Quiz Classique
Quiz Gastronomie

Quiz C'est Pâques. Si on mangeait des oeufs ?

Nwt

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1 158 joués - il y a 10 ans

Gastronomie autour des oeufs

 

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
normal
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Question 1 / 16

Quel est cet oeuf qui a cuit dans l'eau 3 minutes ?

facile
 
Question 2 / 16
Que sont ces oeufs dont on a ôté le jaune pour le mixer avec des fines herbes et de la mayonnaise avant de le remettre en place ?

Que sont ces oeufs dont on a ôté le jaune pour le mixer avec des fines herbes et de la mayonnaise avant de le remettre en place ?

normal
 
Question 3 / 16

Quels oeufs sont utilisés pour faire le caviar ?

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normal
 
Question 4 / 16
Que sont ces oeufs que vous aurez fait cuire au bain-marie 6 à 8 minutes en les remuant ?

Que sont ces oeufs que vous aurez fait cuire au bain-marie 6 à 8 minutes en les remuant ?

expert
 
Question 5 / 16
Combien de temps fait-on cuire les oeufs hamine dans les communautés juives ?

Combien de temps fait-on cuire les oeufs hamine dans les communautés juives ?

difficile
 
Question 6 / 16

Voici de la poutargue, avec les oeufs de quel poisson est-elle confectionnée ?

normal
 
Question 7 / 16
Que sont les oeufs miroir ?

Que sont les oeufs miroir ?

normal
 
Question 8 / 16

A laquelle de ces mères doit-on cette omelette soufflée, additionnée de crème, blancs et jaunes étant montés séparemment ?

difficile
 
Question 9 / 16

Que sont ces oeufs de cane battus en omelette, additionnés de crème et cuits en ramequins ?

difficile
 
Question 10 / 16

Quel est le temps de cuisson d'un oeuf d'autruche (cuit dur) ?

difficile
 
Question 11 / 16

Avec les oeufs de quel poisson fabrique-t-on le tarama ?

difficile
 
Question 12 / 16
Que sont les oeufs de cent ans ?

Que sont les oeufs de cent ans ?

difficile
 
Question 13 / 16

Que sont ces oeufs pochés dans du vin rouge, servis avec une sauce au vin rouge, oignons et lardons sur du pain grillé ?

normal
 
Question 14 / 16

Quelle crème accompagnera vos oeufs à la neige ?

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Question 15 / 16

Enfin quel est ce magnifique dessert glacé pour lequel les blancs d'oeufs sont indispensables à la réalisation de la meringue qui le surmonte ?

facile
 
Question 16 / 16

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