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Classique
Quiz Cuisine

Quiz C'est Pâques. Si on mangeait des oeufs ?

Nwt
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1 123 joués - il y a 9 ans

Gastronomie autour des oeufs

 

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
normal
1

Quel est cet oeuf qui a cuit dans l'eau 3 minutes ?

2
Que sont ces oeufs dont on a ôté le jaune pour le mixer avec des fines herbes et de la mayonnaise avant de le remettre en place ?

Que sont ces oeufs dont on a ôté le jaune pour le mixer avec des fines herbes et de la mayonnaise avant de le remettre en place ?

3

Quels oeufs sont utilisés pour faire le caviar ?

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4
Que sont ces oeufs que vous aurez fait cuire au bain-marie 6 à 8 minutes en les remuant ?

Que sont ces oeufs que vous aurez fait cuire au bain-marie 6 à 8 minutes en les remuant ?

5
Combien de temps fait-on cuire les oeufs hamine dans les communautés juives ?

Combien de temps fait-on cuire les oeufs hamine dans les communautés juives ?

6

Voici de la poutargue, avec les oeufs de quel poisson est-elle confectionnée ?

7
Que sont les oeufs miroir ?

Que sont les oeufs miroir ?

8

A laquelle de ces mères doit-on cette omelette soufflée, additionnée de crème, blancs et jaunes étant montés séparemment ?

9

Que sont ces oeufs de cane battus en omelette, additionnés de crème et cuits en ramequins ?

10

Quel est le temps de cuisson d'un oeuf d'autruche (cuit dur) ?

11

Avec les oeufs de quel poisson fabrique-t-on le tarama ?

12
Que sont les oeufs de cent ans ?

Que sont les oeufs de cent ans ?

13

Que sont ces oeufs pochés dans du vin rouge, servis avec une sauce au vin rouge, oignons et lardons sur du pain grillé ?

14

Quelle crème accompagnera vos oeufs à la neige ?

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15

Enfin quel est ce magnifique dessert glacé pour lequel les blancs d'oeufs sont indispensables à la réalisation de la meringue qui le surmonte ?

16

Et il est temps de découvrir votre :