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Classique
Quiz Cuisine

Gastronomie : quiz corsé !

Nwt
Nwt
492 joués - il y a 12 ans

Gastronomie corse

 

Difficile QUIZ 18 QUESTIONS
difficile
1
Quelle est cette charcuterie corse faite à base d' échine de porc fumée, mise en salaison 2 mois ?

Quelle est cette charcuterie corse faite à base d' échine de porc fumée, mise en salaison 2 mois ?

2
Quel est ce dessert composé de brocciu, oeufs, sucre, et citron rapé ?

Quel est ce dessert composé de brocciu, oeufs, sucre, et citron rapé ?

3

Quelle est cette charcuterie passée en salaison 5 semaines et fumée au bois de hêtre ?

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4
Avec le lait de quel animal est fabriqué le Brocciu ?

Avec le lait de quel animal est fabriqué le Brocciu ?

5
Quelle est la particularité des Sardines à la Bastiaise ?

Quelle est la particularité des Sardines à la Bastiaise ?

6
Quelle est cette charcuterie faite à base de filets de porc ?

Quelle est cette charcuterie faite à base de filets de porc ?

7
Quel est ce pain corse constitué de farine de châtaigne ?

Quel est ce pain corse constitué de farine de châtaigne ?

8
Quel est ce jambon cru corse ?

Quel est ce jambon cru corse ?

9
Quelle est cette charcuterie ?

Quelle est cette charcuterie ?

10
Quel est ce dessert fait à base de brocciu, jaune d'oeuf, sucre, cuit sur des feuilles de châtaignier ?

Quel est ce dessert fait à base de brocciu, jaune d'oeuf, sucre, cuit sur des feuilles de châtaignier ?

11
Spécialité corse, c'est le dessert du pauvre, fait à base de pain rassis, oeufs, lait et sucre :

Spécialité corse, c'est le dessert du pauvre, fait à base de pain rassis, oeufs, lait et sucre :

12
Que sont ces biscuits souvent parfumés au citron, anis et châtaigne ?

Que sont ces biscuits souvent parfumés au citron, anis et châtaigne ?

13
Quel est ce fromage de brebis ou de chèvre ?

Quel est ce fromage de brebis ou de chèvre ?

14
A quoi est parfumée cette galette nommée Miggliacciu ?

A quoi est parfumée cette galette nommée Miggliacciu ?

15
Quelle est cette saucisse au foie de porc ?

Quelle est cette saucisse au foie de porc ?

16
Avec quelle farine sont faites les crêpes appelées niccis ?

Avec quelle farine sont faites les crêpes appelées niccis ?

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17
Quel est ce fromage de brebis au lait pasteurisé, recouvert d'une feuille de fougère ?

Quel est ce fromage de brebis au lait pasteurisé, recouvert d'une feuille de fougère ?

18
Quelle est cette bouillabaisse corse à base de poissons de roches ?

Quelle est cette bouillabaisse corse à base de poissons de roches ?

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