Classique Classique Quiz Spécialités régionales gourmandes par Lotoise Lotoise 279 joués - il y a 11 ans À vos fourchettes, les gourmands ! QUIZ 11 QUESTIONS difficile GourmandsSpecialites 1 Je me trouve en région Centre et je dégusterai sans détour des rillons. De quoi s'agit-il ? De petits morceaux d'agneau dont la cuisson leur permet d'avoir le délicieux goût de viande confiteDe petits morceaux de porc dont la cuisson leur permet d'avoir le délicieux goût de viande confiteDe petits morceaux de veau dont la cuisson leur permet d'avoir le délicieux goût de viande confite 2 Me voilà à Aigre en Poitou-Charentes, et je rêve d'un farci poitevin. Il s'agit d'un chou farci avec : De la viande et mie de painDe la viande et des légumesDes légumes et mie de pain 3 En Champagne-Ardenne, je craquerai pour une friture de goujons. Mais si je vais dans le sud de la France, on me proposera la même préparation sous le nom de : Friture de gardèchesFriture d'ablettesFriture de gobis Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Eh ! nous avons le gosier sec ! Il faudrait penser à rempli les verres. Un verre de Côtes-de-Toul devrait vous plaire. Où me suivrez-vous pour le boire ? En MoselleEn Meurthe-et-MoselleDans la Meuse 5 Non ! Comment non ? Vous préférez m'accompagner en Corse. Allons, je vous conduis vers le golfe de Saint-Florent et nous boirons le vin rouge de Patrimonio dont le cépage est : Le vermentinoLe Petit verdotLe nielluccio 6 Vous passez déjà au dessert ? C'est entendu. Quelle est l'ancienne appellation des bugnes, ces beignets que l'on mange traditionnellement en Bourgogne pour le Carnaval ? MerveillesGargaissesOreillettes 7 Vous, vous reprenez du fromage, la tomme d'Annot au lait de ---- vous plaît. De quelle région vient-elle ? Brebis / LotBrebis et de vache / ArlesBrebis ou de chèvre / alpages de la vallée du Var 8 Deux oeufs, 25 cl de crème fraîche, 75 g de sucre en poudre, voilà les ingrédients qui entrent dans la composition du goumeau. Il s'agit d'un dessert que vous dégusterez en : PicardieFranche-ComtéAlsace 9 Il n'y a que des amateurs de desserts pour terminer ce quiz, pardon ce repas. De quelle pâtisserie traditionnelle de Provins, consommée pour la Toussaint, vous régalerez-vous ? Les riflettesLes piflettesLes niflettes 10 Et encore un dessert : la rousquille, spécialité roussillonnaise. Quelle est sa caractéristique ? Elle est recouverte de sucre glaceElle est recouverte d'un glaçage de sucreElle est recouverte de poudre d'amandes 11 Une boisson fraîche : le Nectar de rhubarbe, fermenté mais fort peu alcoolisé. C'est une spécialité de la baie de Somme, en : CamarguePicardieAquitaine Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires