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Quiz Gastronomie

Quiz Et si on se régalait ?

Nwt

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624 joués - il y a 12 ans

Gastronomie ...

 

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
difficile
difficile
 
Question 1 / 20

Quelle sauce est indispensable à la confection du "Saint Honoré " ?

facile
 
Question 2 / 20
Quels sont ces gâteaux à base de pâte à choux et crème pâtissière ?

Quels sont ces gâteaux à base de pâte à choux et crème pâtissière ?

difficile
 
Question 3 / 20
A quoi ressemble le Biscôme, gâteau suisse ?

A quoi ressemble le Biscôme, gâteau suisse ?

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expert
 
Question 4 / 20

Que manque-t-il pour que cette coupe de glace soit appelée "pêche Melba ?

difficile
 
Question 5 / 20
Quel est ce vin moëlleux produit dans le Vaucluse ?

Quel est ce vin moëlleux produit dans le Vaucluse ?

normal
 
Question 6 / 20
Quel ingrédient est indispensable à la réalisation de l'aile de raie à la grenobloise ?

Quel ingrédient est indispensable à la réalisation de l'aile de raie "à la grenobloise" ?

facile
 
Question 7 / 20
La Rosette est une spécialité :

La Rosette est une spécialité :

normal
 
Question 8 / 20

Ce biscuit qui est une gênoise porte le nom d'une toile de maître exposée au Louvre :

normal
 
Question 9 / 20
Quel est le nom de cette spécialité alsacienne faite avec du pain rassis et des fruits ?

Quel est le nom de cette spécialité alsacienne faite avec du pain rassis et des fruits ?

difficile
 
Question 10 / 20
Quel nom porte ce gâteau confectionné avec deux boules de pâte à choux fourrées de crème pâtissière ?

Quel nom porte ce gâteau confectionné avec deux boules de pâte à choux fourrées de crème pâtissière ?

normal
 
Question 11 / 20
Sous quel nom connaît-on aussi le salambo ?

Sous quel nom connaît-on aussi le salambo ?

expert
 
Question 12 / 20
A quoi correspond la bouteille nommée Piccolo ?

A quoi correspond la bouteille nommée "Piccolo" ?

normal
 
Question 13 / 20

Outre le vin blanc, quel alcool peut-on rajouter en faible quantité dans la fondue savoyarde ?

difficile
 
Question 14 / 20

Dans le domaine gastronomique, qu'est-ce qu'une Marie-Jeanne ?

expert
 
Question 15 / 20
Quelle est cette pâtisserie industrielle moëlleuse en forme de barre, à base de cacao enrobé de chocolat ?

Quelle est cette pâtisserie industrielle moëlleuse en forme de barre, à base de cacao enrobé de chocolat ?

difficile
 
Question 16 / 20

Quel est ce gâteau à base de meringue et de mousse de chocolat ?

expert
 
Question 17 / 20
Ces beignets sont camerounais quel est leur nom ?

Ces beignets sont camerounais quel est leur nom ?

expert
 
Question 18 / 20
La Tropézienne a été inventée par :

La "Tropézienne" a été inventée par :

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difficile
 
Question 19 / 20

C'est le roi Stanislas qui fit connaître le Baba au rhum en France, de quelle origine est ce gâteau ?

facile
 
Question 20 / 20

Quel est ce gâteau que vous auriez pu m'offrir pour mon anniversaire ?

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