Qualité : 2 sur 5
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Quiz Chaud devant ! Savoureuse cuisine andalouse

Lotoise

Lotoise
157 joués - il y a 14 ans

Riche et variée mais pas forcément grasse.

Difficile
difficile
15
QUESTIONS
difficile
 
Question 1 / 15
Commençons par une vue de la si belle Cadix. Posée sur un rocher relié au continent, telle une balle de tennis sur une raquette. Quel est le fleuve qui se trouve à l'est de la ville ?

Commençons par une vue de la si belle Cadix. Posée sur un rocher relié au continent, telle une balle de tennis sur une raquette. Quel est le fleuve qui se trouve à l'est de la ville ?

expert
 
Question 2 / 15
Maintenant, un petit tour sur la place aux fleurs. Vous y dégusterez des poissons frits qui vous seront vendus dans un cornet de papier au cri de :

Maintenant, un petit tour sur la place aux fleurs. Vous y dégusterez des poissons frits qui vous seront vendus dans un cornet de papier au cri de :

expert
 
Question 3 / 15
Direction : la Place d'Espagne. Ces arbres emblématiques ornent les allées mais leurs fruits ne sont pas comestibles.

Direction : la Place d'Espagne. Ces arbres emblématiques ornent les allées mais leurs fruits ne sont pas comestibles.

difficile
 
Question 4 / 15
Je vous en ai parlé. De quelle place s'agit-il ? En dehors des poissons frits, vous aurez le choix des fruits proposés à la criée.

Je vous en ai parlé. De quelle place s'agit-il ? En dehors des poissons frits, vous aurez le choix des fruits proposés à la criée.

difficile
 
Question 5 / 15
Oui. Mais quels fruits ? Ils sont variés. Quel est celui-ci ?

Oui. Mais quels fruits ? Ils sont variés. Quel est celui-ci ?

normal
 
Question 6 / 15
J'entrerais bien dans un bar pour vous y faire connaître les ..... de boquerones . Savoureux avec bien évidemment un fino de Montilla-moriles, blanc fruité et sec.

J'entrerais bien dans un bar pour vous y faire connaître les ..... de "boquerones". Savoureux avec bien évidemment un "fino" de Montilla-moriles, blanc fruité et sec.

normal
 
Question 7 / 15

Venez à présent. Il est l'heure d'une soupe rafraîchissante, préparée avec mie de pain trempée dans le vinaigre de ... . : le gaspacho.

normal
 
Question 8 / 15

Faites revenir les morceaux de chevreau dans l'huile d'olive. Ajoutez une belle tête d'... ... , un verre de vin blanc, un filet de vinaigre, deux poivrons, des amandes mondées, du laurier.

normal
 
Question 9 / 15
Vous préférez ce plat ? Tout est bon dans le cochon. Régalez-vous de cette spécialité de Grenade : haricots secs, queue, bajoue, os de jambon, côtes de petit-salé et oreille.

Vous préférez ce plat ? Tout est bon dans le cochon. Régalez-vous de cette spécialité de Grenade : haricots secs, queue, bajoue, os de jambon, côtes de petit-salé et oreille.

difficile
 
Question 10 / 15
Pour vous, le choix se fixe sur le gaspacho de Cordoue. Quelle différence y a-t-il avec le précédent ?

Pour vous, le choix se fixe sur le gaspacho de Cordoue. Quelle différence y a-t-il avec le précédent ?

expert
 
Question 11 / 15
Ensuite vous prendrez une queue de taureau à la mode de Rota. C'est bien cette ville entourée par celles de Chipiona, Cadix et ... . d'où Hernan Cortès embarqua en 1504.

Ensuite vous prendrez une queue de taureau à la mode de Rota. C'est bien cette ville entourée par celles de Chipiona, Cadix et ... . d'où Hernan Cortès embarqua en 1504.

difficile
 
Question 12 / 15
Les plats principaux seront accompagnés d'un vin rouge :

Les plats principaux seront accompagnés d'un vin rouge :

difficile
 
Question 13 / 15
Avec ce pain aux amandes ou ..... de Cadix vous boirez bien sûr un Xérès oloroso corsé, idéal pour les desserts.

Avec ce pain aux amandes ou ..... de Cadix vous boirez bien sûr un Xérès "oloroso" corsé, idéal pour les desserts.

facile
 
Question 14 / 15
Le repas est copieux mais, je voudrais bien des ... ... ... ... avec le chocolat épaissi à la fécule de riz, longuement mijoté et parfumé à la cannelle.

Le repas est copieux mais, je voudrais bien des ... ... ... ... avec le chocolat épaissi à la fécule de riz, longuement mijoté et parfumé à la cannelle.

expert
 
Question 15 / 15
Il convient de digérer tranquillement. Allons faire une promenade sur le front de mer qui donne sur ... ... . ensuite traversons le parc Genoves.

Il convient de digérer tranquillement. Allons faire une promenade sur le front de mer qui donne sur ... ... . ensuite traversons le parc Genoves.

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