Quiz Quelles sont ces salades ?

Fraîcheur et plaisir en bouche.
Elles sont assez nourrissantes pour être considérées comme un plat unique.
Les variantes sont fréquentes lors de la confection d'une salade composée, aussi je ne demande pas la recette originale...
Vous les reconnaîtrez cependant à une caractéristique essentielle que je ne manquerai pas de préciser ou qui se voit sur la photo.