Classique Classique Quiz Il y aura à boire et à manger par Nicoldy Nicoldy 591 joués - il y a 11 ans Méli-mélo de questions QUIZ 10 QUESTIONS difficile 1 Les bières Akerbeltz (ambrée, blanche et blonde) sont des bières de fermentation haute. Où sont-elles brassées ? En FranceEn BelgiqueEn Allemagne 2 Un intrus s'est glissé parmi ces morceaux de porc, trouvez-le. Le jambonneauLa poireL'échine 3 La ville de Chimay en Belgique produit des bières et des fromages. Plusieurs variétés de bières y sont brassées : la brune (capsule bleue), titrant 9%, étant la plus forte. Quelle est la plus légère (4, 8%) qui est historiquement réservée comme bière de table à la communauté monastique et ses hôtes ? La tripleL'ambréeLa dorée Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Voici un ragoût de lapin ("Stuffat tal-fenek") frit puis mijoté dans du vin rouge, ail, oignon, purée de tomate pendant des heures. C'est une spécialité … MaltaiseBulgareGrecque 5 Le sirop de Liège, mélasse issue de la cuisson de jus de pommes, poires. (+ éventuellement dattes ou abricots) peut intervenir dans des recettes "à la liégeoise" comme la viande hachée en boulettes ou encore : Le lapinLe pouletLe canard 6 Encore une sauce sucrée ! Dans quel pays la dinde de Noël est-elle parfois servie avec une sauce au chocolat ? MexiqueArgentinePérou 7 Cette tarte belge (Nivelles) au fromage régional fondu avec des œufs, du beurre, des oignons, et des bettes s'accompagne traditionnellement : D'un verre de vin rougeD'un verre de vin blanc mousseuxD'une bière 8 Quelle est la contenance d'un "galopin" de bière ? 25 cl12, 5 cl50 cl 9 Parfumé au carvi, il est un excellent digestif titrant 45 % d'alcool et s'accorde parfaitement avec le saumon fumé et les langoustines. L'"Aalborg Taffel Akvavit" est une boisson traditionnelle : En EcosseAu DanemarkEn Allemagne 10 En cuisine, les gibiers sont généralement servis bardés. Cela signifie qu'ils sont servis : Recouverts de la fine tranche de lard qui a servi à la cuissonNappés de saucePrédécoupés Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires Sources Sourceswww.sbs.com.au/food/recipes/rabbit-stew-stuffat-tal-fenek www.sirop-de-liege.com/fr/recipes-details/les-v-ritables-boulets-la-liegeoise.html www.cuisineaz.com/recettes/dinde-au-chocolat-mexicaine-41250.aspx