Liste de Mots
Quiz Patisseries
Patisseries
 11 MOTS
Pour prendre la température
Pour fouetter des oeufs
Pour mélanger la pâte à gâteau
Pour racler les récipients
Pour lisser un gâteau
Pour dresser des éclairs
Pour réaliser de jolis décors en crème
Pour peser les ingrédients
Pour doser les ingrédients
Pour aplatir une pâte brisée
Pour réaliser des découpes sympathiques

Les ustensiles de pâtisserie

170 joués - il y a 2 ans

Connais-tu les ustensiles de pâtisserie ?

Difficile QUIZ 11 QUESTIONS
Lea1005

Lea1005
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est l'autre nom du gratin dauphinois ?
A) Pommes de terre à la dauphinoise
B) Pommes dauphines
C) Pommes de terre gratinées
Q2. Parmi ces ingrédients lequel ne se situe pas dans le gratin dauphinois ?
A) Lait
B) Crème
C) Fromage
Q3. Comment est appelé le gratin dauphinois en Amérique du Nord ?
A) Potato Baked
B) Gratin style potatoes
C) French baked potato

Gastronomie française - Gratin dauphinois

113 joués - il y a 5 ans

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Jparlepasanglaisfrer

Jparlepasanglaisfrer
normal
Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. Le "dattier de Beyrouth" est un cépage cultivé en Europe.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Dans les appellations d'origine l'Appellation d'Origine Vin Délimité de Qualité…
A) Vrai
B) Faux
Q3. La Géorgie est le pays d'Europe qui compte le plus de cépages.
A) Vrai
B) Faux

Vins : vrai ou faux (3)

57 joués - il y a 7 ans

Vrai ou faux, s'il vous plaît, vous me le dîtes avec un petit point bleu.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Domdenantes

Domdenantes
normal
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Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 7 QUESTIONS
Q1. Une salade pour commencer : pommes de terre, cèleri, jambon en petits dés. Le tout assaisonné d'une vinaigrette…
A) - un verre de cidre
B) - un pomme fruit
C) - 1/4 de crème fleurette
Q2. Vous aimeriez, pour suivre, des anguilles du Marais Vernier ? Mais où est situé ce marais ?
A) Dans le département de l'Eure
B) Dans le département de la Seine-Maritime
C) Dans le département du Calvados
Q3. Pour vous faire digérer, vous donner de l'appétit vient le "trou normand". Usage traditionnel connu depuis…
A) - le trou digestif
B) - le trou du milieu

Normandie rimerait-elle avec paradis ?

101 joués - il y a 13 ans

Je vous concocte un menu normand en 7 questions.

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Classique
Quiz Cepages
Cepages
 7 QUESTIONS
Q1. L'Aligoté est un cépage :
A) Blanc.
B) Rouge.
Q2. Le Furmint est un cépage :
A) Rouge.
B) Blanc.
Q3. Le Carignan est un cépage :
A) Blanc.
B) Rouge.

Les cépages

456 joués - il y a 15 ans

Un vin pour accompagner nos fromages.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Jeffcoop

Jeffcoop
normal
Classique
Quiz Fruits
Fruits
 10 QUESTIONS
Q1. N.E.R.D (feat Rihanna) - Lemon / Rihanna étant originaire de la Barbade, nous commençons…
A) Se dit d'une voiture pleine de défauts
B) Se dit d'une situation embarrassante
C) Se dit d'une pomme pas assez mûre
Q2. Julieta Venegas - Limon y Sal / Le titre est espagnol, mais l'interprète est Mexicaine ! Rendez-vous…
A) 1er producteur mondial
B) 2e producteur mondial
C) 3e producteur mondial
Q3. U2 - Lemon / Revenons à l'anglais, car U2 est un groupe irlandais ! Mais justement, l'Irlande…
A) Laímóid
B) Líomóid
C) Leímóid

Citron, chanson, localisation, question !

26 joués - il y a 5 ans

Voici un quiz sur le citron à travers le monde ! Le principe est simple : Un pays, une question se rapportant au citron dans…

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Usvem

Usvem
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quels sont les ingrédients d'une sauce Ste-Ménehould ?
A) Moutarde, vinaigre, huile, cornichons
B) Moutarde, ail, fines herbes, beurre
C) Oignon, cornichons, beurre, vin blanc, bouillon, moutarde, fines herbes
Q2. Avec quoi sert-on le beurre blanc au champagne ?
A) Avec des volailles
B) Avec des poissons blancs
C) Avec du saumon
Q3. Quel est le vrai titre de gloire de Rethel ?
A) L'andouillette à la moutarde
B) Le boudin noir aux oignons
C) Le boudin blanc

Nos terroirs : Champagne-Ardennes

108 joués - il y a 14 ans

La bonne cuisine de nos régions.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 12 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que le bibeleskaes ou bibeleskäs ?
A) Une préparation à base de fromage blanc frais de vache, oignons, ail, fines herbes, servie avec des pommes…
B) Un fromage de montagne, ressemblant au münster mais en plus petit (8cm de diamètre)
Q2. En Savoie on peut boire du bidoyon, qui est ...
A) Une liqueur à base de 20 plantes de montagne
B) Un cidre fabriqué dans les Alpes
Q3. En Lorraine on déguste du blanc-fromage. Mais comment est-il préparé ?
A) Fromage blanc sucré à la confiture de mirabelles
B) Fromage blanc à peine égoutté et salé sur un seul côté

Spécialités de nos régions 8

48 joués - il y a 12 ans

Goûtez à ces plats délicieux !

