Classique Classique Quiz Ça sent la frite de Londres à Berlin (et au Tonkin) par Pascal17300 Pascal17300 82 joués - il y a 5 ans Vous avez là la frite dans tous ses états ! QUIZ 10 QUESTIONS difficile SaucesIngredientsCuisines du mondeAlimentsPlats 1 Ces frites-ci se nommeraient aux Pays-Bas, "en guerre", mais pourquoi, on ne le sait ! Quel est leur nom original ? Patatje WaterlooPataje WaterzoïPatatje oorlogBatav Patatje 2 En Afrique aussi, ils ont des recettes, bien sûr ! "Chipsy mayai" est le nom de cette somptueuse omette aux frites. Dans quel pays ? Au BarondiAu Kurcuma FayoEn République d'Afrite du sudEn Tanzanie 3 Il y a du monde aux Balkans : les "Kartofi sus sirene" y sont très répandues, de Croatie en Bulgarie et jusqu'en Ukraine. Mais qu'est-ce que laisse entendre "sirene" ? Il s'agit d'anchois ou, localement, de sardinesLes 'sirenjë' sont des cigales (terrestres !)C'est un fromage saumuré granuleux, du genre 'feta'De la graisse de hérisson, à la mode tzigane Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Retour dans les pays chauds avec ces frites "masala". D'où nous viennent-elles ? Du Beng LadeshDu KenyaDe MadgacassarDans les îles de Macronésie 5 Les "patatas bravas" sont hispaniques ou catalanes : il n'y a que la sauce qui change (piments ou aïoli). La forme seule est particulière. Laquelle ? En parallélépipèradeEn dodécanèse régulierEn cubeEn forme de coeur de pirate 6 N'ayant jamais encore "crossé" le Chenal, il m'a été rapporté que l'on dégustait les "fish & chips" avec une purée de petits pois... avec une sauce à la menthe ! Mais encore ? Arrosées de vinaigreFarcies dans une panse de brebisBouillies dans de la graisse d'urusAvec de la gelée verte 7 Les frites "salchipapas" se dégustent avec ketchup, mayonnaise, moutarde ou une sauce "aji" aux tomates et aux oignons. Mais encore ? Et où donc ? Avec des saucisses en tranches fines / PérouParsemées de chorizo d'âne / BolivieAccompagnées de boudin de zèbre / MozambiqueAvec des pénis de 'toros' grillés / Argentine 8 Ces "frites aux piments et fromage" nous viennent d'un pays véritablement pantagruélique quand il s'agit de frites ou de nourriture. Lequel ? Le MexiqueLa BelgiqueLes Etats-Unis 9 Les "slap chips" sud-africaines n'ont qu'une particularité qui intervient avant la cuisson : quelle est-elle ? Il faut les couper impérativement à la hache (pratique, non ?Elles doivent être mâchées crues puis reconstituéesOn les trempe dans le vinaigre pendant 10 mnContrairement à partout ailleurs, les laisser s'oxyder et noircir ! 10 Bien plus connue que son homonyme russe (et plus roborative !), cette spécialité canadienne est arrosée de sauce brune et de cheddar. Comment se nomme-t-elle ? La nikitaLa gorbiLa poutineLa raspoutine Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires