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Classique
Quiz Cuisine

Quiz Gastronomie du jour

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4 067 joués - il y a 12 ans

"La gastronomie est une profession de foie" (Paul Carvel)

 

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
difficile
1
Voici le filet de boeuf sauce Périgueux , à base de quoi est confectionnée cette sauce ?

Voici le filet de boeuf "sauce Périgueux", à base de quoi est confectionnée cette sauce ?

2
Quel est ce poisson, spécialité de Gironde, que l'on peut déguster grillé sur des sarments de vigne ?

Quel est ce poisson, spécialité de Gironde, que l'on peut déguster grillé sur des sarments de vigne ?

3
Toujours en Gironde, on pourra vous proposer des royans de quoi s'agit-il ?

Toujours en Gironde, on pourra vous proposer des "royans" de quoi s'agit-il ?

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4
Qu'est ce que le salmis de palombe ?

Qu'est ce que le "salmis de palombe" ?

5
De quoi est composée la quiche lorraine ?

De quoi est composée la quiche lorraine ?

6
Célèbre omelette du Mont Saint-Michel, qu'est exactement l'omelette de la Mère Poulard ?

Célèbre omelette du Mont Saint-Michel, qu'est exactement l'omelette de la Mère Poulard ?

7
Quel est ce plat auvergnat composé de pommes de terre, tome fraîche du Cantal et lard grillé ?

Quel est ce plat auvergnat composé de pommes de terre, tome fraîche du Cantal et lard grillé ?

8
Spécialité de la Nièvre, en quoi consiste la galette aux griaudes ?

Spécialité de la Nièvre, en quoi consiste la "galette aux griaudes" ?

9
Qu'est-ce qu'une cargolade ?

Qu'est-ce qu'une cargolade ?

10
Quels ingrédients entrent dans la composition de la glace plombière ?

Quels ingrédients entrent dans la composition de la "glace plombière" ?

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