Classique Classique Quiz SpC152 - En cuisine ! par Lotoise Lotoise 140 joués - il y a 6 ans Quelques spécialités bretonnes : à manger et à boire. QUIZ 10 QUESTIONS normal IngredientsSpecialites 1 À partir de quelle plante fait-on la farine de blé noir entrant dans la composition des galettes salées bretonnes ? 2 Une autre galette est incontournable : la sucrée. Qu'est-ce qui en fait sa typicité ? 3 Encore une pâtisserie que l'on se plaît à déguster : le far. Quels fruits sont incorporés dans la préparation ? Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Nous avons commencé par les desserts, passons à un plat traditionnel de la ville de Vitré. Quelle variété de pommes met-on dans la farce de la pintade dont on fait la roulade Sévigné ? 5 Avec quelle partie du porc, l'andouille de Guéméné est-elle préparée ? 6 Quel lieu met-on dans la cotriade, ce plat typique fait de rougets, moules, dorades et congre ? 7 Avec quel morceau de viande de porc réalise-t-on le genre de "potée", en plus du bœuf, qu'est le kig-ha-farz ? 8 On cuisine ce poisson à la crème, on l'agrémente de crevettes et de cidre. Le plat est servi accompagné de pommes de terre vapeur. 9 Maintenant on peut boire ! Que faisait-on traditionnellement fermenter dans de l'eau afin d'obtenir le chouchen ? 10 D'où vient le nom de l'eau-de-vie (40°) faite à partir du cidre ? Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires
