Classique Classique Quiz SpC157 - Virée gastronomique n°13 par Lotoise Lotoise 111 joués - il y a 5 ans Plongez dans la gastronomie, franchissez les frontières, mettez les doigts dans les casseroles ! QUIZ 10 QUESTIONS difficile GastronomieSpecialites 1 Je tiens à ce que vous restiez lucides ! Commençons par un verre d'eau minérale dont je vous demande l'origine, sachant qu'elle nous vient de Niederbronn-les-Bains. Mosellane Lorraine Alsacienne Vosgienne 2 Un cocktail vous tenterait-il ? Qu'à cela ne tienne, dirigez-vous vers le bar et choisissez celui contenant bière, vin blanc et calvados ! 3 Huile d'olive vierge extra, vin banc, échalote, ail, persil, sel, poivre ou piment et voilà une recette de pêcheurs. Quelle substance donne cette couleur noire à la préparation des pâtes ? Vin rouge très tannique Charbon en poudre Encre de seiche La sauce à la tomate noire Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Pour les amateurs de pâté, voici une préparation réalisée à partir de gorge et de foie de porc, d'ail et de persil. Qu'est-ce qui enveloppe l'ensemble ? Une crêpe Une crépine Des bardes de lard Du boyau 5 Quels crustacés à la chair très ferme, des mers chaudes, composent ce plat ? Squilles Galathées Araignées Cigales 6 Sud-Ouest oblige, j'adore le canard ! Que farcit-on pour en faire un régal au foie gras ? Les boyaux Le cou La carcasse, nommée demoiselle La fouasse 7 Avec quel morceau d'agneau prépare-t-on l'aïado languedocien ? Gigot Baron Épaule Selle 8 Ce fromage à base de lait de vache, à pâte molle et croûte lavée, est entouré de tiges de massettes. Que sont donc les massettes ? Des plantes aquatiques Des branchettes de châtaigner Des branchettes d'olivier Des branchettes de peuplier 9 Cette génoise et sa crème pâtissière sont toutes les deux roulées sur elles-mêmes. Quelle est l'origine du bras de gitan ? Gardoise Héraultaise Andalouse Catalane 10 Je suis bien tentée par une recette à base de cerises, dont le simple nom est déjà un régal, pour en terminer avec ce repas copieux : le jubilé ! De quel sirop se sert-on pour pocher les fruits, et avec quel alcool les flambe-t-on ? Sirop de framboise / calvados Sirop de fraise / cointreau Sirop de groseille / kirsch Sirop de cassis / armagnac Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires
