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Lotoise

Lotoise
312 joués - il y a 14 ans

Une bonne poêle et des œufs frais.

Normal
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10
QUESTIONS
normal
 
Question 1 / 10

Une omelette aux champignons, une aux lardons, une aux pommes de terre après une cuisson séparée. Glissez chacune d'elles dans une préparation nature. Comment pourrait-on l'appeler ?

normal
 
Question 2 / 10

Avec un mélange de légumes au choix selon la province. La base est toujours la pomme de terre ; ajoutez selon votre goût : oignons, courgettes, poivrons, artichauts, épinards.

normal
 
Question 3 / 10

Omelette soufflée additionnée de crème fraîche. Le blanc et le jaune ont été battus séparément. Cuire à feu vif.

difficile
 
Question 4 / 10

Elles sont brunes, blondes et printanières. Les pieds et chapeaux sont creux. Il est nécessaire de bien les faire cuire. Elles entreront dans la confection d'une omelette délicate et raffinée.

normal
 
Question 5 / 10

À base de biscuit, crème glacée masquée par une meringue italienne, décorée à la poche puis flambée.

normal
 
Question 6 / 10

Ajoutez-lui un salpicon de foie gras et vous obtiendrez une omelette délicieuse, mais hélas, coûteuse.

normal
 
Question 7 / 10

Vous prendrez plaisir à couper en lamelles les pieds ronds, charnus, les têtes noisette quelquefois noires. Le résultat en sera une omelette parfumée.

expert
 
Question 8 / 10

Cette omelette est assez proche de la quiche : œufs, lardons, crème fraîche. Elle est simple et rapide.

expert
 
Question 9 / 10

Une omelette économique pour une recette rapide et des résultats toujours au top ! Croûtons préalablement frits dans le beurre, un peu d'ail et de persil pour les saveurs relevées et saute la poêle !

expert
 
Question 10 / 10

Œufs, farine, lardons, oignons, persil, ail et bière pour une omelette qui vous calera comme son nom l'indique bien !

   Sources
Sources
  • https://
    • Quiz Cuisine : la raclette
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