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. A quelle bataille napoléonienne ( 14 juin 1800 ) fut improvisée une recette qui concerne un plat de viande…
A) Stroganoff.
B) Orloff.
C) Marengo.
Q2. Sur un fond de pâte brisée, on dispose le mélange à base de lait, d'oeufs entiers, de sucre et de maïzena.…
A) Le flanc.
B) Le far breton.
C) Bonet.
Q3. Le fromage de Normandie " Brillat-Savarin" porte le nom d'un célèbre patissier, qui était également ?
A) Musicien.
B) Comédien.
C) Magistrat

Passons à table

82 joués - il y a 13 ans

Bon appétit

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
TINOUTE

TINOUTE
normal
Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. Tout d'abord, déguster c'est mettre en action ses sens. Il arrive que l'on soit privé d'un…
A) Atavisme.
B) Agueusie.
C) Anosmie.
Q2. S'il vous manque l'odorat, de quoi souffrez-vous ?
A) Atavisme.
B) Agueusie.
C) Anosmie.
Q3. Déguster c'est comme conduire, on se doit de respecter un code. Quel infraction commet cette charmante…
A) Elle ne doit pas fermer les yeux, on ne perçoit pas de manière totale.
B) Elle tient mal son verre. C'est par le pied ou la base le bon endroit.
C) Elle n'a pas la tenue qui convient : il ne faut pas distraire les dégustateurs masculins ! .

Le vin, vaste sujet

109 joués - il y a 10 ans

Quelques rudiments de connaissances, de vocabulaire, de termes employés en dégustation et en vinification.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 9 QUESTIONS
Q1. Lequel de ces aliments a une variété ''belge" ?
A) La pizza
B) L'oeufs
C) Le pain
D) Les gaufres
Q2. Qu'est-ce qui est représenté ici ?
A) La chicorée
B) La pomme de terre
C) La betterave
D) L'aubergine
Q3. Quel aliment ne compose pas le "ragoût irlandais" ?
A) Agneau
B) Poulet
C) Oignon
D) Carotte

Trouvez l'aliment (8)

138 joués - il y a 7 ans

Facile QUIZ 9 QUESTIONS
Damien206

Damien206
facile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que le 'Schwarzbrot' en Allemagne ?
A) Un gâteau aux noix
B) Du pain noir
C) Du paté en croute de sanglier
Q2. Qu'est-ce que le 'Waterzoï' en Belgique ?
A) Une sorte de bouillon au poulet ou au poisson
B) Un gâteau aux fruits de saison
C) Un plat de saucisses et de purée à l'ancienne
Q3. Qu'est-ce que l' 'Adrahan'en Irlande ?
A) De la salade accommodée de trèfles
B) De l'agneau rôti
C) Un fromage

Spécialités culinaires européennes

535 joués - il y a 16 ans

...

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Jayges

Jayges
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 12 QUESTIONS
Q1. Dans quelle région d'Espagne pourrez-vous vous régaler en dégustant une fabada, spécialité confectionnée…
A) L'Aragon.
B) Les Asturies.
C) L'Estrémadure.
Q2. Quelle est cette saucisse confectionnée à partir de pignons, viande de porc et tripes que vous trouverez…
A) La butifarra blanca.
B) La hagosta.
C) Le cochifrito.
Q3. Quel vin se marie bien avec un jambon serrano ?
A) Un Ribeiro.
B) Un Montilla.
C) Un Amontillado.

Virée gastronomique en Espagne

83 joués - il y a 12 ans

Partons à la découverte des saveurs espagnoles.

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Jeffcoop

Jeffcoop
difficile
Classique
Quiz Legumes
Legumes
 8 QUESTIONS
Q1. S'agit-il d'un fruit ou d'un légume ?
A) Un fruit
B) Un légume
Q2. S'agit-il d'un fruit ou d'un légume ?
A) Un fruit
B) Un légume
Q3. S'agit-il d'un fruit ou d'un légume ?
A) Un légume
B) Un fruit

Fruit ou Légume ?

253 joués - il y a 13 ans

S'agit-il d'un fruit ou d'un légume ? A vous d'y répondre dans ce quiz !

Facile QUIZ 8 QUESTIONS
HeroBoss

HeroBoss
facile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. Quel pape développa la production locale de châteauneuf-du-pape ?
A) Pie V.
B) Benoît XVI.
C) Jean XXII.
Q2. Comment sont appelées les truffes en Provence ?
A) Chevasses.
B) Rabasses.
C) Nerdasses.
Q3. Quelle est l'olive à huile réputée, cultivée dans les Alpes -de-Haute-Provence et les Bouches d-du-Rhône…
A) L'aglandau.
B) La tanche.
C) La picholine.

Nous allons manger en Provence-Alpes-Côtes d'Azur

283 joués - il y a 15 ans

Dégustons la cuisine provençale.

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Jeffcoop

Jeffcoop
difficile