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Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. A quel âge l'agneau de lait de Pauillac est il abattu ?
A) Entre 50 et 60 jours.
B) Entre 60 et 75 jours.
C) Entre 75 et 90 jours.
Q2. Avec quoi est aromatisée la saumure dans laquelle séjourne pendant 12 heures le jambon de Paris avant…
A) De baies de genièvre, de la coriandre et du bouquet garni.
B) De baies de genièvre, du bouquet garni et de cumin.
C) Du bouquet garni, de la coriandre et du paprika.
Q3. Où se situe un célèbre marché aux veaux du Limousin ?
A) A Saint-Martial en Haute-Vienne.
B) A Felletin dans la Creuse.
C) A Objat en Corrèze.

Ces choses diverses qui font la renommée de la gastronomie française

132 joués - il y a 15 ans

Dix questions sur notre gastronomie.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Jeffcoop

Jeffcoop
difficile
Classique
Quiz Legumes
Legumes
 20 QUESTIONS
Q1. Quel est ce légume ?
A) L'aubergine
B) La courgette
C) Le poivron
Q2. Quel est ce légume ?
A) L'aubergine
B) La courgette
C) Le poivron
Q3. Quel est ce légume ?
A) L'aubergine
B) La courgette
C) Le poivron

Les Légumes

1.7 k joués - il y a 16 ans

20 photos de légumes.

Facile QUIZ 20 QUESTIONS
Yeyefanie

Yeyefanie
facile
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 10 QUESTIONS
Q1. Bœuf bourguignon. Combien de temps mijote le bœuf bourguignon traditionnel ?
A) 4 heures
B) 5 heures
C) 6 heures
Q2. Bouillabaisse. Lequel de ces poissons ne fait pas partie de la recette traditionnelle de la bouillabaisse…
A) Le saint-pierre
B) Le rouget
C) Le colin
Q3. Pot-au-feu. Laquelle de ces herbes aromatiques est dans la composition du bouquet garni du pot-au-feu…
A) Ciboulette
B) Laurier
C) Sauge

10 choses à savoir pour réaliser dix recettes de cuisine françaises traditionnelles

139 joués - il y a 8 ans

Un petit cours de cuisine.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Itak

Itak
difficile
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Classique
Quiz Epices
Epices
 20 QUESTIONS
Q1. Commençons par des faciles, quelle épice reconnaissez-vous sur la photo ?
A) L'oignon
B) L'échalote
C) L'ail
Q2. Et celle-ci, la reconnaissez-vous ?
A) L'anis vert d'antan
B) La cannelle
C) Le safran
Q3. Et celle-là, comment s'appelle-t-elle ?
A) L'aneth
B) La coriandre
C) Le sésame

Les épices du monde

2.3 k joués - il y a 12 ans

Voici un quiz sur les épices du monde. Il faut reconnaître les épices représentées sur les photos.

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
-Marianne-

-Marianne-
normal
Classique
Quiz Fromages
Fromages
 12 QUESTIONS
Q1. Quel homme célèbre était un fervent consommateur de roquefort ?
A) Charles VI.
B) Louis XIV.
C) Gambetta.
Q2. Quel vin accompagne merveilleusement le saint-nectaire ?
A) Un gaillac rouge.
B) Un bergerac moëlleux.
C) Le Saint-Pourçain.
Q3. Qui est le père du bleu d'Auvergne ?
A) Pierre de Loizon.
B) Antoine Roussel.
C) Jacques Verdier.

Passons au fromage

99 joués - il y a 14 ans

Questionnaire sur les fromages français.

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Jeffcoop

Jeffcoop
difficile
Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. Où est produit l'Etoile ?
A) Dans le Bordelais.
B) En Touraine.
C) En Provence.
D) Dans le Jura.
Q2. Les vins des Coteaux-du-lyonnais sont surtout...
A) Blancs.
B) Rouges.
C) Rosés.
Q3. Je possède une robe jaune paille aux reflets verts, mon nez est porté par des arômes de pamplemousse,…
A) Je suis un palette rosé.
B) Je suis un pierrevert blanc.
C) Je suis un Bandol blanc.
D) Je suis un Patrimonio blanc.

A jouer avec modération

74 joués - il y a 13 ans

Découvrez ces vignobles français, connus ou méconnus.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Jeffcoop

Jeffcoop
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 20 QUESTIONS
Q1. Quel est cet animal en chocolat ?
A) Un chat
B) Un chien
C) Une souris
Q2. Quel est cet animal en chocolat ?
A) Un poisson
B) Un singe
C) Un zèbre
Q3. Quel est cet animal en chocolat ?
A) Une oie
B) Un canard
C) Une poule

Les animaux en chocolat

205 joués - il y a 1 an

J'espère que je vous ai donné faim avec tous ces chocolats.

