Classique Classique Quiz SpC156 - Virée gastronomique n°12 par Lotoise Lotoise 220 joués - il y a 5 ans À table, et les saveurs éclatent à chaque clic pour le plaisir des papilles ! QUIZ 10 QUESTIONS normal Cuisines du mondeRecettesAlimentsRegionsPlats 1 Comment est dite cette recette de poulet dont la viande est rendue moelleuse par la sauce piperade qui l'accompagne ? Bretonne Charentaise Basquaise Flamande 2 Quel nom propre, devenu commun, entre dans l'appellation de ce plat ? Orloff Soubise Béchameil Parmentier 3 Normalement sans fromage si l'on respecte la tradition pour ce plat composé de pommes de terre cuites en rondelles, crème fraîche, lait et noix de muscade. Voilà un plat incontournable de l'hiver accompagné d'une salade craquante. Quel adjectif lui convient ? Savoyard Dauphinois Bourguignon Lorrain Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Voici une spécialité à déguster entre La Rochelle et de l'île de Ré. Il s'agit donc d'une [...] charentaise. Marinière Escargolade Mouclade Cagouillarde 5 Quel légume accompagnera au mieux cette préparation typiquement provençale afin de sublimer les saveurs entre partage de la douceur et des aromates ? Salsifis Crosnes Rutabagas Pommes de terre 6 Ils ont des vins rouges et des bœufs ! Vive les [...] qui ont donné le nom à ce plat ! Flamands Bourguignons Normands Limousins 7 De quoi se compose un pot-au-feu réalisé selon la pure tradition ? Carottes Navets Poireaux Tout ce qui est dit en p1/2/3 8 D'où nous viendrait la tradition du coq au vin, ce si beau et bon plat cuisiné à base de coq mariné dans du vin rouge, des lardons et des champignons ? Depuis Henri IV qui est passé de la poule au pot au coq au vin Depuis Vercingétorix victorieux à Gergovie Depuis Lucullus Depuis Vatel 9 Qui serait à l'origine de l'importation du chou, entrant dans la composition de la choucroute, en Europe ? Les Vandales Les Goths Les Huns Les Alains 10 Quel adjectif accompagne ce steak ? Mongol Cosaque Tatare Tartare Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires