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Normandie rimerait-elle avec paradis ?  

créé par lotoise le 6 Juin 2012
Niveau difficile (45% de réussite)    7 questions - 94 joueurs
Je vous concocte un menu normand en 7 questions.
 
1
Une salade pour commencer : pommes de terre, cèleri, jambon en petits dés. Le tout assaisonné d'une vinaigrette au citron. Que faut-il ajouter pour que cette recette soit Cauchoise ?
   
   
   
2
Vous aimeriez, pour suivre, des anguilles du Marais Vernier ? Mais où est situé ce marais ?
   
   
   
3
Pour vous faire digérer, vous donner de l'appétit vient le "trou normand". Usage traditionnel connu depuis Térence portant un nom diablement évocateur; il est vrai, Térence fut un auteur comique.
   
   
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4
A venir : Les canetons à la Duclair. Ils sont cuits à la broche ou bien rôtis. Accompagnez-les d'une farce composée d'échalote, beurre, épices à votre goût. Que faut-il ajouter à cette pommade ?
   
   
   
5
Le chef vous propose une salade de pissenlits, et chénopodes blancs au vinaigre de cidre. Que sont les chénopodes ?
   
   
   
6
Vous avez demandé le plateau de fromages ? Eliminez la liste où se trouve un intrus.
   
   
   
7
Le dessert à présent, vous en salivez. C'est ainsi que se fait la galette de pommes reinettes à Gacé. Elle est présentée nappée. Quel est ce nappage ?
   
   
   
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Tous les commentaires (5)
5    0    0    0   

Excellent!!!!


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