Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 16 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette pomme de terre ?
A) Belle de Bernay
B) Belle de Cernay
C) Belle de Fontenay
Q2. Quelle est cette pomme de terre ?
A) Batte
B) Latte
C) Ratte
Q3. Quelle est cette pomme de terre ?
A) Amandine
B) Blandine
C) Claudine

Pommes de terre françaises

52 joués - il y a 7 ans

Trouvez les noms des pommes de terre françaises proposées en photos.

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
Newyorkcity

Newyorkcity
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. De quelle région la carpe frite est-elle une spécialité ?
A) Centre (les bords de Loire)
B) Alsace (le Sundgau)
C) Franche-Comté (Besançon)
Q2. En Vendée on peut déguster une gâche pacaude, qui est ...
A) Une brioche fondante, de forme ovale dégustée au retour de la messe de Pâques
B) Un gigot d'agneau cuit au four, entouré de pommes de terre, ails, oignons, servi le jour de Pâques
C) Un biscuit en forme d'agneau servi le matin de Pâques au petit déjeuner
Q3. En Bourgogne, qu'appelle-t-on des beursaudes ?
A) Des petits gâteaux légers en forme de bourse farcis aux raisins secs, pruneaux ou fruits frais
B) Des feuilletés en forme de bourse, farcis aux escargots
C) Des lardons cuits dans du saindoux, conservés dans des pots en grès et dégustés froids ou chauds, dans…

Miam, miam 6

47 joués - il y a 13 ans

Bon appétit !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 11 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom exact de cette pâtisserie ?
A) Baba au rhum
B) Saint-honoré
C) Paris-Brest
Q2. Quel est le nom exact de cette pâtisserie ?
A) Chebbakias
B) Baklavas
C) Makrouts
Q3. Quel est le nom exact de cette pâtisserie ?
A) Le kouign amann
B) Tarte au sucre
C) Gâteau de fête

Quiz Gourmand

2.6 k joués - il y a 17 ans

Un quiz pour les gourmandes qui connaissent la pâtisserie sur le bout de leurs doigts.

Difficile QUIZ 11 QUESTIONS
Frezzia67

Frezzia67
difficile
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Classique
Quiz Specialites
Specialites
 15 QUESTIONS
Q1. Est-ce aussi un instrument de cuisine courant ?
A) Vrai
B) Faux
Q2. Comme dans un orchestre, cet instrument est-il indispensable ?
A) Vrai
B) Faux
Q3. Quand elle est en métal, elle est bien utile n'est-ce pas ?
A) Vrai
B) Faux

Vrai/faux cuisine

157 joués - il y a 13 ans

Vrai ou faux, l'illustration est-elle un homonyme d'un instrument ou d'un terme culinaire ?

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 12 QUESTIONS
Q1. Que désigne le mot tian ('tianu' en Corse) ?
A) C'est un plat de légumes au four
B) Des légumes et de la viande hachée, gratinés au four
C) C'est un poêlon en terre cuite dans lequel on fait mijoter des légumes ou du riz
Q2. Quelle est la farine employée sur l'île pour 'la pulenta' (polenta) ?
A) Blé
B) Châtaigne
C) Maïs
Q3. Que sont 'des figatelli' ?
A) Des saucisses au foie
B) Des pieds de porc en vinaigrette aux herbes du maquis
C) Des petits pâtés aux herbes du maquis

Nos terroirs : la Corse

135 joués - il y a 14 ans

La bonne cuisine de nos régions

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Plats
Plats
 7 QUESTIONS
Q1. De quel pays est originaire la raclette ?
A) France
B) Suisse
C) Suède
D) Allemagne
Q2. En Suisse, comment s'appelle l'appareil à raclette ?
A) Le fondeur
B) La raclettinette
C) La raclonette
Q3. La plus grande raclette au monde a été faite avec 400 kg de fromage et 9000 tranches de…
A) Vrai
B) Faux

La raclette

152 joués - il y a 3 ans

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Lea1005

Lea1005
normal
Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 10 QUESTIONS
Q1. Quel dessert est composé d'une banane fendue accompagnée de glace et de crème fouettée ?
A) Un Banana split
B) Un Banana slip
Q2. Quel dessert se compose de petites boules de pâte à choux fourrées de crème glacée et nappées de sauce…
A) Les Profiteroles
B) Les Amuseroles
Q3. Quel entremets glacé italien se compose de pâte à bombe prise dans un moule rectangulaire chemisé de…
A) La Tassate
B) La Cassate

Glaces et Desserts glacés

3.3 k joués - il y a 16 ans

Quizz réservé aux gourmands .

