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Quiz Gastronomie

Gastronomie : quiz corsé !

Nwt

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513 joués - il y a 13 ans

Gastronomie corse

 

Difficile QUIZ 18 QUESTIONS
difficile
normal
 
Question 1 / 18
Quelle est cette charcuterie corse faite à base d' échine de porc fumée, mise en salaison 2 mois ?

Quelle est cette charcuterie corse faite à base d' échine de porc fumée, mise en salaison 2 mois ?

normal
 
Question 2 / 18
Quel est ce dessert composé de brocciu, oeufs, sucre, et citron rapé ?

Quel est ce dessert composé de brocciu, oeufs, sucre, et citron rapé ?

difficile
 
Question 3 / 18

Quelle est cette charcuterie passée en salaison 5 semaines et fumée au bois de hêtre ?

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difficile
 
Question 4 / 18
Avec le lait de quel animal est fabriqué le Brocciu ?

Avec le lait de quel animal est fabriqué le Brocciu ?

expert
 
Question 5 / 18
Quelle est la particularité des Sardines à la Bastiaise ?

Quelle est la particularité des Sardines à la Bastiaise ?

difficile
 
Question 6 / 18
Quelle est cette charcuterie faite à base de filets de porc ?

Quelle est cette charcuterie faite à base de filets de porc ?

difficile
 
Question 7 / 18
Quel est ce pain corse constitué de farine de châtaigne ?

Quel est ce pain corse constitué de farine de châtaigne ?

difficile
 
Question 8 / 18
Quel est ce jambon cru corse ?

Quel est ce jambon cru corse ?

difficile
 
Question 9 / 18
Quelle est cette charcuterie ?

Quelle est cette charcuterie ?

difficile
 
Question 10 / 18
Quel est ce dessert fait à base de brocciu, jaune d'oeuf, sucre, cuit sur des feuilles de châtaignier ?

Quel est ce dessert fait à base de brocciu, jaune d'oeuf, sucre, cuit sur des feuilles de châtaignier ?

difficile
 
Question 11 / 18
Spécialité corse, c'est le dessert du pauvre, fait à base de pain rassis, oeufs, lait et sucre :

Spécialité corse, c'est le dessert du pauvre, fait à base de pain rassis, oeufs, lait et sucre :

normal
 
Question 12 / 18
Que sont ces biscuits souvent parfumés au citron, anis et châtaigne ?

Que sont ces biscuits souvent parfumés au citron, anis et châtaigne ?

difficile
 
Question 13 / 18
Quel est ce fromage de brebis ou de chèvre ?

Quel est ce fromage de brebis ou de chèvre ?

difficile
 
Question 14 / 18
A quoi est parfumée cette galette nommée Miggliacciu ?

A quoi est parfumée cette galette nommée Miggliacciu ?

normal
 
Question 15 / 18
Quelle est cette saucisse au foie de porc ?

Quelle est cette saucisse au foie de porc ?

normal
 
Question 16 / 18
Avec quelle farine sont faites les crêpes appelées niccis ?

Avec quelle farine sont faites les crêpes appelées niccis ?

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difficile
 
Question 17 / 18
Quel est ce fromage de brebis au lait pasteurisé, recouvert d'une feuille de fougère ?

Quel est ce fromage de brebis au lait pasteurisé, recouvert d'une feuille de fougère ?

expert
 
Question 18 / 18
Quelle est cette bouillabaisse corse à base de poissons de roches ?

Quelle est cette bouillabaisse corse à base de poissons de roches ?

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