Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. Je suis la matière cireuse blanchâtre qui contient les levures sur un grain de raisin.
A) La pruine
B) La pulpe
C) Le pinceau
Q2. Qu'est-ce que le foulage ?
A) C'est l'étape qui permet d'obtenir le vin de presse.
B) C'est l'étape qui consiste à libérer le jus du grain sans écraser les pépins.
C) C'est l'étape qui élimine les rafles et les feuilles pour ne garder que le grain de raisin.
Q3. Qu'est-ce que la fermentation malolactique ?
A) Le raisin se transforme en lait.
B) Les acides lactiques se transforment en acides maliques.
C) Les acides maliques se transforment en acides lactiques.

La vinification des vins rouge

405 joués - il y a 12 ans

Quizz sur la vinification.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Nlemoisson

Nlemoisson
normal
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 12 QUESTIONS
Q1. Région Provence (6 questions). Laquelle des ces appellations n'est pas une appellation de vin de Provence…
A) Coteaux d'Aix en Provence
B) Coteaux du Var
C) Côtes de Provence
Q2. Laquelle de ces trois communes n'est pas une dénomination qui peut être attachée à l'AOC Côtes de Provence…
A) Fréjus
B) La Londe les Maures
C) Cassis
Q3. Lequel de ces trois domaines est un cru classé de Provence (dans le classement de 1955) ?
A) Domaine Saint-André de Figuière
B) Domaine Château Saintes-Roseline
C) Domaine Château Les Valentines

Quizz sur les vins du Languedoc et de Provence

396 joués - il y a 12 ans

Connaissez-vous ces vins du Languedoc et de Provence ?

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Charleshenricastaing

Charleshenricastaing
difficile
Classique
Quiz Vin
Vin
 12 QUESTIONS
Q1. Le cépage PX ( Pedro Ximenez) donne des raisins de quelle couleur ?
A) Blanc
B) Noir
Q2. La confrérie célèbre de Bourgogne 'Chevalier du tastevin' à été crée en 1934 par ?
A) Albert Bichot
B) Camille Rodier et Georges Faiveley
C) Gaston Roupnel
Q3. Qui breveta en 1844 la capsule (appelé Plaque de muselé) qui est apposée sur les bouchons de Champagne…
A) Veuve Cliquot
B) Louis Roederer
C) Alphonse Jacquesson

La passion du vin

370 joués - il y a 15 ans

Quiz vins d'ici et d'ailleurs.

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Lagneau

Lagneau
difficile
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Classique
Quiz Cepages
Cepages
 7 QUESTIONS
Q1. Quel est le cépage de vin rouge le plus cultivé en Espagne ?
A) Grenache
B) Tempranillo
C) Carignan
Q2. Quel endroit de la région de Bordeaux produit un vin sucré du cépage de Sémillon ?
A) Sauternes
B) Entre-Deux Mer
C) Graves
Q3. Quel Sangiovese est le meilleur et le plus couteux des vins de Toscane ?
A) Chianti
B) Vino Nobile
C) Brunello di Montalcino

Le Vin 2 cépages

355 joués - il y a 15 ans

Voici quelques notions

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Vin33

Vin33
difficile
Classique
Quiz Vin
Vin
 17 QUESTIONS
Q1. Les vins « des côtes de Thongue »sont des...
A) Crus classés
B) AOC
C) Vins de Pays
Q2. Avec quel vin Henry IV fut-il baptisé ?
A) Chambertin
B) Jurançon
C) Vouvray
Q3. De quel vignoble fait partie l'AOC « Costières de Nîmes » ?
A) De Provence
B) Du Rhône
C) Du Languedoc.

Toujours le vin

348 joués - il y a 15 ans

Méli-mélo de questions diverses sur le vin et l'oenologie.

Difficile QUIZ 17 QUESTIONS
Lagneau

Lagneau
difficile
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 12 QUESTIONS
Q1. Figure célèbre de la viticulture à Vosne Romanée ?
A) Jean Gros
B) Jean Mongeard
C) Jean Grivot
D) Henri Jayer
Q2. Quel vigneron de Meursault tourna dans le film 'La Grande Vadrouille' ?
A) Pierre Boillot
B) Michel Bouzereau
C) Patrick Javillier
D) Robert Ampeau
Q3. Y a t il des vins liquoreux en Bourgogne ?
A) Oui
B) Non

La Grande Bourgogne

336 joués - il y a 15 ans

Test sur les connaissances du vignobles Bourguignon.

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Lagneau

Lagneau
difficile
Classique
Quiz Vin
Vin
 5 QUESTIONS
Q1. Quel vin n'est pas un vin d'Alsace mais un vin de Savoie ?
A) Sylvaner
B) Mondeuse
C) Klevener
D) Gewurztraminer
E) Pinot gris
Q2. Quel vin n'est pas un vin du Beaujolais mais un vin de Provence ?
A) Chénas
B) Juliénas
C) Morgon
D) Moulin à vent
E) Bandol
Q3. Quel vignoble ne fait pas partie des vignobles de Bordeaux mais de Bourgogne ?
A) Margaux
B) Graves
C) Médoc
D) Côtes de Nuits
E) Saint-Julien

Vins

330 joués - il y a 16 ans

Pour les amateurs de vins, à vous de retrouver l'intrus. A vous de jouer et bonne chance !

Normal QUIZ 5 QUESTIONS
Lear147

Lear147
normal
Classique
Quiz Vin
Vin
 20 QUESTIONS
Q1. Qui possède le plus grand vignoble du monde de par sa superficie totale ?
A) La France
B) L'Italie
C) L'Espagne
D) Les États-Unis
Q2. Nombre d'appellations espagnoles (D. O. ) "Denominacion de Origen" ?
A) 48
B) 54
C) 62
D) 65
Q3. Quelles sont les 2 seules "D. O. c. " espagnoles (Denominacion de Origen calificada) ?
A) Rioja et Ribera del Duero
B) Rioja et Priorat
C) Ribera del Duero et Priorat
D) Rioja et Toro

Vin et vignoble d'Espagne

328 joués - il y a 12 ans

Vin et vignoble d'Espagne

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
Fastaxl

Fastaxl
difficile
Classique
Quiz Vin
Vin
 14 QUESTIONS
Q1. Qui a dit « le vin est la plus saine et hygiénique des boissons » ?
A) Bacchus
B) Rabelais
C) Pasteur
Q2. J'ouvre un Chinon rouge 'Les Varesnes' 2009 P Pichard, avec quel plat vais-je le déguster ?
A) Une bécasse rôtie, aux champignons des bois
B) Une bavette saignante (de Charolais) grillée
C) Une côte de porc charcutière
Q3. Un carpaccio de noix de Saint-Jacques et saumon, mariné minute sauce thaï, avec quel blanc vais-je l'accorder…
A) Gewurztraminer vendange tardive
B) Puligny Montrachet
C) Reuilly

Accordez mets et vins (2)

291 joués - il y a 15 ans

Petit rappel sur la façon d'accorder mets et vins. La première notion à ne pas perdre de vue, c'est la recherche du plaisir…

Difficile QUIZ 14 QUESTIONS
Lagneau

Lagneau
difficile
Classique
Quiz Vin
Vin
 7 QUESTIONS
Q1. Je suis un Bodega célèbre de la Rioja :
A) La Baja Montaña
B) La Bodega Vega Sicilia
C) Herederos del Marqués de Riscal
Q2. Je suis un vin espagnol, situé dans la région viticole de Castille et Léon :
A) Le ribera-del-duero
B) Le moscatell
C) Le tinto de verano
Q3. Je suis un vin mousseux espagnol produit dans les régions de Catalogne :
A) La manzanilla
B) Le Priorat
C) Le Cava

Les vins espagnols

269 joués - il y a 16 ans

Quizz sur les vins et appellations espagnoles

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Julianus

Julianus
difficile
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Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 12 QUESTIONS
Q1. Quelle est la molécule responsable de la dégradation du bouchon de liège et qui donne le gout de bouchon…
A) Molécule de Zinc
B) Molécule de Chlore
C) Molécule de Souffre
Q2. À partir de 1864 le phylloxéra dévasta les vignobles d\'Europe, ce puceron était ...
A) Gallicole
B) Radicicole
C) Ailé
D) Les trois
Q3. Comment s'écrit cette molécule responsable de la dégradation du bouchon de liège lors du bain au chlore…
A) 2, 4, 6-trichlororanisol
B) 2, 4, 6-trichloroanisol
C) 2, 4, 6-trichloroanisole

Autour du vin

268 joués - il y a 15 ans

Balade en Bourgogne et questions diverses autour du vin

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Lagneau

Lagneau
difficile
Classique
Quiz Italie
Italie
 30 QUESTIONS
Q1. De quelle région est le Contissa Vermentino, blanc sec, que vous dégusterez avec des plats…
A) Ombrie
B) Toscane
C) Calabre
D) Sardaigne
Q2. Apéritif, plats de poisson et de viande blanche, carpaccio de viande et de poisson, pizzas…
A) Marches
B) Latium
C) Campanie
D) Val d'Aoste
Q3. De quelle région d'Italie est le Teseo Chardonnay blanc, idéal pour apéritifs, fromages…
A) Abruzzes
B) Toscane
C) Sicile
D) Emilie-Romagne

Les vins d'Italie

268 joués - il y a 8 ans

Associer un vin avec une région

Difficile QUIZ 30 QUESTIONS
Laura.rousselon

Laura.rousselon
difficile
Classique
Quiz Vin
Vin
 7 QUESTIONS
Q1. Ce vin vient du pays de Jean Carmet.
A) Vouvray
B) Montlouis
C) Bourgueil
Q2. Ce vin vient du pays de Rabelais.
A) St Nicolas de Bourgueil
B) Chinon
C) Bourgueil
Q3. Ce vin est un vin blanc.
A) Bourgueil
B) Chinon
C) Montlouis

Les vins de Touraine

246 joués - il y a 15 ans

Trouvez la bonne réponse.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Nono2003

Nono2003
normal
Classique
Quiz Cepages
Cepages
 7 QUESTIONS
Q1. Lequel de ces cépages n'est pas dans la composition d'un vin rouge de Bordeaux ?
A) Merlot
B) Furmint
C) Cabernet Franc
Q2. Où se situent les cépages du Riesling ?
A) Alsace
B) Champagne
C) Nord pas de Calais
Q3. Quel cépage est le plus cultivé aux Etat-Unis ?
A) Le Riesling
B) Le Chardonnay
C) Le Semillion

Le vin 2, les cépages

240 joués - il y a 15 ans

Voici quelques cépages.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Vin33

Vin33
normal
Classique
Quiz Vin
Vin
 7 QUESTIONS
Q1. Lequel de ces Pessac Léognan n'est pas un 'grand cru classé' ?
A) Château La Louvière
B) Château Carbonnieux
C) Château Smith Haut-Lafitte
Q2. A quelle date a été créé le classement des grands crus 'rouge du Médoc' ?
A) 1845
B) 1855
C) 1865
Q3. Combien y a-t-il de grands crus classés dans le Sauterne et le Barsac ?
A) 25
B) 26
C) 27

Le Vin 1, les grands crus classés

233 joués - il y a 15 ans

Les grands crus classés

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Vin33

Vin33
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