virée gastronomique n°13

118 joués - il y a 6 ans

Plongez dans la gastronomie, franchissez les frontières, mettez les doigts dans les casseroles !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Classique
Quiz Monde entier
Monde entier
 7 QUESTIONS
Q1. Quel est l'ingrédient principal indispensable du guacamole, celui qui lui donne sa texture…
A) La tomate
B) L'avocat
C) L'oignon
D) Le poivron
Q2. Quelle civilisation d'Amérique centrale aurait inventé le guacamole il y a des siècles,…
A) Les Mayas
B) Les Incas
C) Les Aztèques
D) Les Olmèques
Q3. Quel agrume est traditionnellement utilisé pour conserver la belle couleur verte de l'avocat…
A) Le Pamplemousse
B) L'Orange
C) Le Citron vert (Lime)
D) La Mandarine

Guacamole : Le Quiz qui Pique

144 joués - il y a 2 mois

Célébrez le guacamole épicé ! Explorez l'histoire de ce dip divin, maîtrisez les piments et découvrez les secrets d'une recette…

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Julien

Julien
difficile
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 18 QUESTIONS
Q1. Faisons d'abord connaissance avec l'aubergine. Quels sont les premiers pays producteurs d'aubergine au…
A) La Chine, la Turquie et la Grèce
B) La Chine, l'Inde et la Turquie
Q2. Quels sont les principaux pays producteurs en Europe ?
A) L'Italie, l'Espagne et la Grèce
B) L'Italie, la France et la Grèce
Q3. Quelle partie de la plante potagère consomme-t-on ?
A) Le fruit
B) Le tubercule

Voyageons avec l'aubergine !

307 joués - il y a 12 ans

Suivez l'aubergine et dégustez-la dans différents pays.

Normal QUIZ 18 QUESTIONS
Jane99

Jane99
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