Classique Classique Quiz Des fleurs qui se consomment par Lotoise Lotoise 157 joués - il y a 11 ans Délicatesse en bouche ou médecines. QUIZ 7 QUESTIONS difficile AlimentsPlats 1 La Julienne des Jardins est aussi appelée "Julienne des Dames", "Violette des Dames", "Giroflée des Dames" et "Violette de Damas". Elle se consomme. Quelle sera l'utilisation principale que l'on réserve aux feuilles ? En confitureEn soupeEn salade 2 La plante a des propriétés hémostatiques et cicatrisantes qui lui ont valu divers noms populaires : saigne-nez, herbe à la coupure. On peut en faire un beurre, il accompagnera agréablement de nombreux plats, notamment ceux : De cerfD'agneauDe poissons 3 Les hostas sont des plantes comestibles, couramment consommées sous différentes formes, au Japon, où elles portent le nom de : YouriUruiTuri Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Il s'agit d'une plante crucifère poussant sur des vieux murs, des terres non travaillées. Elle fait de très bonnes salades. Le goût un peu poivré des feuilles de la Cardamine hérissée se rapproche : Du cressonDe l'artichautDu poireau sauvage 5 Ansérine ou chou gras, ses jeunes feuilles font de bonnes salades. Plus âgées, elles forment ainsi que les sommités encore tendres, un excellent légume cuit que l'on peut préparer comme les épinards. Les graines sont comestibles une fois cuites. Pied de veauChénopode blancPied de poule 6 Quelques fragments de feuille permettent de parfumer omelettes, desserts, liqueurs, infusions, crèmes. Il convient de l'utiliser avec une très grande parcimonie, car elle est toxique à forte dose. La ciguëLa tanaisieLe mouron blanc 7 Comment utilise-t-on les fleurs et les feuilles de l'aubépine ? En confitureEn tonicardiaqueEn eau-de-vie Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires
