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À table ! Nella mia cucina - Nella sua cucina - Cuisine italienne
 

À table ! Nella mia cucina - Nella sua cucina - Cuisine italienne  

créé par lotoise le 11 Fév. 2014
Niveau difficile (58% de réussite)    10 questions - 196 joueurs
Des recettes, des recettes savoureuses, pâtes, viandes, poissons, douceurs.
 
1
De quelle région italienne est le fritto misto ?
De quelle région italienne est le "fritto misto" ?
   
   
   
2
De quelle ville de Vénétie, le risotto au radicchio rouge est-il originaire ?
De quelle ville de Vénétie, le "risotto au radicchio rouge" est-il originaire ?
   
   
   
3
Le zampone est ----- originaire de Modène. Le zampone aux lentilles est le plat italien incontournable du réveillon du Jour de l'an.
Le "zampone" est ----- originaire de Modène. Le zampone aux lentilles est le plat italien incontournable du réveillon du Jour de l'an.
   
   
   
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4
Les "------ " sont un plat toscan consistant et délicieux. Pour le préparer on coupe finement au couteau la viande marinée dans un vin rouge corsé.
   
   
   
5
Recette élaborée avec des légumes de la variété "mammola", simple et goûteuse. De quel légume est-il question ?
   
   
   
6
Bœuf haché - Pain blanc rassis - Œufs dont 3 durs - Ail - Persil - Parmesan - Jambon cru - Provolone - Coulis de tomate - Oignon - Huile d'olive vierge - Basilic - Sel - Poivre noir. Voilà tous les ingrédients pour confectionner un :
Bœuf haché - Pain blanc rassis - Œufs dont 3 durs - Ail - Persil - Parmesan - Jambon cru - Provolone - Coulis de tomate - Oignon - Huile d'olive vierge - Basilic - Sel - Poivre noir. Voilà tous les ingrédients pour confectionner un :
   
   
   
7
Ce plat est assez simple en apparence, mais au contraire très recherché car il allie deux saveurs de façon inattendue ------- pour une daurade à la mode des Pouilles.
   
   
   
8
Les "malloreddus" sont des pâtes typiquement ------- qui ressemblent aux gnocchi. Ils sont souvent accompagnés d'une sauce à base de fromage de brebis.
   
   
   
9
Parfumée au rhum ou à la sicilienne, j'en raffole : "--------" accompagnée de -------.
   
   
   
10
Et pour tous ceux qui aiment les douceurs italiennes, je leur envoie un mucchio di baci di Alassio . D'où les ai-je expédiés ?
Et pour tous ceux qui aiment les douceurs italiennes, je leur envoie un mucchio di "baci di Alassio". D'où les ai-je expédiés ?
   
   
   
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Tous les commentaires (12)
10    0    0    0   



10 avril 2015
Mais très difficile quand on est pas italien
23 avril 2014
Dur dur !
9 avril 2014
Excellent quizz !
Un grand Bravo a son auteur !


 
8 mars 2014
Ahhhhhhhhhhh! merci!

8 mars 2014
8/10 coucou!


17 février 2014



16 février 2014
Che buono!

 
12 février 2014
bravo

11 février 2014
Ah ! La cuisine toscane ! le "vitello atunato" !
11 février 2014
pronto in tavola


11 février 2014



11 février 2014
È pronto ! A tavola !
11 février 2014