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Quiz Gastronomie

Quiz Gastronomie du jour

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4 197 joués - il y a 14 ans

"La gastronomie est une profession de foie" (Paul Carvel)

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
difficile
 
Question 1 / 10
Voici le filet de boeuf sauce Périgueux , à base de quoi est confectionnée cette sauce ?

Voici le filet de boeuf "sauce Périgueux", à base de quoi est confectionnée cette sauce ?

difficile
 
Question 2 / 10
Quel est ce poisson, spécialité de Gironde, que l'on peut déguster grillé sur des sarments de vigne ?

Quel est ce poisson, spécialité de Gironde, que l'on peut déguster grillé sur des sarments de vigne ?

expert
 
Question 3 / 10
Toujours en Gironde, on pourra vous proposer des royans de quoi s'agit-il ?

Toujours en Gironde, on pourra vous proposer des "royans" de quoi s'agit-il ?

difficile
 
Question 4 / 10
Qu'est ce que le salmis de palombe ?

Qu'est ce que le "salmis de palombe" ?

difficile
 
Question 5 / 10
De quoi est composée la quiche lorraine ?

De quoi est composée la quiche lorraine ?

normal
 
Question 6 / 10
Célèbre omelette du Mont Saint-Michel, qu'est exactement l'omelette de la Mère Poulard ?

Célèbre omelette du Mont Saint-Michel, qu'est exactement l'omelette de la Mère Poulard ?

difficile
 
Question 7 / 10
Quel est ce plat auvergnat composé de pommes de terre, tome fraîche du Cantal et lard grillé ?

Quel est ce plat auvergnat composé de pommes de terre, tome fraîche du Cantal et lard grillé ?

difficile
 
Question 8 / 10
Spécialité de la Nièvre, en quoi consiste la galette aux griaudes ?

Spécialité de la Nièvre, en quoi consiste la "galette aux griaudes" ?

difficile
 
Question 9 / 10
Qu'est-ce qu'une cargolade ?

Qu'est-ce qu'une cargolade ?

difficile
 
Question 10 / 10
Quels ingrédients entrent dans la composition de la glace plombière ?

Quels ingrédients entrent dans la composition de la "glace plombière" ?

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