Facile QUIZ 20 QUESTIONS
Horse36

Horse36
facile
Classique
Quiz Italie
Italie
 10 QUESTIONS
Q1. Quelles pâtes alimentaires sont constituées d'un long cylindre plein et trés fin ?
A) Les Spaghettis
B) Les Cannellonis
Q2. Quelle recette de pâtes alimentaires composée de lardons , de crême fraîche et d'oeufs porte un nom signifiant…
A) Alla Carbonara
B) Alla Carbonisa
Q3. Quel vin italien de la Toscane est vendu en flasques gainées de paille ?
A) Le Chianti
B) L'Asti

La cuisine Italienne

1.8 k joués - il y a 16 ans

Découvrons ensemble ces bonnes choses Italiennes , attention aux excés .

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lareinelouise

Lareinelouise
normal
Classique
Quiz Plats
Plats
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est ce plat ?
A) Choucroute
B) Flammekueche
C) Baeckeoffe
Q2. Quel est ce plat ?
A) Navarin
B) Goulash
C) Blanquette
Q3. Quel est ce plat ?
A) Chili con carne
B) Cassoulet
C) Boeuf bourguignon

Spécialités culinaires en photo

2.7 k joués - il y a 17 ans

Connaissez-vous ces plats gastronomiques ou spécialités culinaires ?

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Mimi47

Mimi47
normal
Classique
Quiz Italie
Italie
 7 QUESTIONS
Q1. La pizza vient d'Italie.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Les pâtes viennent d'Italie.
A) Vrai
B) Faux
Q3. La crème fraîche vient d'Italie.
A) Vrai
B) Faux

Ces plats/aliments d'Italie

128 joués - il y a 7 ans

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Paresseuse

Paresseuse
normal
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Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
 15 QUESTIONS
Q1. Quelle est la traduction de ' xocolatl ', mot nathuatl dont est tiré le mot chocolat ?
A) Eau de lumière
B) Eau de douceur
C) Eau de feu
Q2. De quel arbre proviennent les fèves amères servant à fabriquer le chocolat ?
A) Le cacaotier
B) Le cacaoyer
C) Le cacoier
Q3. Historiquement, qui est à l'origine de l'artisanat du chocolat dans le Sud de la France ?
A) Les marchands juifs chassés d'Espagne par L'inquisition
B) Les marchands juifs chassés de France par L'inquisition
C) Les marchands juifs chassés d'Italie par L'inquisition

Le chocolat

8.9 k joués - il y a 17 ans

Voici 15 questions sur l'univers délicieux du chocolat ...

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Famas94

Famas94
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. Quel est ce gâteau ?
A) Un fraisier
B) Un framboisier
C) Un cerisier
Q2. Quel est ce gâteau ?
A) Un clafoutis aux cerises
B) Une tartelette aux fraises
C) Une tarte aux pommes
Q3. Quel est cet aliment ?
A) De la chantilly à la fraise
B) Du coulis de fraises
C) De l'arôme alimentaire à la fraise

15 aliments à base de fraise à retrouver

191 joués - il y a 2 ans

Régalez-vous les amis avec ce nouveau quiz gourmand

Facile QUIZ 15 QUESTIONS
Horse36

Horse36
facile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. Quelques fromages à pâte persillée ont bénéficié de l'appellation AOC, comme le bleu d'Auvergne. Quel…
A) La fourme d'Ambert
B) Le roquefort
C) Le bleu des Causses
Q2. La sole normande, le homard à l'américaine (ou à l'armoricaine) sont des plats de cuisine régionale.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Le baeckeoffe, sorte de potée boulangère, avec de la viande et des pommes de terre cuites au four, est…
A) Du Nord de la France
B) De Lorraine
C) D'Alsace

La cuisine d'hier et d'aujourd'hui

108 joués - il y a 10 ans

Quizz sur la cuisine d'hier et aujourd'hui.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Scotti

Scotti
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle cette soupe aux marrons, légumes, graisse d'oie ou de canard et morceaux de volailles,…
A) La garbure
B) Le cousinat
C) Le tourin
Q2. Que sont les 'tourtous' ?
A) Des pommes de terre en cocotte aux oignons, cuites avec du saindoux
B) De petits pâtés de pomem de terre, parfois enrichis de chair à saucisse
C) Des galettes de pâte à pain liquide à base de farine de sarrasin, cuites à la poêle
Q3. Qu'est-ce que le 'milhassous' ?
A) Un gâteau aux lardons à base de farine de maïs
B) Un gratin de cèpes et de pommes de terre
C) Une sorte de gâteau de pommes de terre agrémenté d'ail, d'oignons et de lardons

Nos terroirs : Auvergne-Limousin

107 joués - il y a 14 ans

La bonne cuisine des régions de France.

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle est la première pomme de France à avoir reçu l'AOC, mais aussi l'AOP, un label qui reconnaît les…
A) La pomme de Normandie
B) La pomme du Limousin
C) La pomme de Midi-Pyrénées
Q2. Quelle est la première région française de production d'amandes ?
A) Le Languedoc-Roussillon
B) La Provence
C) La Corse
Q3. Qu'est-ce que l'échaudé 'matau' du Limousin ?
A) Un gratin de macaroni, agrémenté de viande hachée et d'oignon
B) Une épaisse purée de pommes de terre roulée dans un tissu fariné, puis tranchée et frite à la poêle
C) Une sorte de clafoutis salé, aux saucisses et petits pois

A table !

50 joués - il y a 13 ans

Que de bonnes choses !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile