Classique Classique Quiz Et chaud devant ! un menu provençal par Lotoise Lotoise 107 joués - il y a 12 ans À l'origine, le macellier n'était sollicité que pour les fêtes. QUIZ 10 QUESTIONS difficile Specialites 1 Prendrez-vous un apéritif ? Le serveur vous propose un "rinquinquin". Boisson qui ragaillardit comme son nom l'indique. Quelle en est la particularité ? Elle s'élabore avec des feuilles de cerisierElle s'élabore avec des feuilles de pêcherElle s'élabore avec des feuilles d'oranger 2 À suivre : Une soupe préparée à base de feuilles de sauge et d'eau bouillie. Versez le bouillon sur des tranches de pain frottées à l'ail et arrosées d'un filet d'huile d'olive. Bouillabaisse borgneAigo poulido- aigo boulido 3 De Barcelonnette à Gap vous mangerez le "tourton". Le chef vous le recommande. Garni avec de la viande, des pommes de terre, des pruneaux et des fines herbes, vous l'aimerez. De quoi est-il question ? Un sandwichUn beignetUn gâteau d'omelette Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Ensuite, vous avez dans le menu la "trulle". La préférez-vous froide ou chaude ? Que va-t-on servir sous ce nom étrange ? Un saucissonUn jambonUn boudin noir 5 Ragoût de bœuf longuement mijoté auquel on ajoute des anchois, ail, oignons et huile d'olive. L'accompagnement se compose de carottes, pommes de terre et de tomates. La bourrideLe fricot des barquesLe bœuf gardiane 6 Souhaitez-vous un fromage frais au lait de vache, chèvre, brebis ou bien fromage de chèvre du village situé entre Lure et Ventoux ? Bleu du Queyras/ChampoléonFort du Ventoux/PicodonBrousse du Rove/Banon 7 Une petite salade avant de passer au dessert ? Un "mesclun" alors ? Mais bien sûr, nous respectons la tradition ! Que doit contenir cette salade pour avoir le droit à cette dénomination ? Des olives vertesDes croûtons aillés5 variétés de salades 8 Pour le dessert ? Je vois que vous êtes connaisseurs. Vous avez choisi le "pignolat de Nostradamus". Quelle est donc cette spécialité ? À base de pignons, sucre, eau de rose et fenouilÀ base d'écorce d'orange, sucre, eau de rose et fenouilÀ base de sucre, eau de rose, fenouil et figues 9 Il a fait l'unanimité ! Le rosé des Baux-de-Provence ! Quels cépages entrent dans son élaboration ? Grenache, mourvèdre et syrahGrenache, syrah et cinsaultCinsault, grenache et counoise 10 Pas de repas sans digestif. 44 plantes dont le géranium rose, le romarin, le thym... Cette liqueur se décline en jaune et vert et provient de la vallée de Lérins. LérinaLérineLa 44 Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires