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Quiz Gastronomie : Spécialités méditerranéennes (2)

Nwt

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493 joués - il y a 14 ans

Plats méditerranéens en France et chez nos voisins

Difficile
difficile
20
QUESTIONS
normal
 
Question 1 / 20
De quelle ville espagnole la paëlla est-elle la spécialité ?

De quelle ville espagnole la paëlla est-elle la spécialité ?

difficile
 
Question 2 / 20
Qu'est-ce qu'une bohémienne ?

Qu'est-ce qu'une bohémienne ?

normal
 
Question 3 / 20
Quelle sauce accompagne la bouillabaisse ?

Quelle sauce accompagne la bouillabaisse ?

difficile
 
Question 4 / 20
Avec quel poisson est réalisée l'estoficada niçoise ?

Avec quel poisson est réalisée l'estoficada niçoise ?

normal
 
Question 5 / 20
Quel est cet alcool anisé que l'on boit en Grèce ?

Quel est cet alcool anisé que l'on boit en Grèce ?

expert
 
Question 6 / 20
Spécialité sarde, qu'est-ce que la burrida ?

Spécialité sarde, qu'est-ce que la burrida ?

difficile
 
Question 7 / 20
Quelle est cette spécialité espagnole qui réunit divers poissons dont loup et lotte, des calamars des moules ... ?

Quelle est cette spécialité espagnole qui réunit divers poissons dont loup et lotte, des calamars des moules ... ?

expert
 
Question 8 / 20
Que sont les calçots, spécialités espagnoles, qui se mangent cuits au bois ?

Que sont les calçots, spécialités espagnoles, qui se mangent cuits au bois ?

expert
 
Question 9 / 20
Qu'est ce que le Crespéou du Vaucluse ?

Qu'est ce que le Crespéou du Vaucluse ?

difficile
 
Question 10 / 20
Quelles viandes trouverez-vous dans le cozido, espèce de pot au feu du Portugal ?

Quelles viandes trouverez-vous dans le cozido, espèce de pot au feu du Portugal ?

expert
 
Question 11 / 20
Que mangerez-vous en Espagne si l'on vous propose de la cecina ?

Que mangerez-vous en Espagne si l'on vous propose de la cecina ?

expert
 
Question 12 / 20
Quel est le nom de cette charcuterie portugaise ?

Quel est le nom de cette charcuterie portugaise ?

expert
 
Question 13 / 20
Quelle est cette soupe à déguster fraîche, typiquement andalouse, faite d'une émulsion de tomates, de mie de pain et d'huile d'olives ?

Quelle est cette soupe à déguster fraîche, typiquement andalouse, faite d'une émulsion de tomates, de mie de pain et d'huile d'olives ?

difficile
 
Question 14 / 20
De quelle partie du cochon provient la charcuterie corse nommée lonzu ?

De quelle partie du cochon provient la charcuterie corse nommée lonzu ?

normal
 
Question 15 / 20
Quelle est cette eau de vie de marc italienne ?

Quelle est cette eau de vie de marc italienne ?

normal
 
Question 16 / 20
Spécialité d'origine italienne, avec quelle viande fait on la Saltimbocca ?

Spécialité d'origine italienne, avec quelle viande fait on la Saltimbocca ?

normal
 
Question 17 / 20
De quel pays provient le Xeres ?

De quel pays provient le Xeres ?

normal
 
Question 18 / 20
La tielle est une spécialité :

La tielle est une spécialité :

difficile
 
Question 19 / 20
La socca est une spécialité :

La socca est une spécialité :

normal
 
Question 20 / 20

Quel est le plat méridional qui vous est présenté ?

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