Classique Classique Quiz Et si on se régalait ? par Nwt Nwt 592 joués - il y a 11 ans Gastronomie ... QUIZ 20 QUESTIONS difficile Gastronomie 1 Quelle sauce est indispensable à la confection du "Saint Honoré " ? Sauce SoubiseSauce chiboustSauce choron 2 Quels sont ces gâteaux à base de pâte à choux et crème pâtissière ? ReligieusesSaint HonoréProfiterolles 3 A quoi ressemble le Biscôme, gâteau suisse ? à la gênoise au chocolatAu gâteau 'Opéra' de Gaston LenôtreAu pain d'épice Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Que manque-t-il pour que cette coupe de glace soit appelée "pêche Melba ? La chantillyLa confiture de groseilleRien 5 Quel est ce vin moëlleux produit dans le Vaucluse ? JurançonMuscat de RivesalteBeaumes de Venise 6 Quel ingrédient est indispensable à la réalisation de l'aile de raie "à la grenobloise" ? CâpresCornichonsNoix 7 La Rosette est une spécialité : D'ArlesDe LyonDe La Mure (en Isère) 8 Ce biscuit qui est une gênoise porte le nom d'une toile de maître exposée au Louvre : OlympiaJocondeRonde nuit 9 Quel est le nom de cette spécialité alsacienne faite avec du pain rassis et des fruits ? Pain perduJésusMendiant 10 Quel nom porte ce gâteau confectionné avec deux boules de pâte à choux fourrées de crème pâtissière ? ConfidentMariéDivorcé 11 Sous quel nom connaît-on aussi le salambo ? CoucougnetteGlandCouille du pape 12 A quoi correspond la bouteille nommée "Piccolo" ? 20 cl de vin de BourgogneMagnum, soit 2 L de vin de BeaujolaisC'est la manière dont on nomme un pichet de vin de table en Provence 13 Outre le vin blanc, quel alcool peut-on rajouter en faible quantité dans la fondue savoyarde ? GenépiEau de vieKirsch 14 Dans le domaine gastronomique, qu'est-ce qu'une Marie-Jeanne ? Une bouteille de Bordeaux d'une contenance de 2, 55 L, soit l'équivalent de 3 bouteillesUne tarte aux pruneaux et au sucre, spécialité limousineUn appareil de cuisson constitué essentiellement d'un plafond rayonnant. 15 Quelle est cette pâtisserie industrielle moëlleuse en forme de barre, à base de cacao enrobé de chocolat ? SavanneYesBrossard 16 Quel est ce gâteau à base de meringue et de mousse de chocolat ? FinancierForêt noireConcorde 17 Ces beignets sont camerounais quel est leur nom ? ça va se savoirOn va le direOn ne sait pas 18 La "Tropézienne" a été inventée par : François VatelAlain ChapelAlexandre Mika Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 19 C'est le roi Stanislas qui fit connaître le Baba au rhum en France, de quelle origine est ce gâteau ? PolonaiseNorvégienneRusse 20 Quel est ce gâteau que vous auriez pu m'offrir pour mon anniversaire ? Pièce de monnaiePièce de MolièrePièce montée Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires