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Classique
Quiz Cuisine

Quiz Un 'petit tour' en cuisine (4)

Nicoldy
Nicoldy
379 joués - il y a 12 ans

Méli-mélo de questions

 

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
difficile
1
Ce sont les frères Julien, grands maîtres de la pâtisserie, qui réformèrent la recette du 'Saint-honoré' et l'établirent comme on le fait encore de nos jours. Mais, savez-vous qui le créa ?

Ce sont les frères Julien, grands maîtres de la pâtisserie, qui réformèrent la recette du 'Saint-honoré' et l'établirent comme on le fait encore de nos jours. Mais, savez-vous qui le créa ?

2
C'est l'épouse d'un célèbre chocolatier belge qui a contribué à l'invention du 'ballotin' pour emballer élégamment les pralines (bouchées au chocolat) en les protégeant. Qui est ce chocolatier

C'est l'épouse d'un célèbre chocolatier belge qui a contribué à l'invention du 'ballotin' pour emballer élégamment les pralines (bouchées au chocolat) en les protégeant. Qui est ce chocolatier

3
On peut déposer des 'pluches' sur un plat cuisiné juste avant de le servir. De quoi s'agit-il ?

On peut déposer des 'pluches' sur un plat cuisiné juste avant de le servir. De quoi s'agit-il ?

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4
Connaissez-vous le nom de cette épice, également appelée 'safran des Indes' qui entre dans la composition du curry et est très utilisée en cuisine réunionnaise, thaïe ou cambodgienne ?

Connaissez-vous le nom de cette épice, également appelée 'safran des Indes' qui entre dans la composition du curry et est très utilisée en cuisine réunionnaise, thaïe ou cambodgienne ?

5
Quelle appellation bordelaise n'est pas l' appellation d'un vin liquoreux ?

Quelle appellation bordelaise n'est pas l' appellation d'un vin liquoreux ?

6
Trouvez l'intrus parmi ces propositions infinitives employées en cuisine.

Trouvez l'intrus parmi ces propositions infinitives employées en cuisine.

7

Qui a dit : 'Bonne cuisine et bon vin, c'est le paradis sur terre' ?

8
Savez-vous ce que signifie la mention 'Monopole' sur une bouteille de vin de Bourgogne ?

Savez-vous ce que signifie la mention 'Monopole' sur une bouteille de vin de Bourgogne ?

9
Comment s'appelle cette pâtisserie bordelaise à l'aspect doré ?

Comment s'appelle cette pâtisserie bordelaise à l'aspect doré ?

10
Un fameux apéritif belge, le 'Zizi coincoin' a été créé en 1998, près de Liège. Il est composé d'un peu de jus de citron et de . .

Un fameux apéritif belge, le 'Zizi coincoin' a été créé en 1998, près de Liège. Il est composé d'un peu de jus de citron et de . .

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