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Gastronomie : quiz corsé !
 

Gastronomie : quiz corsé !  

créé par nwt le 3 Juil. 2012
Niveau difficile (54% de réussite)    18 questions - 447 joueurs
Gastronomie corse
 
1
Quelle est cette charcuterie corse faite à base d' échine de porc fumée, mise en salaison 2 mois ?
Quelle est cette charcuterie corse faite à base d' échine de porc fumée, mise en salaison 2 mois ?
   
   
   
2
Quel est ce dessert composé de brocciu, oeufs, sucre, et citron rapé ?
Quel est ce dessert composé de brocciu, oeufs, sucre, et citron rapé ?
   
   
   
3
Quelle est cette charcuterie passée en salaison 5 semaines et fumée au bois de hêtre ?
   
   
   
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4
Avec le lait de quel animal est fabriqué le Brocciu ?
Avec le lait de quel animal est fabriqué le Brocciu ?
   
   
   
5
Quelle est la particularité des Sardines à la Bastiaise ?
Quelle est la particularité des Sardines à la Bastiaise ?
   
   
   
6
Quelle est cette charcuterie faite à base de filets de porc ?
Quelle est cette charcuterie faite à base de filets de porc ?
   
   
   
7
Quel est ce pain corse constitué de farine de châtaigne ?
Quel est ce pain corse constitué de farine de châtaigne ?
   
   
   
8
Quel est ce jambon cru corse ?
Quel est ce jambon cru corse ?
   
   
   
9
Quelle est cette charcuterie ?
Quelle est cette charcuterie ?
   
   
   
10
Quel est ce dessert fait à base de brocciu, jaune d'oeuf, sucre, cuit sur des feuilles de châtaignier ?
Quel est ce dessert fait à base de brocciu, jaune d'oeuf, sucre, cuit sur des feuilles de châtaignier ?
   
   
   
11
Spécialité corse, c'est le dessert du pauvre, fait à base de pain rassis, oeufs, lait et sucre :
Spécialité corse, c'est le dessert du pauvre, fait à base de pain rassis, oeufs, lait et sucre :
   
   
   
12
Que sont ces biscuits souvent parfumés au citron, anis et châtaigne ?
Que sont ces biscuits souvent parfumés au citron, anis et châtaigne ?
   
   
   
13
Quel est ce fromage de brebis ou de chèvre ?
Quel est ce fromage de brebis ou de chèvre ?
   
   
   
14
A quoi est parfumée cette galette nommée Miggliacciu ?
A quoi est parfumée cette galette nommée Miggliacciu ?
   
   
   
15
Quelle est cette saucisse au foie de porc ?
Quelle est cette saucisse au foie de porc ?
   
   
   
16
Avec quelle farine sont faites les crêpes appelées niccis ?
Avec quelle farine sont faites les crêpes appelées niccis ?
   
   
   
17
Quel est ce fromage de brebis au lait pasteurisé, recouvert d'une feuille de fougère ?
Quel est ce fromage de brebis au lait pasteurisé, recouvert d'une feuille de fougère ?
   
   
   
18
Quelle est cette bouillabaisse corse à base de poissons de roches ?
Quelle est cette bouillabaisse corse à base de poissons de roches ?
   
   
   
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Tous les commentaires (17)
14    0    0    0   
Désolé et honteux d'avoir séché sur ce bon quizz trop corsé pour moi


17 septembre 2019



2 janvier 2015
Question 4, Avec le lait de quel animal est fabriqué le Brocciu ?
Le vrai Brocciu est fait à base de lait de chèvre, mais il est vrai qu'il est souvent fait avec du lait de brebis


2 août 2014
Le fiadone!! un régal!!et ne parlons pas des figatellis grillées au four!!!


25 mai 2013
En effet super corsé mais tellement bon et beau bravo


13 avril 2013



18 octobre 2012
Alor là je viens de me fâcher avec les Corses!!!!!


4 juillet 2012
Que c'est bon,que c'est odorant...


3 juillet 2012
Très appétissant.


3 juillet 2012



3 juillet 2012
t'as raison corsé le quiz ! enfin on apprend plein de choses savoureuses en plus !


3 juillet 2012
...ça me donne faim!....surtout à 11h 34....j'aurais du le faire dans l'après-midi


3 juillet 2012
Quizz spécial pour Pins et Tiplouf1, entre autres amies corses
Je m'en sors avec les honneurs et Merci à toi de me remémorer mes séjours dans cette si belle île


3 juillet 2012
Première avec 50 pour cent... pas de quoi pavoiser !!! Il est bien dur ce quiz dès le matin...


3 juillet 2012