Classique Classique Quiz Gastronomie typique N°1 par Lotoise Lotoise 216 joués - il y a 10 ans ... culture générale et géographie. QUIZ 10 QUESTIONS difficile TerroirsGastronomie 1 Cette épaule d'agneau (1) sera préalablement frictionnée avec du -------- puis découpée en morceaux. Vous les ferez dorer dans de l'huile d'olive et ajouterez des --------. 3 paprika / 2 noix entières3 safran / 2 châtaignons3 curcuma / 2 petites pommes de terre 2 Quel vin, à la robe allant du rubis au pourpre et aux saveurs à la fois fruitées, animales, dont le goût est moelleux, dégustez-vous ? FaugèresCabernet sauvignonPinot noir 3 Si vous faites un sauté de veau aux cerises de Caroux, c'est que vous devez vous trouver dans votre cuisine du --------. RoussillonHaut-LanguedocBas-Languedoc Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Pour réaliser un délice de gâteau, de quels ingrédients avez-vous besoin ? 5 blancs en neige / 3 caillé / 6 zeste de citron / 8 jus d'orange1 jaune d'œuf / 2 sucre / 3 beurre fondu / 4 blancs en neige7 caillé / 1 beurre fondu / 2 farine / 3 jaune battus 5 Qui a dit : « Le Languedoc est un œuf dont Pézenas est le jaune » ? MolièreGeorges FrêcheMistral 6 Entre Agde et Sète, que mangerez-vous avec crème fraîche et oseille ? Des moulesDes huîtresDes couteaux 7 Le Picpoul de Pinet est-il un vin de cépage unique ? OuiNon 8 La croustade de Clermont-l'Hérault est à base de --------- . On y ajoute des carottes, du céleri, des cèpes et des olives dénoyautées. Viande de bœuf en morceauxViandes de porc et de veau hachéesViande d'agneau marinée 9 Quels champignons ont contribué à faire ce flan ? CèpesLactairesGirolles 10 Quels sont les cépages donnant la couleur rouge ou ambrée à la cartagène ? Clairette, Bourboulenc, MarsanneGrenache noir, Syrah, Mourvèdre, Cinsault Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires Sources Sourceshttps://