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lareinelouise

Lareinelouise
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Fumer diminue l'appétit.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Le poulet est une des viandes les plus grasses.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Prendre une douche froide fait perdre des calories.
A) Vrai
B) Faux

Vrai ou faux - Calories

5.1 k joués - il y a 19 ans

Un questionnaire vrai ou faux sur les calories, à faire et à refaire sans modération !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Anafriend

Anafriend
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 9 QUESTIONS
Q1. La truffe du Périgord est en fait... ... ... ?
A) Une racine
B) Un légume
C) Un champignon
Q2. Venu d'Afrique du nord, le couscous désigne :
A) La semoule de blé
B) Les légumes
C) Les bouillons
Q3. D'origine Italienne, la pizza est associée à la ville de :
A) Rome
B) Milan
C) Naples

En mets, mangez ce qu'il vous semble bon !

277 joués - il y a 14 ans

Je vois que mon premier quiz gastronomie vous a intéressé , aussi je continue dans la foulée , mais plus court toutefois,…

Normal QUIZ 9 QUESTIONS
Yvanof1

Yvanof1
normal
Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
 19 QUESTIONS
Q1. Ces bonbons sont des ...
A) Triangles
B) Dragibus
C) Fraises multicolores
Q2. Et ceux là ?
A) Ce ne sont pas des bonbons
B) Cola
C) Coca
Q3. Quel est ce bonbon ?
A) Un noireau
B) Un réglisse
C) Un rouleau

Les bonbons

1.8 k joués - il y a 13 ans

Les meilleurs bonbons !

Normal QUIZ 19 QUESTIONS
Bruno70

Bruno70
normal
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Classique
Quiz Fromages
Fromages
 9 QUESTIONS
Q1. La Vache-qui-rit est un fromage à pâte... .
A) Fondue
B) Fraîche
Q2. Le Brillat-Savarin est-il un fromage crémeux ?
A) Non
B) Oui
Q3. Quel est le premier fromage à avoir reçu l'appellation AOC ?
A) Le roquefort
B) Le camembert
C) Le comté

Les fromages

240 joués - il y a 14 ans

Quizz sur les fromages.

Difficile QUIZ 9 QUESTIONS
Scotti

Scotti
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 12 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette variété de salade ?
A) Iceberg
B) Laitue
C) Scarole
Q2. Quelle est cette variété de salade ?
A) La Batavia
B) La Chêne
C) La Mâche
Q3. Quelle est cette variété de salade ?
A) La Romaine
B) La Ondulée
C) La Frisée

Les salades

810 joués - il y a 14 ans

Connaissez-vous bien les salades ?

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Famaca

Famaca
difficile
Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 7 QUESTIONS
Q1. Spécialité bordelaise à l'aspect doré :
A) Le canelé
B) Les assortiments
C) Le Saint-Honoré
Q2. Crème à base de chocolat fondu et de crème fraîche :
A) Chou à la crème
B) La ganache
C) Gâteau Algérien
Q3. L'inventeur de la pêche melba est :
A) Escoffier
B) Escovier
C) Escubier

La bonne pâtisserie !

365 joués - il y a 14 ans

Un quizz pour les gourmands.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Amaterasu.

Amaterasu.
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 14 QUESTIONS
Q1. Qu'appelle-t-on des 'gaudes' ?
A) Des légumes anciens rassemblés dans une soupe
B) Une préparation à base de farine de maïs gillé, sorte de bouillie agrémentée de lait ou de crème
C) De beignets de légumes frits
Q2. Que met-on dans une quiche jurasienne ?
A) Du comté, du jambon fumé, des oefs, de la crème fraîche
B) Du comté, de la crême fraîche et des morilles
C) De la cancoillote et du jambon fumé
Q3. Qu'est-ce que du jambon en 'faramand' ?
A) Un soufflé au fromage et au jambon cuit au torchon
B) Des tranches épaisses de jambon cuit, avec du vin jaune et une onctueuse crème au fromage
C) Du jambon braisé au vin jaune

Nos terroirs : Jura, Franche-Comté

161 joués - il y a 14 ans

La bonne cuisine de nos régions.

Difficile QUIZ 14 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 14 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que le citrouillat ?
A) Un potage à la citrouille légèrement sucré, avec des croûtons aillés
B) Un pâté à la citrouille, de forme rectangulaire, servi avec une salade et des champignons marinés en fricassée
C) Une purée de pommes de terre et de citrouille très relevée, avec de la crème et du fromage, gratinée…
Q2. Que signifie le mot 'tartoufle' dans le centre de la France ?
A) Tartelette
B) Morille blonde
C) Pomme de terre
Q3. Quand est née la culture de l'asperge dans le terre sableuse de Sologne ?
A) à la fin du XIXe siècle
B) Au début du XIXe siècle
C) Au début du XXe siècle

Nos terroirs : Sologne-Berry

160 joués - il y a 14 ans

La bonne cuisine de nos régions. Et voilà le tout dernier de cette série.

Difficile QUIZ 14 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile