Classique Classique Quiz Jambon mon bon jambon par Lotoise Lotoise 163 joués - il y a 12 ans Incontournable, pratique ou raffiné. QUIZ 7 QUESTIONS normal Plats 1 Décorez la surface du jambon en détaillant des losanges. Cuisez à couvert pendant trois heures dans une garniture aromatique corsée, liée au vin. Arrosez, retournez régulièrement. Jambon braiséJambon en croûteJambon à la chablisienne 2 Préparez un court-bouillon avec eau, vin blanc, oignon piqué d'un coup de girofle, bouquet garni, ail... Plongez le jambon, laissez cuire. Jambon persillé à la bourguignonneMousse de jambonJambon au foin 3 Trois œufs battus, lait, sel, poivre, muscade. Dans un plat beurré, répartissez le jambon et le gruyère. Versez la préparation et faites cuire. Jambon sauce forestièreMousse de jambon au portoFlan au jambon Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Faites revenir des oignons dans de l'huile d'olive. Ajoutez des courgettes, tomates, gousses d'ail hachées. Epicez. Laissez cuire 30 minutes. Nappez. Quenelle de jambonJambon à la provençaleCroissants au jambon 5 Cuisez des tomates pelées, des champignons dans 2 cuillerées d'huile d'olive. Assaisonnez et parfumez avec du basilic. Liez la sauce avec un jaune d'œuf, hors du feu. Nappez. Jambon au portoJambon à la californienneJambon de pays 6 Entourez chaque part de céleri avec le jambon, déposez dans un plat beurré. Nappez avec une sauce composée ainsi : lorsque la sauce béchamel est prête, ajoutez, hors du feu un jaune d'œuf. Jambon sauce pouletteJambon sauce MornayJambon sauce trinidad 7 Un jambon fumé, salé que vous ferez cuire dans un court-bouillon aromatisé. Préparez un glaçage avec du sucre de canne, vinaigre de vin, vin blanc. Nappez. Consommez avec bananes, fruits à pain... Jambon fuméJambon de NoëlJambon bouilli Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires
