Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Lait
Lait
10 QUESTIONS
Q1. Traduisez la "Bouneschlupp" en luxembourgeois.
A) 'Soupe aux navets'.
B) 'Soupe aux haricots'.
C) 'Soupe aux nouilles'.
Q2. Dans quoi faites-vous bouillir la barbotte pour cuisiner une gibelotte québécoise ?
A) Du lait.
B) De l'eau salée.
C) De l'eau douce.
Q3. Aux États-Unis, quand sert-on généralement la soupe de potiron ?
A) À Pâques.
B) À Thanksgiving.
C) À Noël.

Êtes-vous soupe au lait ? | 3

39 joués - il y a 11 ans

Troisième quiz sur les soupes dans le monde. Good luck !

Normal
normal
10
QUESTIONS
Besanthile

Besanthile
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Lait
Lait
15 QUESTIONS
Q1. A pâte molle et à croûte fleurie :
A) Brie
B) Livarot
Q2. A pâte molle et à croûte fleurie :
A) Carré de l'est
B) Munster
Q3. A pâte molle et à croûte fleurie :
A) Camenbert
B) Chaource

Les Fromages'au lait de vache'

163 joués - il y a 15 ans

Quizz sur les Fromages. chassez l'intrus

Difficile
difficile
15
QUESTIONS
TINOUTE

TINOUTE
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Lait
Lait
10 QUESTIONS
Q1. À votre avis, combien de litres de lait faut-il pour faire 1 kg de beurre ?
A) 12 litres
B) 17 litres
C) 22 litres
Q2. Et pour notre camembert national qui pèse 250 g, combien en faut-il ?
A) 2 litres
B) 2,5 litres
C) 3 litres
Q3. 1000 € le kilo de fromage, inimaginable mais vrai. Quel fromage détient ce record ?
A) Le pule en Serbie, à base de lait d'ânesse
B) Le casgiu merzu sarde au lait de brebis ou de chèvre, littéralement 'fromage pourri'.
C) Le caciocavallo (fromage a cheval) podolico du Gargano d'Italie, à base de lait de vache de Podilica

On ne va pas en faire un fromage !

107 joués - il y a 10 ans

Les produits laitiers peuvent nous surprendre... un quiz pour mieux les connaître.

Expert
expert
10
QUESTIONS
Vinum

Vinum
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Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Lait
Lait
10 QUESTIONS
Q1. Avec quoi sert-on la caldeirada ?
A) Du poisson.
B) De la viande.
C) Des fruits.
Q2. Qu'est-ce qui permet d'assaisonner la Tacaca ?
A) Du persil.
B) Du piment.
C) Du poivre.
Q3. Quel est l'aliment de base dans le Caldo verde ?
A) Le pois.
B) Le chou.
C) La pomme de terre.

Êtes-vous soupe au lait ? | 4

46 joués - il y a 11 ans

Sur les différentes soupes dans le monde. Good luck !

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Besanthile

Besanthile
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Lait
Lait
13 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom du fromage de la photo ? (facile)
A) Brie de Meaux
B) Camembert
Q2. Et celui-ci comment s'appelle-t-il ?
A) Roquefort
B) Comté
Q3. Un peu plus dur : celui-là comment s'appelle-t-il ?
A) Brie de Meaux
B) Comté

Les fromages les plus connus de France

2.1 k joués - il y a 13 ans

Un petit quiz sur les fromages préférés des français. Il faut reconnaître le fromage indiqué sur la photo.

Normal
normal
13
QUESTIONS
-Marianne-

-Marianne-
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Lait
Lait
10 QUESTIONS
Q1. Le pélardon est un fromage de ___ .
A) Chèvre
B) Vache
C) Brebis
Q2. Le Reblochon vient du lait duquel de ces animaux ?
A) Chèvre
B) Vache
C) Brebis
Q3. Le Chaource est fait avec un lait de :
A) Chèvre
B) Vache
C) Brebis

Fromages

1.4 k joués - il y a 18 ans

Ces fromages sont au lait de quels animaux ? Vache, chèvre ou brebis ?

Normal
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10
QUESTIONS
Mimi47

Mimi47
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Lait
Lait
10 QUESTIONS
Q1. Quand prépare-t-on la fanesca ?
A) À Noël.
B) À Pâques.
C) N'importe quand.
Q2. On retrouve dans le Soto ayam du poulet et du vermicelle. Qu'y trouve-t-on également ?
A) Du chocolat.
B) Du citron.
C) Du curcura.
Q3. Quel nom est donné à cette soupe ?
A) La fausse soupe de tortue.
B) La fausse soupe de crocodile.
C) La fausse soupe de lézard.

Êtes-vous soupe au lait ? | 2

37 joués - il y a 11 ans

Second quiz sur les soupes dans le monde. Good luck !

Normal
normal
10
QUESTIONS
Besanthile

Besanthile
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Lait
Lait
30 QUESTIONS
Q1. Le Saint-Nectaire.
A) Brebis.
B) Chèvre.
C) Vache.
Q2. L'Ossau-Iraty.
A) Brebis.
B) Chèvre.
C) Vache.
Q3. Le Roquefort.
A) Brebis.
B) Chèvre.
C) Vache.

Fromages de France : Brebis, Chèvre ou Vache

510 joués - il y a 14 ans

Fromages, à vous de dire avec quel lait, ils ont été fabriqué.

Normal
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30
QUESTIONS
Yeyefanie

Yeyefanie
Quiz Classique
Quiz Lait
Lait
12 QUESTIONS
Q1. C'est le produit qui se situe en tête des industries agro-alimentaires de notre pays.
A) Vrai
B) Faux
Q2. C'est un produit qui, en plus, entre dans la composition de nombreuses préparations culinaires.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Il apporte selon les cas, la couleur, l'onctuosité, le moelleux et des saveurs très recherchées.
A) Vrai
B) Faux

Le Lait

253 joués - il y a 15 ans

Un quizz sur l'un des produit ayant une place importante dans notre pays.

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12
QUESTIONS
Coco40

Coco40
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Quiz Classique
Quiz Lait
Lait
12 QUESTIONS
Q1. L'appellation fromage est réservée exclusivement au produit fermenté ou non.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Il peut subir un affinage ou non.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Il est obtenu à partir de matières laitières.
A) Vrai
B) Faux

Le fromage

248 joués - il y a 15 ans

Un quiz sur le plus ancien mode de conservation du lait et l'un des plus vieux aliments de l'homme.

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12
QUESTIONS
Coco40

Coco40
Quiz Classique
Quiz Lait
Lait
20 QUESTIONS
Q1. Le Maroilles est un fromage au lait de :
A) Vache
B) Chèvre
C) Brebis
Q2. Le gruyère est un fromage au lait de :
A) Vache
B) Chèvre
C) Brebis
Q3. Le Picodon est un fromage au lait de :
A) Vache
B) Chèvre
C) Brebis

Les fromages

242 joués - il y a 17 ans

Fromages au lait de vaches, de chèvres ou de brebis ?

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20
QUESTIONS
Melinette64

Melinette64
Quiz Classique
Quiz Lait
Lait
11 QUESTIONS
Q1. De quelle race est cette vache ?
A) Charolaise
B) Autre
C) Hereford
D) Angus
Q2. Quelle est la principale vitamine présente dans le lait ?
A) Vitamine A
B) Vitamine C
C) Vitamine D
D) Vitamine B
Q3. Combien de trayons possède une vache ?
A) 4
B) 6
C) 8
D) 3

Les produits laitiers (Laïta)

202 joués - il y a 10 ans

Êtes-vous vraiment certain de connaître l'agriculture ? Venez faire notre quiz et tentez votre chance pour gagner 1 an…

Difficile
difficile
11
QUESTIONS
Nolwenn71

Nolwenn71
Quiz Classique
Quiz Lait
Lait
7 QUESTIONS
Q1. Combien de litres de lait une vache peut-elle produire en moyenne et par jour ?
A) 1 à 2 litres
B) 10 à 20 litres
C) 20 à 30 litres
D) 35 à 40 litres
Q2. Quelle race de vaches produit le lait dans la vidéo précédente ?
A) La parisienne
B) La normande
C) L'abondance
D) La montbéliarde
Q3. Quand la pasteurisation et la stérilisation pour la conservation du lait ont-elles été…
A) 16e siècle
B) 17e siecle
C) 18e siècle
D) 19e siècle

Lait et produits laitiers

101 joués - il y a 6 ans

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7
QUESTIONS
ChefRenaud

ChefRenaud
Quiz Classique
Quiz Lait
Lait
7 QUESTIONS
Q1. Dans un saladier, que devez-vous mélanger ?
A) La farine, la levure, le sucre, le sel et le sucre vanillé
B) La farine, l'oeuf, le sucre, la levure, et le sel
C) La farine, la levure, le sucre vanillé, l'oeuf, le sucre
Q2. Dans un bol, que devez-vous mettre ?
A) Un oeuf, du beurre et de la farine
B) Un oeuf, du beurre et du sucre
C) Un oeuf et du beurre
Q3. Comment la pâte va-t-elle devenir quand vous allez la pétrir ?
A) Homogène, vous allez arrêter
B) Granuleuse, il faut continuer
C) Dure, il faut la mettre au frigo

Recette des cookies au chocolat

53 joués - il y a 11 ans

Quizz sur la recette des cookies au chocolat au lait : étape de la recette.

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
Loulo

Loulo