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SpC152 - En cuisine !
 

SpC152 - En cuisine !  

créé par lotoise le 19 Nov. 2018
Niveau moyen (67% de réussite)    10 questions - 80 joueurs
Quelques spécialités bretonnes : à manger et à boire.
 
1
À partir de quelle plante fait-on la farine de blé noir entrant dans la composition des galettes salées bretonnes ?
2
Une autre galette est incontournable : la sucrée.
Qu'est-ce qui en fait sa typicité ?
3
Encore une pâtisserie que l'on se plaît à déguster : le far.
Quels fruits sont incorporés dans la préparation ?
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4
Nous avons commencé par les desserts, passons à un plat traditionnel de la ville de Vitré.
Quelle variété de pommes met-on dans la farce de la pintade dont on fait la roulade Sévigné ?
5
Avec quelle partie du porc, l'andouille de Guéméné est-elle préparée ?
6
Quel lieu met-on dans la cotriade, ce plat typique fait de rougets, moules, dorades et congre ?
7
Avec quel morceau de viande de porc réalise-t-on le genre de "potée", en plus du bœuf, qu'est le kig-ha-farz ?
8
On cuisine ce poisson à la crème, on l'agrémente de crevettes et de cidre. Le plat est servi accompagné de pommes de terre vapeur.
9
Maintenant on peut boire !
Que faisait-on traditionnellement fermenter dans de l'eau afin d'obtenir le chouchen ?
10
D'où vient le nom de l'eau-de-vie (40°) faite à partir du cidre ?
Quizz.biz ne certifie pas l'exactitude des réponses, contactez Lotoise !

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Tous les commentaires (14)
15    0    0    0   



4 janvier 2019



6 décembre 2018



19 novembre 2018
Excellent


19 novembre 2018



19 novembre 2018
Un quiz pour les gourmands


19 novembre 2018



19 novembre 2018



19 novembre 2018
Agréable retour en vacances, merci !


19 novembre 2018
Ils ont des chapeaux ronds
Bon lundi ! Excellent quiz !


19 novembre 2018

Un régal
Bonne journée


19 novembre 2018
Je connais mieux les plats de la Méditerranée, mais excellent quiz !


19 novembre 2018